清炒四季的家常做法？ 清炒四季豆的家常做法？

一、清炒四季的家常做法？

食材准备：四季豆100克，辣椒1/2个，腊肉香干50克，盐少许，油适量，酱油1汤匙，鸡粉少许，清水少许

做法：

第一步：四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻；四季豆、辣椒分别切斜刀

第二步：热锅，放适量油，下四季豆煸炒片刻；倒入辣椒继续翻炒；

第三步：撒少量清水炒至食材软透；加入腊肉

第四步：调入酱油、少许盐、鸡粉；

第五步：翻炒均匀即可~

二、清炒四季豆的家常做法？

你好，清炒四季豆的家常做法如下：1. 首先将四季豆洗净、去蒂、对半切开或切成段。2. 热锅凉油，油温7-8成热时，放入四季豆炒至变色后盛出。3. 留少许底油，加入蒜末和姜末爆香。4. 放入炒好的四季豆，加入适量盐、白胡椒粉、鸡精等调味品翻炒均匀。5. 最后加入葱花和少许香油翻炒几下即可出锅。温馨提示：炒四季豆时要先炸至变色，再炒至熟热，这样炒出来的四季豆口感更好。

三、四川清烧兔子肉的家常做法？

食材：

兔肉1只，八角2个，香叶2片，生姜1块；

四川清烧兔子的家常做法步骤：

第一步，兔肉处理好，清洗干净，控下水，八角、香叶、桂皮和生姜准备出，所有的香料取出一半，放入在煮锅中，加上适量的清水；

第二步，待将水烧开后，放入兔肉焯烫下，煮5分钟，捞出，洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入八角、桂皮、香叶和生姜片；

第三步，小火煸炒出香味，将事先焯水的兔肉放入在锅中，混合翻炒下，将兔肉扒拉在一旁，放入几块冰糖，小火将其炒至融化；

第四步，与兔肉混合起来，让兔肉可以均匀粘裹上糖色，然后再向其中加上点生抽，加上没过兔肉的热水，大火将其煮开，转至小火慢煮；

第五步，半个多小时的时间，兔肉炖熟后，加上点盐调味，大火收下汁，待汤汁变得浓稠，就可以关火了，将做好的红烧兔肉盛出在盘中，撒上葱花、小米辣做点缀，即可出锅。

四、做法，清炒四月蔓怎么做好吃，清炒四月蔓的家常做法？

食材主料四月蔓500克辅料油适量盐适量步骤1.锅内放油烧红2.油红后放入事先摘洗切好的四月蔓3.继续翻炒一下，4.翻炒均匀一下5.放入适量的盐6.把盐炒匀即可装盘7.盛出装盘即可小贴士炒的时候火要大一点，这样炒出来会比较好吃 一点的。

五、清炒四角豆的家常做法大全怎么做好吃？

主料

四角豆 蒜蓉

盐

清炒四角豆的做法步骤

1. 四角豆洗净，去掉干枯的部分，头尾切掉，再斜着切成薄片。

2. 油热，爆香蒜蓉，下四角豆同炒，中间加两勺水翻炒。

3. 加盐调味，翻炒至水干，即可上桌。