豆芽粉条馅饼怎样做？ 怎样做黄豆芽炖粉条？

一、豆芽粉条馅饼怎样做？

主料 绿豆芽 250克 鸡蛋 2个 辅料 小葱 50克 面粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 步骤

1.绿豆芽一份洗净备用。

2.绿豆芽淘洗干净，放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用，经过开水烫制，主要是使豆芽伏贴听话。

3.小葱切葱花。

4.烫熟的绿豆芽放入大碗中，加入鸡蛋、面粉和葱花。

5.加入食盐、十三香搅拌均匀备用。

6.煎锅放油烧至温热，将调好的馅料逐个放入锅中。

7.一面凝固之后，翻面煎另一面，并用锅铲压一下，让馅饼薄厚均匀。两面煎至金黄，装盘食用。

二、怎样做黄豆芽炖粉条？

食材：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐。

步骤：

1、黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。

2、炒锅洗净后烧干水分，加适量食用油，油热后放干辣椒和五香粉，炒开后加黄豆芽翻炒均匀。

3、加老抽、生抽、鸡精和盐，加少许开水，将浸发后的粉条放进去，焖大约7分钟，待锅底的汤汁变得浓稠，再将青蒜段放入，翻炒均匀即可出锅。

三、怎样做绿豆芽凉拌粉条？

1.豆芽放在开水中焯一下，捞出过凉

2.鲜粉条也放入开水中焯变色，捞出过凉

3.香菜和小米辣切碎备用，

4.葱切碎备用

5.豆芽和粉条捞出，控干水分，放入盆中，放入盐和醋拌匀，放入香菜拌匀

6.把葱和小米辣，放在上面

7.锅中放油，放入花椒炸香后，捞去花椒，浇在葱和辣椒上

8.放入味精，拌匀即可

四、怎样做清炒黄豆芽？

主料

黄豆芽500克乙，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，料酒适量，味精2克，花椒适量，葱5克，姜5克，香油少许，植物油适量;

1

黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，

2

锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，

3

放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;

4

放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5

放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

五、怎样做自制黄豆芽炒粉条？

【豆芽炒粉条】

材料：黄豆芽、粉条

辅料：小葱、红辣椒、花椒、生姜、大蒜

调料：蚝油、生抽、白糖、食盐

做法：

1.豆芽买回来后充分清洗干净，洗去表面的灰尘和杂质。

2.大蒜切蒜片、生姜和姜片，切好放一起备用，碗中再加入适量花椒和红辣椒，小葱两根再切成长段。

3.锅内烧一锅开水然后下入粉条，把粉条煮5分钟，使粉条煮软煮透，也可以提前用开水把粉条浸泡10分钟。

4.用锅内开水再下入豆芽焯水，把豆芽焯水1分钟后控水捞出，这样可以方便后续的烹饪。

5.另起锅，热锅后加入适量植物油，油热后先下入葱姜、花椒和红辣椒，煸炒片刻，炒出辅料的香味。

6.辅料爆香后下入黄豆芽，煸炒片刻，把黄豆芽炒香。

7.黄豆芽翻炒片刻后再下入粉条，把粉条和黄豆芽翻炒均匀。

8.炒匀后加入1克白糖提鲜、3克生抽、3克蚝油、2克食盐，把调料翻炒融化均匀。

9.最后再加入葱段，再次翻炒一下即可出锅。

六、豆芽炖粉条怎么做？

主料

绿豆芽适量，粉条适量，猪肉一块

辅料

葱适量，姜适量，辣椒适量，生抽适量，盐适量（和鸡精）

1、准备材料：先用温水泡发粉条；猪肉切成薄片；葱切葱花、姜切丝、干辣椒和香菜切成段。

2、起锅加油，油温五成热放入猪肉片煸炒，炒至变色后再放入葱花、姜丝、干辣椒段继续煸炒，炒出香味后再倒入适量生抽，翻炒均匀后放入绿豆芽，绿豆芽炒至变软后，再倒入泡软的粉条，然后加入适量的开水炖3分钟。

3、出锅前加入适量的盐、味极鲜、香菜段，翻炒均匀后关火出锅。

七、粉条炒豆芽怎么做？

主料

黄豆芽

400克

粉丝

100克

辅料

葱

适量

辣椒

2个

盐

适量

酱油

15毫升

糖

1克

鸡精

适量

姜

适量

步骤

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

7.加少许糖。

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10.加少许鸡精关火。

小贴士

粉丝最好用红薯，耐煮口感劲道。这道菜烧制豆芽的时候可多加点水，然后在放入粉丝煮至透明，粉丝容易涨发，所以要多加点水，水少了影响菜品口感。

八、豆芽拌粉条怎么做？

1，将买来的芹菜清洗干净，去掉叶子，只留茎，然后将芹菜切成三厘米左右的小段，备用。　

2，将买来的牛肉清洗干净，切成小片，然后用油，生粉，鱼露，盐拌匀，腌制15分钟，备用。

3，准备适量的米粉，在锅里放入适量的水带水开了以后将米粉放入锅中煮熟，然后捞出滤干水分，备用。　　

4，在锅里放入适量的油，待油热以后放入腌制好的牛肉不断翻炒，炒至牛肉五成熟。

5，往锅里加入切好的.芹菜与牛肉一起翻炒，然后再加入豆芽，与牛肉和青菜一起翻炒 。　　

6，将之前虑干水分的米粉加入锅中，然后倒入适量的酱油不断的翻炒，再加入少量的鸡精和蚝油不断的翻炒

九、豆芽炒粉条怎么做？

1.焯好的粉条备用。

2.豆芽洗干净备用。

3.在锅中倒少许油。

4.放入豆芽。

5.加半勺糖。

6.加少许酱油。

7.放入粉条。

8.加少许盐。

9.大火翻炒3分钟后，即可出锅。

十、猪肉豆芽炖粉条的做法，猪肉豆芽炖粉条怎么做？

第1步、五花肉切片，葱姜切好。

第2步、黄豆芽洗净。

第3步、粉条洗净。

第4步、锅内放油烧热，放入葱、姜、五花肉翻炒一会。

第5步、五花肉炒香放蚝油、生抽。

第6步、倒入黄豆芽翻炒一会。

第7步、放入粉条炒匀，加一点清水。

第8步、盖上锅盖烧5分钟。

第9步、放盐调味。

第10步、翻拌均匀即可。

第11步、成品。