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菜花做法大全? 清真早餐店名字大全?

2024-10-01 21:48:02清真菜1

一、菜花做法大全?

一、腊肉炒花菜

食材:

腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量

做法:

1. 腊肉切成片,放锅里煸出油来。

2. 放入洋葱一起炒。

3. 放入花菜翻炒。

4. 最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。

二、海米花菜干

食材:

花菜400g、海米15g、油30g、精盐5g、味极鲜酱油10g、生姜适量、小葱适量.

做法:

1. 花菜洗净劈成小朵。

2. 把花菜放到通风处,晾晒至脱水(12小时左右)。

3. 心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。

4. 海米洗净后放入小碗,倒入清水浸泡。

5. 晾晒好的花菜用清水冲洗,控干。

6. 小葱洗净切段,生姜切丝。

7. 炒锅烧热后倒入油,放入小葱生姜爆香。

8. 倒入花菜,翻炒至边缘微焦。

9. 调入味极鲜酱油。

10. 倒入海米及泡海米的水,开小火煮至汤水变少,调入精盐炒匀。

三、花菜炒鸡蛋

食材:

花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量.

做法:

1. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2. 洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。

3. 鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。

4. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。

5. 炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香b。

6. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。

7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

二、清真早餐店名字大全?

1)、怡思蓝

2)、统Ω锅

3)、清真福林园    

4)、清真贵州家乡鹅

5)、清真韩式面馆

6)、清真黄焖全羊    

7)、新疆1号大盘鸡店

8)、清真金珂园    

9)、清真兰州拉面

10)、弘朗清真饭店

三、菜花炒饭做法大全?

食材清单

菜花 1个 、 豌豆 30克 、 胡萝卜 30克 、 玉米粒 30克 、 蒜末 1大勺约15克 、 香油 1大勺约15克 、 生抽 2大勺约30克 、 糖 1小勺约5克 、 黑胡椒 1小勺约5克 、 花生酱 1小勺约5克 、 清水 1大勺约15克

烹饪步骤

步骤1

先用刨丝器把菜花磨碎

步骤2

炒锅倒1大勺的香油烧热,油热后倒入菜花碎,小火翻炒。

步骤3

炒到菜花变软、微微发黄就可以盛出来了。

步骤4

接着我们来调个料汁,2大勺的生抽、1小勺糖、1小勺黑胡椒、1大勺清水和1小勺的花生酱混合搅拌均匀。 口重的话可以自己加盐调味。

步骤5

炒锅再倒1大勺香油,放入1大勺蒜末炒出香味

步骤6

然后倒入蔬菜粒翻炒2分钟

步骤7

最后倒入调好的汁、和之前炒过的菜花翻炒均匀就可以出锅了。

步骤8

一份管饱又低热量的菜花炒饭就做好啦。

四、菜花配菜做法大全?

原料: 菜花 1小盘 番茄 2个 蒜 3瓣 糖 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 

2. 烧锅水加入点盐,将菜花放入锅中焯至九成熟; 

3. 烧热锅放入适量的油,下入蒜片进锅爆香;

 4.加入番茄块进锅翻炒几下; 

5. 加入1勺糖翻炒均匀; 

6. 加入焯好的菜花进锅翻炒; 

7. 翻炒几下后加入适量的盐调味;

 8. 翻炒均匀后盛入盘中。

五、西红柿菜花做法大全?

食材用料

菜花1小棵,西红柿1个,蒜片适量,精盐1.5盐勺,鸡精适量,盐1勺,生抽1匙,糖1匙 ,淀粉1匙,清水适量

做法步骤:

步骤 1

准备好所有材料~

步骤 2

碗内放淀粉,倒入清水调成水淀粉~

步骤 3

菜花洗净切小朵,开水煮2分钟(锅内滴几滴油,可使菜花颜色更漂亮)~

步骤 4

捞出装盘,控干水份待用~

步骤 5

将西红柿洗净切十字花,用开水烫一下,皮很容易就掉下来了~

步骤 6

将去皮的西红柿切小块待用~

步骤 7

锅内放适量油,放入蒜炒香,倒入菜花,炒一会,再倒入西红柿炒出汁水~

步骤 8

加入适量精盐,鸡精,生抽,少许糖提鲜~

步骤 9

转小火,淋上搅匀的水淀粉,翻炒均匀,关火焖一会即可~

六、芹菜花品种大全?

芹叶牡丹

别称:芹菜花、波斯毛茛、花毛茛

芹叶牡丹学名花毛茛,为毛茛科花毛茛属多年生宿根草本,常用俗称有芹菜花、波斯毛茛 、陆莲花等。花期主要在4-5月份,有重瓣、半重瓣,花色丰富,有白、黄、红、水红、大红、橙、紫和褐色等多种颜色,花卉市场一般10块 钱左右一盆。

七、菜花馅饼做法大全?

