大众菜谱家常做法？ 大众菜谱828例素菜类？

一、大众菜谱家常做法？

瘦肉冬瓜汤

主料：猪后腿肉500克、冬瓜500克

辅料：盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量

步骤：

1、猪肉切块，焯水。

2、焯出血沫后捞出，洗净。

3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。

4、压好的肉。

5、冬瓜去皮切块。

6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤。

7、加炖好的瘦肉。

8、加粉丝，盐，一同炖制。

9、炖制冬瓜入味即可关火，放香菜，撒少许胡椒粉，淋几滴香油。

10、盛入碗中。

二、大众菜谱828例素菜类？

醋溜白菜

主料：白菜帮适量

辅料：猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量

步骤：

1、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。

2、把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。

3、把白菜帮洗净切成5公分长大段后，叠起来顺纤维方向切薄片，越薄越好。

4、锅里倒入植物油，放入花椒爆香后捞出花椒。

5、放入姜丝、辣椒条，葱花爆香。

6、倒入腌渍好的猪里脊肉条，滑散炒至变色。

7、倒入切好的白菜片，快速翻炒。

8、烹入适量食醋。

9、调入适量白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅。

三、大众点评怎么上传菜谱？

商家可以通过以下步骤上传菜单。

 大众点评的商家可以通过网站或者APP上传菜单。

 商家可以在登录自己的商户后台，找到“菜单管理”选项，然后选择“上传菜单”，之后可以上传图片或者手动添加菜品。

同时，商家也可以通过扫描二维码来上传菜单。

商家上传菜单可以为消费者提供更详细的消费信息，方便消费者选择餐厅和菜品，同时也提高了商家的曝光率和订单量。

商家上传菜单需要注意菜品的标准化和描述准确性，以及及时更新菜单内容。

四、大众点评如何查菜谱？

这就要看商家有没有上传菜单了，如果有一般可以在推荐菜里找。

五、大众菜谱家常菜做法？

1、瘦肉冬瓜汤

主料：猪后腿肉500克、冬瓜500克

辅料：盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量

步骤：

1、猪肉切块，焯水。

2、焯出血沫后捞出，洗净。

3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。

4、压好的肉。

5、冬瓜去皮切块。

6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤。

7、加炖好的瘦肉。

8、加粉丝，盐，一同炖制。

9、炖制冬瓜入味即可关火，放香菜，撒少许胡椒粉，淋几滴香油。

10、盛入碗中。

2、醋溜白菜

主料：白菜帮适量

辅料：猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量

步骤：

1、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。

2、把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。

3、把白菜帮洗净切成5公分长大段后，叠起来顺纤维方向切薄片，越薄越好。

4、锅里倒入植物油，放入花椒爆香后捞出花椒。

5、放入姜丝、辣椒条，葱花爆香。

6、倒入腌渍好的猪里脊肉条，滑散炒至变色。

7、倒入切好的白菜片，快速翻炒。

8、烹入适量食醋。

9、调入适量白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅。

六、清真和非清真啥区别？

区别于饮食习惯。清真和非清真是指回民的饮食，和非清真饮食的区别。清真是指我国回族及维吾尔，哈萨克等少数民族的饮食。也就是宗教信仰的差异，清真食品多羊肉。

七、金锣鸡肉肠清真是清真吗？

金锣的清真鸡肉肠是清真的，因为金锣有专门制作金锣清真鸡肉肠的生产车间，有专门生产清真食品的单位，而且是经过清真认证的，金锣是一个大品牌鸡肉肠清真，是真的清真，少数民族或者喜欢吃清真食品的，可以放心购买

八、蛋糕分清真?蛋糕分清真吗？

蛋糕可以分清真，这取决于它所使用的原材料和制作过程是否符合清真食品的标准。清真食品是指符合伊斯兰教法规定的食品，其中包括必须使用清真认证的原材料，制作过程也必须符合清真食品的要求。

因此，如果蛋糕使用了清真认证的材料，并且制作过程也符合清真食品的标准，那么它就可以被认为是清真蛋糕。

九、凉面清真和不清真的区别？

凉面清真和不清真没有区别，都是凉面，只要不加猪肉都一样

十、清真牛腩做法？

1、鲜牛腩切块，切记要切断肉的纤维。

2、清水洗一洗（切记要用凉水，热水洗了会不容易炖烂）。

3、洗净牛肉，沥净，倒入高压锅。

4、高压锅内加凉水切记一定要凉水，水刚没过牛肉即可，然后开大火上灶煮，先不要盖锅盖，水开后撇血沫。（如果用砂锅或者电子高压锅炖，切记撇血沫后不要再换凉水）

5、准备备料葱，姜，蒜，八角，花椒，伊兰料包，甜面酱，盐，白糖。

6、备料入锅上阀，上汽后调制小火