减脂豆腐的做法大全？ 减脂鸡翅的做法大全？

一、减脂豆腐的做法大全？

木棉豆腐切塊、薑和蒜切碎、鹹蛋黃切碎、蛋打入碗中打散、南瓜蒸熟或微波壓成泥、蔥切蔥花，蔥白蔥綠分開，辣椒切片備用。

熱油鍋，豆腐均勻沾上蛋液，放入平底鍋小火煎金黃，起鍋備用。餐巾紙擦拭鍋內，倒入少許油，放入鹹蛋黃炒至冒泡泡，倒入蔥白、薑、蒜、辣椒拌炒均勻推至邊緣，倒入絞肉雙面煎金黃，倒入少許米酒和旁邊的鹹蛋黃拌炒均勻。倒入米酒的步驟影片沒拍到

加入南瓜泥和水、少許鹽，轉中火煮滾收汁，最後將肉末鋪在豆腐上，撒少許蔥綠，完成。

二、减脂鸡翅的做法大全？

第一步：鸡翅解冻！冷冻好以后稍微水里泡会。

第二步：解冻完毕的鸡翅正反两面划刀。

第三步：放入调料，容器包上保鲜膜，冰箱冷藏过夜。

第四步：锅里放一点油！只要一点点就行！筷子夹出腌制的鸡翅，正反两面稍微煎一会，然后放入料酒，放入一根小米椒，少许盐，加清水没过鸡翅。

第五步：大火收汁，然后放入便当盒，撒上白芝麻。

三、减脂汤的做法大全？

减脂汤的做法，切一条黄瓜，西红柿，西兰花，然后煮成一锅汤就可以了。

四、减脂鱼的做法大全？

1、鱼的重量控制在600克左右，生熟火候好把握。

2、收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦)，再沾少许白酒(也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味)。

3、将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。

4、取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段(不清不白处，与姜丝等长)切丝，(为了美观，诱发食欲)铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。

5、一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。

6、蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)。

7、关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精，以求清淡、鲜嫩)，再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。

五、懒人减脂餐做法大全？

懒人减脂健康低脂的紫米时蔬饭团[微风]

真的太喜欢各种各样的饭团做法了，简单易做营养又好吃，最重要的是低脂低卡饱腹感超强，减脂期最爱的吃法了～

食材：

黑紫米100克

紫薯3小个

生菜两片

胡萝卜黄瓜丝适量

火腿一根

沙拉酱少许

做法：

1准备食材，紫米提前四小时泡好放电饭锅正常煮饭就行，紫薯去皮蒸熟压成泥，胡萝卜黄瓜切丝备用

2底部铺上一张保鲜膜，放上紫米饭压平再铺上紫薯泥压实，放上生菜再放上胡萝卜黄瓜火腿挤上沙拉酱，提起两边的保鲜膜卷好压实切开即可～

六、减脂疙瘩汤做法大全？

【食材】：西红柿1个、土豆1个、小油菜2棵、鸡蛋1个、 面粉1小碗

【调料】：大葱1小段、盐少许、胡椒粉1克、生抽1小勺、香油少许、香菜2棵、植物油1勺、番茄酱1勺。

【美食步骤】：

1.将西红柿去皮，切成小丁，土豆去皮后切成小丁，小油菜洗干净切成细丝，大葱切成葱花，香菜切成碎末，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2.准备汁料，拿一个碗，加入香菜、胡椒粉、生抽、香油、盐，搅拌均匀，调成料汁备用

3.将锅里加入冷水，再将土豆丁倒入冷水里，煮开水，将土豆丁煮沙软后捞出备用。

4.锅里放入植物油，油热后，加入葱花，炒出香味，加入番茄，小火慢炒，直到番茄丁炒到浓稠。

5.番茄丁炒好后，加入一勺番茄酱，翻炒后，加入清水，煮沸。

6.在水煮的过程中，将一小碗面粉倒入一个大的盆子里，水龙头的水流到最小，用右手的五个手指头不停的向着一个方向搅拌，直到没有干面粉，将面粉搅拌成絮状。

7、水煮开后将煮好的土豆加入锅里，然后将搅拌好的面絮一点点撒进锅里，搅拌均匀。

8.水再次煮开后，再煮1分钟，将鸡蛋液撒入锅里，再加入青菜丝，最后将料汁倒入锅中，搅拌均匀就可以出锅了。

七、减脂食谱大全及做法？

减脂食谱

早餐：牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份,橙子半个。

餐点：梨一个，圣女果几颗,坚果几颗。

午餐：米饭一碗，冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒。餐点:香蕉一根,苹果一个。

晚餐：银耳百合粥一碗(大米为主料，银耳和百合提前泡开，加些莲子。)凉拌白菜丝干豆腐丝一份。

八、减脂蒸糕的做法大全？

用料

全麦面粉 200克

鸡蛋 1个

脱脂奶 100克

紫薯 约120克 熟重

红薯 约80克 熟重

干酵母 2克

步骤

1.红薯和紫薯提前搞熟 蒸 煮 微波都行 用勺把它们压成泥

2.全麦粉 鸡蛋 酵母 脱脂奶 放入面包机 启动和面程序十分钟(拿点温水先化开酵母更好 我懒了一下就直接投放了)