菜花馅饼做法

主要食材:面粉1碗,菜花干1把。

调味料:食用油6勺,食盐1勺,生抽2勺,鸡精半勺。

操作时长:10分钟左右。

制作步骤:

第一步、搅面糊,大碗中加入面粉,用筷子一分为二,一半用开水烫面,一半用冷水搅拌,搅拌至没有干面粉,加入1大勺食用油。搅拌至黏稠的状态,再在上面也加一勺食用油,然后密封保存,醒面2小时以上。开水烫面能使饼皮柔软,凉了也不硬。醒面时间长,能使面团延展性更好。

第二步、炒菜干,把提前泡好的菜干清洗两遍,然后切碎,锅中烧油,油热倒入锅中翻炒均匀,接着加入食盐1勺,生抽2勺,少许清水,盖上盖子大火烧开,出锅前加入半勺鸡精,翻炒均匀后,盛入碗中,晾凉备用。

第三步、做馅饼,案板上倒上食用油,把醒好的面糊放在案板上,不用揉面,直接拉长,分成均匀的小剂子,再把小剂子用手按扁,把它按成中间厚,四周薄的饼皮,上面放上菜花干。这时候的面团随你怎么拉升,看,我把它拉成这样。

第四步、煎制,随后,拉起四周饼皮,轻轻捏合,放入刷上油的平底锅中,全部做好后,开始小火慢慢煎制。这时的馅饼看上去很不好看,不过没关系,等一下就好了。

第五步、翻面,一面煎至定型后,翻面煎另一面,两面煎至定型,再翻面煎另一面,这样重复翻面后,煎至两面金黄,馅饼鼓起,按压快速回弹,而且饼皮变脆,即可出锅了。

第六步、出锅,这样做的馅饼,外皮松脆,内里鲜香,晒干后的菜花,保留了青菜的所有养分,又多了一种特有的清香,还没煎好,就已经满屋飘香了。

八、菜花的做法大全?

干煸菜花的做法步骤:

1.生姜,蒜瓣切片,红尖椒切条。

2.菜花洗净后撕成小朵。

3.炒锅里倒入植物油,油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。

4.炒锅里另倒入植物油,油热后放入花椒、姜片、蒜片,虾皮炒香。

5.倒入红椒条,炒出辣味。

6.倒入菜花,调入精盐,倒入少许的味极鲜酱油,炒匀即可。

九、清真汤的做法大全家常?

用料:黄牛肋条肉、姜、花椒做法:

1.用温水将牛肉血水洗净(一定要用温水);

2.将生姜的老皮去尽(老皮会坏汤色);

3.锅内加水,将牛肉冷水下锅;

4.水开后不停地打去血沫等杂质;

5.待杂质清理干净后加入拍松的整姜和花椒;

6.文火慢炖4小时左右;

7.牛肉捞出切片,萝卜切片(萝卜要用红皮萝卜);

8.舀出部分牛肉汤,加入牛肉、萝卜同煮即成萝卜炖牛肉;

9.剩余的牛肉汤可在不同的菜肴烹饪中继续使用。原料:牛肉,牛大骨N块,白萝卜,葱花、小葱、姜片各适量。辅料:八角1或2个,料酒、盐、胡椒粉、香油各适量。做法:1.牛肉切块、牛大骨洗净,用滚水烫过后捞出备用。2.锅中放水煮开,放入牛肉、牛大骨、葱、姜、八角和料酒炖煮约1小时。3.白萝卜去皮洗净,切块,放入牛肉汤中,小火再炖煮至喜爱的软烂度,捞除牛大骨,加盐调味。4.汤碗中放胡椒粉、香油和葱花,将牛肉汤盛装至碗中即可上桌。小贴士:1.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。2.一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。我们介绍了两种清真牛肉汤的做法,属于不同口味的制作,我们经常食用的是清淡的汤,偶尔放入香料到里面做汤味道就有改变,但是营养还是存在,在放佐料的时候得结合患者身体的情况,牛肉是上火的食物,而放入八角等食物,会增加上火的机率,一定要谨慎选择量,避免食用后对身体造成危害。

十、清真手抓羊肉的做法大全?

1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去跟洗净消毒,切成二分长的段。葱,三钱切成一寸长的段、二钱切末;

2、把葱末,蒜末,香菜。酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油等对成调料汁;

3、锅内倒入清水二斤,放入羊肉在旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞出洗净。

4,接着,再换清水三斤烧开,放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后,盖上锅盖,移在微火上煮到肉烂为止。

5,将肉捞出,盛在盘内,蘸着调料汁吃

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