清炒菜椒的家常做法大全怎么做好吃视频?
一、清炒菜椒的家常做法大全怎么做好吃视频?
清炒菜椒的做法1.菜椒洗净掰块入盘2.油入锅,花椒爆锅3.倒入掰好的菜椒翻炒几下4.加上点盐和酱油5.翻匀菜出锅
二、柿子椒的做法大全最好吃?
主要食材,柿子椒l个约300克,摘洗干净,用手辦成三公分左右的块备用。
五花肉20O克洗干净后切四公分左右的大薄片备用。
起锅烧油,油温3成热时,下入五花肉片。小火慢煸炒出油后倒入柿子椒翻炒一下,加耗油10克,鸡精3克,生抽10克,味极鲜酱油20克盐5克,开大火快速翻炒至汤汁浓郁后即可出锅。
三、青线椒做法大全最好吃?
主料 青椒250g 红椒250g 大蒜2头 辅料 盐适量 糖适量 白酒2瓶盖 自制青红剁椒的做法步骤 1. 在菜市场买的青红椒,冬天里看见这样颜色鲜艳的食材,真是爱不释手。(老公说大冬天的做剁椒我太不会过日子啦,哈哈哈。) 2. 准备好需要用到的材料,其实很简单,也比较好准备。 3. 择去青红椒的梗,大蒜剥皮,分别剁碎。最好带上一次性手套,手就不会辣了。还记得小时候帮妈妈买辣椒面回来的路上揉了一把眼睛,于是,于是,我就泪流满面的回家了。 4. 青红椒分开,分别加入盐,糖,蒜末,白酒,然后带上一次性手套用手搅拌均匀。(有点像做饺子馅哈,不知道辣椒馅的饺子喂到如何,哈哈。) 5. 找两个器皿装起来,放在冰箱里,两三天就可以吃了。大功告成。
四、青麻椒的做法大全?
麻椒酱是以花椒粉、老抽、辣椒油为主要原料制作的菜品。 主要原料 花椒粉,辣椒油 材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。 做法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用 用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
五、麻椒的做法大全?
麻椒3个
辅料
生抽1勺 蚝油半勺 白糖半勺 盐少许 大料1个。麻椒切小块。锅中放少许油和大料。放入麻椒。翻炒几下。放入生抽和白糖,蚝油和盐。小焖5分钟收汁即可。爽口又好吃。取一个空碗,加上一勺花椒、一勺麻椒,适量干红辣椒,浇上一勺热油炸香。再加上盐、味精、酱油、香油和晾凉的鸡汤适量,搅拌均匀,备用。
六、草莓椒的做法大全?
五公斤的草莓辣椒,需要七两生姜左右,然后把生姜跟辣椒用开水过一下。放在破壁机里面打成酱就行了。
七、风铃椒的做法大全?
做法一
食材:肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉。
做法:
1.将猪肉洗净剁成肉馅放大碗内,加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉。
2.将调料和肉馅搅拌均匀。
3.辣椒洗净,去净内部的籽。用手掰开辣椒酿入肉馅。
4.把辣椒填满肉馅,依次酿好。
5.平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下。
6.煎至金黄色后反面,煎至熟透。
7.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
8.倒入调好的酱汁水淀粉勾茨。
9.最后把茨汁煮开即可,辣椒装盘,淋上茨汁,即可出锅开吃
做法二
食材:风铃椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g。
做法:
1)准备原料(风铃椒,蒜子,豆豉)。
2)风铃椒用刀拍扁,接着把蒜子与豆豉剁成茸备用。
3.热锅热油,下入风铃椒煎制,煎到两面都煎出虎皮纹为宜。
4.最后加入少量的盐,糖调味即可出锅开吃啦
八、黄金椒的做法大全?
主料:黄灯笼椒800克,蒜20克
辅料:盐适量,白糖适量,味精少许
简单难度黄椒酱的做法步骤
1主辅料:黄灯笼椒、蒜、
2把黄灯笼椒洗净,切块,蒜去皮洗净。将其放入料理机中。
3然后打碎成黄椒汁。
4把黄椒汁放入锅中熬制。开锅后加盐、白糖调味。
5大约10分钟,酱汁浓稠了,加味精提鲜。即可关火。
6晾凉后装入干净的瓶子里,冷藏保存即可。
九、辣子椒的做法大全?
食材:辣椒8个、食用油2勺、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、醋1勺、葱半根、姜2片、蒜5瓣
制作方法
1:准备食材,辣椒洗净,尽量选择直一点的辣椒,切葱段、姜片、蒜去皮
2:把葱姜蒜放入无线绞肉机搅拌碎备用
3:制作料汁:生抽、蚝油、白糖、醋、盐混合拌匀
4:辣椒去掉根部和籽,再从中间切断
5:锅中加油,加入辣椒,煎至两面成虎皮状
6:加入葱姜蒜和料汁,翻炒均匀
7:加少许水,继续翻炒至收汁即可,如果想让汤汁更粘稠一些,可以用水淀粉勾芡
十、菜椒的做法大全?
菜椒炒鸡蛋
准备材料:菜椒2个,鸡蛋2个,盐少许,鸡粉适量。
做法:把菜椒洗净,用手撕成块,鸡蛋打入碗里搅匀,起锅烧油,把鸡蛋炒熟盛出备用。另起锅烧油,倒入青椒翻炒均匀,炒至菜椒有虎皮时,加盐和少许鸡粉翻炒均匀,再倒入炒熟的鸡蛋翻炒即可。
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