广东清焖甲鱼做法？ 广东清青蛙的做法？

一、广东清焖甲鱼做法？

宰净水鱼（甲鱼）750 克，猪五花肉 100 克，浸发香菇 25 克，蒜子 100克，姜片 5 克，红辣椒 5 克，精盐 5 克，味精 5 克，胡椒粉 0.5 克，芝麻油0.5 克，珠油 15 克，绍酒 10 克，于淀粉 25 克，湿淀粉 5 克，植物油 1000克（耗 100 克）。【制作】

1.将甲鱼切块（每块约 20 克），用于淀粉和珠油 10 克拌匀；五花肉切成 3 毫米厚的片。

2.用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入甲鱼块泡油约 2 分钟，用笊篱捞起；下蒜子炸至金黄色捞起待用。

3.余油倒出，炒锅放回炉上，下姜片、肉片、香菇和甲鱼块煽炒，烹入绍酒，加精盐、红辣椒和珠油、味精 2.5 克、清水 500 克，烧至微沸、倒入沙锅内，用中火焖约 20 分钟，下炸蒜子再焖约 10 分钟软烂4.待汤浓缩到约剩 150 克时，去掉姜片、红辣椒，再用中火烧热炒锅，下油 10 克，倒入甲鱼块，加味精、胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，最后淋麻油和油 25 克，炒匀上碟便成。

二、广东清青蛙的做法？

在广东青蛙的做法最惯常的是荷叶蒸

三、清炒柚子皮广东做法？

用料：

柚子皮200克，一个柚子，蒜5克，姜3了，青辣椒10了，红辣椒5了，葱2克，盐适量，酱油1勺

做法：

1.柚子切开取皮，削掉表皮后切片，用冷水浸泡几个小时。

2.锅里烧水，把浸泡后的柚子皮倒入开水里，用勺子轻按，确保所有的皮都能浸到热水，（注意，柚子皮浸入热水的时间不能太长，不然柚子皮就不好吃了，没有嚼劲）然后过冷水，洗多几遍，挤干水份，尝一块，看看有没有苦味，如果还有苦味，那就用冷水再洗洗，切记要挤干水份。

3.蒜，姜，葱，辣椒都切成丁。锅里烧油，倒入姜，蒜，辣椒炒香，放适量盐巴，酱油，加冷水（用吃饭的小碗量一碗水，水太少了柚子皮很干不好吃，水多了也不行哦）。

4.水开后倒入处理好的柚子皮，翻拌翻拌，让柚子皮全部都吸收了水份后撒葱花，装盘。

四、广东水利厅黄柏清？

1. 是广东省水利厅的一位官员。2. 黄柏清作为广东水利厅的官员，负责管理和监督广东省的水利工作，包括水资源管理、水利工程建设等。他需要处理各种水利问题，参与决策和规划，以确保广东省的水利工作顺利进行。3. 此外，广东省是一个水资源相对匮乏的地区，因此水利工作的重要性不言而喻。黄柏清作为水利厅的负责人，需要充分利用有限的水资源，合理规划和管理，以满足广东省的经济发展和人民生活的需要。他的工作涉及到广东省的整体发展和民生福祉，因此需要具备丰富的水利知识和管理经验。

五、清焖羊肉的广东做法？

食材：

羊肉1000克。

料头：

姜（5片）、马蹄（2只）、竹蔗（5克左右）。

调料：

柱侯酱1匙、南乳（半匙）、盐适量。

做法:

1. 焯水

斩好的羊肉焖之前要先焯水，主要是去除一部分膻味，冷水下锅煮2~3分钟即可，捞出冲洗净，再沥干水。

2.炒香

锅烧热下入少许油，先把姜片放入爆干、爆香，再放沥干水的羊肉，继续翻炒，炒干羊肉水分为止，这一步也非常重要，也是去除羊肉膻味的另一种方法，还有经过炒干水分的羊肉口感会更香。

3.焖煮

羊肉炒干水分、炒香后，放入柱侯酱、南乳继续翻炒，炒出柱侯酱和南乳的香味，再淋入点米酒提香，接着放入适量温水。盖上锅盖，大火烧开转小火，焖30分钟后放入马蹄（荸荠）、竹蔗，盖上锅盖，继续小火焖30分钟。

羊肉总共焖了1小时之后，这时掀起锅盖就已经香气四溢，再放盐调味，大火收汁，即可。

六、广东清关口岸在哪里？

广州机场口岸，为促进一带一路倡议和全球一体化的深度融合，激发跨境电商市场潜力，提高通关效率，节省电商企业“走进来”成本，海关总署委托广州海关以广州海关模式为跨境电商进口统一版通关管理系统，依托电子口岸平台，完成内外网数据的对接，实现支付、仓储、物流等数据的传输，规范通关监管。

广州海关隶属白云机场海关采取系统试点、实货测试、流程优化、无纸通关、预约通关、口岸联调、现场培训等多项措施，全力推进跨境电商零售进口业务。

七、夏天卖清补凉冬天卖什么？

题目的清补凉我理解的意思就是夏天卖的清凉去暑的饮品，我们家乡在甘肃，夏天最去暑的一款自制饮品就是杏皮茶，现在基本上全国都有得卖。我是在四十年前就喝这个直到现在。冬天，我们家乡一般是煮枣茶，街上和饮品店都有卖的，自己家也可以煮了喝！

八、大清铜币去哪里卖，怎么卖？

当地古玩市场出售。

大清铜币因发行量大，存世量也大，所以普通版别的大清铜币价格一般在五到十几块左右。可以去当地的古玩市场多找几家收购古币的商家进行问价，选择出价高点的那家出售。

九、广东人清炒瘦肉做法？

1、主料：猪肉200克（七成瘦，三成肥）。

2、配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。

3、调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克，花椒油5克，花生油750克（约耗35克）。

4、将瘦肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片，笋切成梳子片，黄瓜切成柳叶片， 木耳摘洗干净。

5、将肉片放入碗内，放上少许盐、蛋清、水淀粉，拌勺挂好浆。勺内放入花生油，烧至五成热时，放入肉片，用铁筷于拨散，将油滗出。

6、勺内留油少许，放入葱姜蒜米炝锅，炸出香味后，烹入醋，随即放人配料、酱油、料酒、汤、味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，颠翻均匀即成。

十、2021广东清北录取人数？

2021年高考广东省录取清华大学、北京大学人数共录取253人

1、广东省深圳中学，录取41人。其中清华大学录取28人，北京大学录取13人，蝉联广东省第一名。在广东省遥遥领先。

2、广东省汕头市潮阳实验学校，录取19人，排名第二。

3、广东省东莞市东华高级中学，录取17人，排名第三。

4、广东省中山市中山纪念中学，录取16人，排名第四（并列）。

5、广东省华南师范大学附属中学，录取16人，排名第四（并列）

还有其它的一些中学。