木耳粉丝春卷的做法？ 银耳粉丝木耳的做法？

一、木耳粉丝春卷的做法？

木耳粉丝用温水泡软捞出，粉丝切碎，木耳切碎，香干子洗一下切碎鸡蛋煎好切碎，然后把所有食材放在一起，加入适量的盐味精生抽葱花麻油搅拌均匀。然后拿春卷皮包春卷了。

二、银耳粉丝木耳的做法？

银耳粉丝木耳可以做凉拌菜，首先把银耳木耳用温水泡发一下，把粉丝也用温水泡软，然后准备葱姜蒜沫，青红椒丝准备少许，备用，泡发好的银耳木耳洗干净撕成小朵，起锅烧水水开炒一下木耳银耳，捞出凉水透凉，粉丝也快速炒一下水，这样口感更好一些，把所有食材放一个盆子里，锅里烧一些食用油，油开放几粒花椒，炸香淋在葱姜蒜沫上，开始调味，盐，生抽，耗油，米醋，鸡精，把所有食材充分搅拌均匀就大功告成了

三、木耳粉丝烧麦做法？

热锅中加入1勺油和切好的木耳

翻炒一会，加入1勺耗油

四、粉丝木耳饺子做法？

原料：白菜 1棵 、 干木耳 20克 、 粉丝 150克 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 五花肉 200克 、 香菇 10克 、 花生油 适量

烹饪步骤

步骤1/把所有食材切碎。白菜要拿盐淹一下，20分钟左右挤出水来就可以了。木耳，粉丝要提前泡半小时。

步骤2木耳煸炒一下里面的水分让它更脆。香菇一样要煸炒一下出香味，适量放点调味料，这样多香些。

步骤3 拌馅料，把上述调料加入拌匀就可以开包啦 ～包好开煮，也可以生煎 ，个人喜欢煮的 少油不上火😊

五、清炒木耳的做法？

清炒木耳是一道简单又美味的菜品，适合不同口味的人群。

下面是清炒木耳简单的做法：

所需食材：

黑木耳、葱、姜、盐、生抽、油

做法步骤：

①. 黑木耳提前泡发，洗净切成适当大小的块状，葱姜切末备用；

②. 热锅凉油，加入姜末葱末煸炒出香味；

③. 加入木耳，翻炒均匀，加入少量盐、生抽翻炒均匀；

④. 炒至木耳变软并吸收了调料的味道，关火，出锅。

温馨提示：

❶. 在烹炒之前，一定要将木耳泡发透，清洗干净；

❷. 炒木耳时不需要添加过多的水分，否则容易出水变得糊糊的；

❸. 最好使用热锅冷油的方式，这样炒出的菜会更香更美味。

六、清炒木耳做法？

材料

木耳（泡发也可）辣椒少许

做法

1. 木耳泡发

2. 锅热后 加水 木耳倒入焯熟。

3. 锅热入油 倒入辣椒翻炒，再倒入木耳翻炒 加入配料 调味料等汁收干。收锅

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，并可防治缺铁性贫血；

2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

七、广西木耳炒粉丝的做法？

主料

粉丝70克

黑木耳7克

生菜35克

鸡蛋1个

辅料

油40克 盐1克 生抽10克 蚝油3克 葱花3克

步骤:

1.粉丝温水泡发，沥干水份

2.黑木耳温水泡发洗净切丝，生菜洗净切小块，香葱洗净切葱花

3.热锅倒油，打入一个鸡蛋滑散

4.放黑木耳翻炒几下，放生菜翻炒几下，放粉丝翻炒均匀

5.放盐翻炒均匀，放蚝油翻炒均匀，放生抽翻炒均匀，撒葱花，翻炒均匀，起锅装盘即可

八、木耳青椒拌粉丝的做法？

用料 龙口粉丝 一把 黑木耳 3朵 青椒 2个 虾皮 适量 生抽 适量 花生油 适量 盐 少许 木耳青椒炒粉丝的做法 干粉丝用温水浸泡20分钟，捞起沥干水分备用。

青椒对半剖开后去籽去蒂，切成丝；黑木耳泡发洗净后去根部也切丝。

烧锅放油，等到油开了之后放入青椒丝和黑木耳丝，煸炒至香。

粉丝下锅，开大火，快炒两分钟，撒入虾皮。加入生抽和盐调味，起锅即可使用。

九、凉拌菠菜粉丝木耳的做法？

　　材料：菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精做法：1、菠菜洗干净用开水烫2分钟，捞出用冷开水泡，再捞出挤干水，不要挤得太干了。 2、红萝卜切丝，粉丝用开水煮1分钟即可，还是用冷开水泡，捞出沥干水，把三个菜装在盘中和转。 3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好，再淋在菜上即可。

十、炒节瓜粉丝木耳做法？

材料：节瓜300克、竹荪15克、木耳15克、香菇30克、蘑菇30克、草菇30克、胡萝卜50克

调料：白砂糖2克、盐3克

做法步骤：

1）将木耳用清水泡发，洗净放入滚水中煮5分钟，捞出再洗净，控干水分；

2）竹荪用清水浸泡3小时，洗净后放滚开水中煮5分钟；

3）将冬菇浸软去蒂，将草菇、蘑菇放入滚水中煮3分钟，捞出用冷水浸冷；

4）将节瓜去皮，洗净，把瓜蒂切开，在瓜底上10厘米处横切，使之能入炖盅，挖去瓤，切去瓜底少许；

5）将瓜盅分别放在炖盅内，冬菇、草菇、木耳、竹笙、姜，胡萝卜，分别放在瓜盅内，上汤煲滚分放在瓜盅内，加盖蒸2小时，放调料即可。

2、排骨柴鱼节瓜汤

材料：节瓜500克、猪排骨400克、柴鱼50克、枣20克

调料：盐2克、姜3克

做法步骤：

1）节瓜刮去皮、洗净， 红枣洗净去核， 柴鱼撕成小块，烘炒片刻；

2）排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净；

3）把适量清水高火6分钟至滚，放下柴鱼、排骨、红枣、姜片，中火40分钟，下盐调味即可。

3、节瓜蓉羹

材料：节瓜200克、草菇40克、虾仁80克、蟹肉20克、鸡蛋清15克

调料：姜5克、大葱15克、白砂糖3克、小米5克、料酒2克、胡椒粉1克

做法步骤：

1）节瓜洗净去皮，切成块，用搅拌器搅成蓉状，草菇、葱洗净切粒；姜洗净切片，虾仁去泥肠，洗净；

2）将高汤、节瓜蓉、草菇粒、虾仁、蟹肉、姜片同放入深碗内，盖上盖子，放入微波炉中，用高火煮5分钟后取出；

3）碗内加入盐、白糖、料酒、胡椒粉、水溶粟粉，搅拌均匀，高火再煮3分钟，取出搅入蛋清，撒上葱粒，即可