清炒小萝卜菜的做法？怎么做好吃？

一、清炒小萝卜菜的做法？怎么做好吃？

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料：萝卜菜400g

辅料：大蒜2粒。盐1小勺 。家乐鸡粉1小勺。

清炒萝卜菜的做法步骤

1. 萝卜菜洗净，沥干水。

2. 大蒜拍碎，切末。

3. 热锅，下植物油，适量。

4. 热油后，放入萝卜菜。

5. 大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分）

6. 清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯~

二、小萝卜怎么做？

原料:小萝卜300克，葱花5克，白糖、醋各5克，盐3克，水淀粉适量，酱油、味精各少许。

做法：小萝卜去掉缨、根须，洗净，切滚刀块备用。

炒锅倒油烧热，炒香葱花，放入小萝卜翻炒添少量水中小火焖至小萝卜熟软放入酱油、盐、白糖、醋、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可。

三、清炒小萝卜菜的家常做法？

主料：萝卜菜400g    

辅料：大蒜2粒。盐1小勺 。家乐鸡粉1小勺。

清炒萝卜菜的做法步骤

1. 萝卜菜洗净，沥干水。

2. 大蒜拍碎，切末。

3. 热锅，下植物油，适量。

4. 热油后，放入萝卜菜。

5. 大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分）

6. 清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯

四、柠檬小萝卜怎么做？

白萝卜一条柠檬一个白醋白糖盐柠檬泡萝卜的做法白萝卜洗净表面,最好用牙刷刷一下,对切再对切切成扇形薄片放到容器中,加入盐,腌制2小时出水,倒掉水腌萝卜的时候来切柠檬,一半挤汁,一半也切成扇形将糖,白醋,柠檬汁,柠檬片混合白萝卜拌均匀盖上盖,放到冰箱冷藏一晚,第二天即可食用,时间久些会更入味

五、醋溜木须（清真菜）怎么做？

醋溜苜蓿酱汁比例：

用料：

牛里脊肉 一块(大概三两)

料酒(腌肉) 一汤匙(大约五毫升)

盐(腌肉) 一小勺(大约三克)

水(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)

鸡蛋(腌肉) 半个(大约三十克)

水淀粉(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)

米醋(汁) 两汤匙(大约十毫升)

酱油(汁) 一汤匙(大约五毫升)

味精(汁) 小半勺(大约一克)

盐(汁) 一小勺(大约两克)

糖(汁) 两小勺(大约五克)

葱姜蒜末(汁) 适量

鸡蛋(炒) 两个

油 适量

醋溜木须(清真)的做法步骤：

1、牛肉片，注意要逆着丝切。

2、加盐，料酒，水，抓匀，让肉吃透水，腌制五分钟。

3、鸡蛋打散，分出半个打在肉里，加水淀粉，抓匀，让肉完全吸收水分。

4、热锅温油(四成油温，大概120度)，下肉片滑散。变色立刻捞出(八成熟)。

5、用这个油继续把鸡蛋炒散。

6、另起锅，热锅热油，将葱姜蒜末炒香，加入料酒、米醋、酱油、盐、味精、糖、水。煮沸后加入水淀粉勾芡，下牛肉和鸡蛋炒匀，出锅之前淋一勺油。 木须酱汁的配方，首先将葱姜蒜末爆炒，加入料酒、加入米醋、黄豆酱油、盐2克、味精、糖3-5克、50克水（注意：醋、酱油比例2:1

六、腌小萝卜怎么做？

用料 樱桃萝卜 500g 酿造白醋 100g 凉白开水 1壶 白糖 50g 食盐 20g 醋腌樱桃萝卜的做法 挑选新鲜樱桃萝卜，洗净备用将较大的萝卜一切二，可以更快入味，较小萝卜可以原个腌制。加盐20g，拌匀腌渍2小时用盐腌渍后萝卜会出水，小萝卜会更好的入味。倒掉腌渍萝卜析出的水，用凉白开冲洗干净萝卜表面附着的盐水。

调制糖醋水：大碗里倒入适量凉白开，加入白糖，加入白醋100g，搅拌均匀到白糖溶解。

把萝卜整齐码放入罐内，倒入糖醋水，没过萝卜。封盖腌制。封盖腌制1天，即可享用爽脆鲜甜的樱桃小萝卜。

小贴士1、糖醋味道因人而异，可以适当增加白醋或白糖的分量。

2、如果喜欢吃辣的朋友，可以加入小辣椒一起腌制。: )

七、樱桃小萝卜怎么做？

1· 准备适量的樱桃小萝卜，把头尾部分都切掉，把萝卜放在水中，加上一勺食盐搅拌一下，浸泡5分钟，时间到，再用流动的清水洗干净，控一下表面的水分，用刀切成片状，也可以拿刀直接拍碎。

2· 在小碗中加上白醋、白糖、盐、味极鲜酱油、香油、搅拌均匀，把料汁倒在萝卜碗中搅拌均匀，腌制30分钟就OK了。

3· 萝卜腌好后，就可以开吃了。

八、小萝卜的做法，酸甜爽口小萝卜怎么做好吃？

主料杨花萝卜500克 辅料醋适量盐适量糖适量矿泉水1瓶步骤酸甜爽口小萝卜的做法步骤11.将买回来的杨花萝卜清洗干净之后切去头尾。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤22.放入干净的食用袋里用松肉锤拍碎（这样比较爽口）酸甜爽口小萝卜的做法步骤33.拍碎的小萝卜用盐腌制一小时然后将里面的水倒出。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤44.将醋，辣椒酱，盐和白糖按自己喜欢的口味拌均匀。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤55.然后放入矿泉水，酸甜的味道按自己喜欢的来调。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤66.将拌好的酸甜水倒入腌好的碎萝卜里然后盖上盖子放入冰箱第二天就可以享用了。酸甜爽口小萝卜的做法步骤77.爽脆可口，酸甜解腻小吃，在新春佳节大鱼大肉的餐桌上是不可以少的。

九、东北小萝卜怎么做好吃？

东北小萝卜一般都是生着蘸大酱吃

十、红烧小萝卜怎么做好吃？

准备食材：萝卜200克、大蒜3瓣、干辣椒3个、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、盐1克、糖5克、蚝油1勺、油适量。

做法

步骤 2

先将白萝卜切成块。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

干辣椒切段。

步骤 5

小葱切成葱花。

步骤 6

锅中烧水，水开后将白萝卜倒入锅中，焯水3分钟。

步骤 7

另起一锅，锅中倒油，放入蒜末、干辣椒爆香。

步骤 8

放入萝卜，翻炒均匀。

步骤 9

加入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、盐1克，翻炒均匀。

步骤 10

加入适量开水，用中火炖15分钟，然后转大火收汁。

步骤 11

出锅后撒上葱花即可。