3.十分钟后机器停了 看下面团状态 可以 再来一个和面程序十分钟 (没有面包机就手工和面揉面 一样的)

4.揉好的面团盖上静置 四十分钟到一小时 发至两倍大 中间用食指按个坑 不缩不回弹就可以了

5.揉面排气 把发起来的面团揉回到原来的大小 分成六份 分别擀圆

6.六张皮 其中三张上面铺紫薯 两张铺红薯 然后一张紫薯 一张红薯 再一张紫薯 间隔着叠起来 最后一张空皮盖面上成为一个大饼 用擀面杖轻轻擀平一点 切成八块

7.上锅蒸约12分钟诱人的彩条蒸糕😍😍做好了放冰箱冷冻室 头天晚上转移至冷藏室 早上蒸热

九、减脂烤大虾的做法大全？

用料：虾18只 橄榄油1小勺

五彩小甜椒6个 菜花1颗中号 西葫芦1个约300g 紫皮洋葱1个约200g 新鲜西红柿1个约150g 料酒3勺

柠檬1个约80g 黑胡椒粉适量

做法

步骤 1

西红柿洗净，切块

步骤 2

西葫芦洗净，切厚片

步骤 3

洋葱和甜椒洗净，洋葱滚刀切块，甜椒切段

步骤 4

所有青菜洗净，特例菜花手撕小朵。

步骤 5

鲜虾留头（虾头油烤出来更香），去虾线。洗净后，倒入料酒、黑胡椒粉、少许盐，手抓腌制。取洗净的柠檬，手挤出汁，洒在腌虾的盆里，去柠檬核后切厚片，同腌汁一同手抓搅拌，腌40分钟。

步骤 6

空烤箱预热，上下管烤温度200℃，10分钟。期间擦干烤盘后，盘里涂一小勺橄榄油，用手抹匀，放上不易熟的洋葱、西葫芦（垫底），西红柿和甜椒。做好烘烤准备。

菜花入锅快焯后，沥干水装盘待用。

步骤 7

待烤箱预热完成后，将第一波时蔬盘（撒了少许黑胡椒粉+少许盐）放入烤箱中，上下管烘烤200℃，15分钟。

期间再给带腌汁的虾按摩按摩，使腌汁均匀渗透到虾子的每一个部位。

步骤 8

第一波时蔬到时后，放入焯好的菜花，再撒少许黑胡椒粉。

步骤 9

在菜花上随心摆上腌好的虾（按个人喜好，也可把腌制用的柠檬片摆上）。

将第二波时蔬和虾放入烤箱中，上下管烘烤，200℃，15-20分钟。

步骤 10

时间一到，开吃！

十、减脂粘豆包的做法大全？

主料 7种

普通面粉

240克

黄豆面

80克

玉米面

80克

黑米面

80克

牛奶

500克

酵母

6克

糖

9克

辅料 2种

豆馅（红小豆）400克

红糖100克

烹饪步骤 15步

步骤1

500克牛奶加热到38℃左右，小盆里加入6克酵母粉，9克白糖，倒入牛奶，有筷子搅拌匀，让酵母醒10分钟。

步骤2

把各种面粉混匀。

步骤3

分次倒入面粉盆中，搅拌匀，和成面团。

步骤4

面团上最好盖一层保鲜膜，放在暖气旁，发之原面团的2倍大，可以看到有很多的小孔，最好再捏一小点小苏打溶于水中（小苏打大概1克水3克），用手沾苏打水揉匀面团。

步骤5

面团分成均匀的小面剂子，排气后再揉圆剂子。

步骤6

我分成了十几个小面团，盖上盆盖醒15分钟。

步骤7

豆馅（提前一天把红豆泡好，水2：红豆1的比例，隔水蒸30分钟，蒸时就不用再加水了，蒸好后加入红糖拌匀，放凉，备用）。

步骤8

把小面团杆成中间厚两边的面片。

步骤9

面皮放在手掌中，把豆馅轻压，双手兜着面皮往里收口。

步骤10

底口一定要收紧啊。

步骤11

收口处朝下，双手搓动面团。

步骤12

搓成底部小，头大，想蘑菇的样子。

步骤13

锅中稍微加热到38℃左右，把豆包放入锅中，盖上锅盖，醒30分钟。

步骤14

豆包2次醒发好后，比原豆包稍大了，就可以上火蒸25分钟，关火再焖5分钟，这样馒头就不会回缩了。

步骤15

很有弹性的，咬一口有淡淡的奶香味，一点也吃不出粗粮刮嗓子的感觉啊！

小贴士

一定要让酵母完全溶解。