生菜豆皮卷的做法？ 青菜豆皮油渣的做法？

一、生菜豆皮卷的做法？

食材

豆腐皮1张生菜4片胡萝卜1根芝麻酱9克

方法

1胡萝卜去皮洗净，生菜清洗干净，放1勺盐浸泡5分钟后，冲洗干净，沥干水分。

2豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出，时间长了豆腐皮会烂的。

3 卷起来，注意要卷紧哈，不然后面切的时候会散架。

4斜刀切成卷，这样装在盘子里比较漂亮。

5摆在盘子的周边，中间放上调好的芝麻酱或者甜面酱都可以的。

二、青菜豆皮油渣的做法？

起锅烧油，油热放入肥肉煸炒出油脂，倒出点油，放入豆腐煎两面金黄，然后加盐生抽翻炒一会加青菜炒断生

三、包菜豆皮串串的做法？

主料：

包菜半个

豆皮1张

辅料：

盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

食用油适量

生抽适量

蚝油适量

做法：

1. 豆皮切小块，葱姜蒜改刀备用。

2. 包菜撕成小块清洗干净。

3. 起锅烧油下入猪肥肉，没有可以不放，放了更香，炒出油。

4. 下葱姜蒜炒香。

5. 放豆皮和包菜。

6. 翻炒均匀加生抽和蚝油翻炒。

7. 加鸡精和盐调味

四、韭菜豆皮的家常做法？

材料：韭菜250克，千张100克，蒜姜片10克，辣椒干适量。

调味料：酱油5克，鸡粉2克，盐调味。

家常做法：

1.将韭菜清洗干净后，用刀均匀切成段。千张切成条后，放入锅里焯水一会，捞出沥干水分待用。

2.热锅冷油后，放入蒜姜片和辣椒干翻炒制香。接着倒入韭菜和千张翻炒，放入调味料翻炒制香即可出锅。

五、白菜豆皮煲的做法？

锅烧热入油烧热下入五花肉煸香吐油

步骤 3

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加入葱花花椒煸香

步骤 4

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下入干豆腐白菜，煸炒至软

步骤 5

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加入生抽和耗油，盐和鸡汤块调味

步骤 6

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加入清水烧开

步骤 7

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倒入砂锅炖煮至汤汁浓稠即可

六、苋菜豆皮汤的做法？

主料

苋菜 1把

豆皮 1盒

辅料

虾皮 1捏

浓汤宝 1盒

做法步骤

1.准备食材

2.豆皮切成小块，苋菜洗净切段。

3.砂锅加适量水，滑入豆皮。

4.加一盒浓汤宝，没有就用高汤，高汤也没有就加盐吧。大火煮，开转小火煮十分钟。

5.倒入苋菜段，煮三五分钟至菜叶熟

6.加入虾皮，煮滚即可关火。

7.浓汤宝挺咸的，不用加盐，口重的可以根据自己的喜好添加。

七、白菜豆皮大锅做法？

锅热后倒入油，把豆皮倒入锅内炒，炒到黄色就好了，再放点酱油，再翻几下

锅倒油，油烧到3成熟时把紫天椒炸一下，再把姜葱放入锅内炒出香味来，把白菜倒入锅内爆炒，放半勺醋

把豆皮放入锅内爆炒几下，放酱油，盐，味精

八、白菜豆皮汤做法？

—所需食物——

白菜50克，豆腐皮1张，盐小勺，食用油小勺，葱段小量，汤底小量。

1、先把买回去的白菜整棵放入水里边侵泡一会，最好可以略微的再放一点点盐。由于如今在外面面蔬菜水果都担忧会出现化肥，因此我们在拆卸以前泡茶而且扔掉，那样就可以避免残留的化肥进来菜的茎干和青菜叶里边。

2、把豆腐皮切成细丝，放入生理盐水里边焯一下，沥整洁水份之后预留。绰水可以除去表层的残渣，熬汤的过程中就不容易起泡沫了。生理盐水煮得话，豆腐皮会愈发的进味。

3、此刻白菜也早已泡浸的差不多了，把白菜拆开了之后掰掉根处，用流动性的冷水清洗整洁。放入煮沸的水里边焯1~2分鐘，绰水的情况下依据菜的老嫩层度来决策，假如如果较为大那么就焯的時间略微久一点。

4、随后再把白菜捞出来，用凉水洗澡之后挤整洁不必要的水份，过凉可以让青菜叶维持葱翠的色调。取下来白菜切割成小段。

5、在火锅里边添加小勺植物油，把大葱装进去爆锅。

6、随后添加适量的冷水，汤底也有盐煮沸。把剁碎的白菜装进去，略微的煮个十几秒。

7、最终把豆腐皮倒入，把水再度煮沸了就可以了。家里边如果沒有汤底得话就无需放了。煮好啦之后盛出去就可

九、菠菜豆皮家常做法？

1· 豆腐皮儿切细丝儿入沸水焯水一下，捞出稍稍控水后加盐，鸡精，辣椒油或者老干妈辣椒酱拌好

2· 菠菜摘洗干净后也入沸水焯水一分钟左右捞出控水后再轻轻攥一下，尽量少留些水分。然后切末，也用少许盐，鸡精清拌一下

3· 直接将两者拌在一起也可，我稍稍做了下造型，将菠菜拌好后放入小碗中，压实再倒扣在盘子中央，然后再将拌好的豆腐皮儿围着菠菜摆好，最后在菠菜上浇上一点儿辣椒油，撒上白芝麻即可

十、白菜豆腐皮的做法？

白菜豆腐皮是一道健康美味的素食料理，以下是做法：

所需材料：

- 豆腐皮

- 白菜叶

- 香葱

- 姜

- 蒜

- 盐

- 糖

- 生抽

- 醋

- 辣椒油

步骤：

1. 将豆腐皮浸泡在温水中，超过5分钟后，捞起并剪成小段。

2. 将白菜叶洗净并切成小段。

3. 切好香葱、姜和蒜末，备用。

4. 在炒锅中倒油，加入姜蒜末和豆腐皮段，翻炒2分钟。

5. 加入切好的白菜叶，继续翻炒2分钟。

6. 加入盐、糖、生抽和醋，根据个人口味进行比例搭配。

7. 继续翻炒2分钟。

8. 最后加入香葱和适量辣椒油，翻炒均匀即可出锅。

美味可口的白菜豆腐皮就做好了，可作为小菜或配饭食用。