豆芽粉条家常做法粉条泡多久?
一、豆芽粉条家常做法粉条泡多久?
关于这个问题,豆芽粉条家常做法:
材料:
豆芽、粉条、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、糖、油、水
步骤:
1.将粉条放入盆中,加入清水浸泡30分钟至软化备用。
2.将豆芽洗净备用。
3.将葱、姜、蒜切成末备用。
4.热锅凉油,倒入葱姜蒜末炒香。
5.加入豆芽翻炒,加入盐、生抽、鸡精、糖调味。
6.加入粉条和适量的水,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮5分钟。
7.最后加入少许油翻炒即可。
粉条泡多久:
粉条泡的时间因品种和硬度不同而异。一般来说,普通的粉条泡20-30分钟即可软化。如果是比较硬的粉条,可以泡1-2个小时。但是泡太长时间会导致粉条变得过软,影响口感。
二、豆芽粉条的家常做法?
1、粉条泡软,放入开水中煮5分钟,捞出放凉,控出水分待用。
2、豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟),捞出放凉,拣去豆皮和坏豆。
3、豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、盐,拌匀。
4、粉条放入葱花,倒入一勺生抽,适量盐和一勺陈醋。
5、最后放入花椒油,麻油,拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜,胡萝卜等。
三、豆芽银耳粉条家常做法?
用料
姜 适量
葱 适量
干辣椒 1个
豆芽 1把
土豆 1个
胡萝卜 1根
木耳 适量
豆角 适量
粉条 适量
包菜 半个
虾 6只
海底捞香锅底料 1包
做法步骤
步骤 1
①把粉条和银耳加开水浸泡,方便炒熟; ②将葱、姜、蒜、辣椒切小备用; ③手撕包菜,洗干净备用。
步骤 2
可以放各种你想吃的,有豆角、豆芽、胡萝卜🥕、土豆🥔、包菜、唯一的荤菜就只有虾🦐
步骤 3
①先往锅里倒适量油,然后加入切好的葱、姜、蒜、辣椒,翻炒出味道; ②然后倒入香锅底料(我用的是海底捞香锅底料)继续翻炒; ③然后分别加入食材,不容易熟的先放,比如土豆、豆角,容易熟的后放,以免炒过头,影响口感; ④因为炒的时间越久越入味,所以不要忘记加点水防止糊了,最后出锅前可以先尝尝,调调味道
四、豆芽粉条猪血家常做法?
步骤1
材料
步骤2
热锅放姜爆一下就可以放猪红下去炒了
步骤3
炒得有点熟就可以放豆芽了,豆芽好容易熟的
步骤4
把所有材料一起放下去 放味道,放点清水煮几分钟就可以了
五、豆芽甘蓝粉条家常做法?
粉条提前泡软,豆芽焯水,甘蓝切成细丝,拌匀加点盐,生抽,蚝油辣椒圈,香油,醋就行了
六、炒豆芽粉条的家常做法?
1、原料:黄豆芽约150克,泡好的粉条约200克,五花肉约200克,香菜杆约60克。
2、将食材洗净切好,锅中烧水,水开放入豆芽,小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条,煮熟后捞出控干水分备用。
3、锅中烧油,油热放入五花肉和八角煸炒出多余的油脂,再放入适量的蒜片,干辣椒,蚝油,生抽,老抽翻炒至上色出香味。
4、接着再放入豆芽和粉条,翻炒均匀后加入适量的盐,鸡精,十三香调味,翻炒均匀入味,最后放入香菜杆,即可开吃。
七、豆芽粉条土豆肉家常做法?
工具/原料
黄豆芽 (200克)
猪五花肉 (100克)
粉条 (100克)
葱、姜、蒜 适量
盐,味极鲜酱油,蚝油 适量
花椒粉,大料粉 适量
白醋 适量
方法/步骤
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把豆芽去掉皮壳,择洗干净,放碗里备用。
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炒锅里放水,大火把水烧开,再把黄豆芽入锅焯一下水,捞出沥干水份。
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炒锅里放水,把粉条入锅煮熟,捞出沥干水份。
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葱 白切成葱花 ,葱叶切成小段,姜切末,蒜切成粒。
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把猪五花肉洗净,切成丝。
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炒锅里放油,等油五成熟时,把肉丝入锅炒至变色发白炒熟。
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再放入葱、姜、蒜煸香,再加入1勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。
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再倒入焯好的黄豆芽翻炒至入味。
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再给锅里加入1汤勺清水,盖上锅盖焖上1分钟。
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等豆芽有九成熟时,下入粉条翻炒均匀。
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再撒一些葱叶段,滴入1小勺白醋翻炒均匀即可。
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然后盛出放入盘子里,这样一盘爽脆鲜嫩的黄豆芽粉条肉就做好了。
注意事项
烹饪黄豆芽要加少量食醋,这样才能保持维生素B的含量不损失。
八、豆芽粉条汤的家常做法?
准备食材:生菜、鸭血、午餐肉、粉条,豆芽、猪大肠
做法1:烧开水后把食材分别过下水,另起锅烧油放郫郸县豆瓣酱、火锅底料加入葱姜辣椒段炒香再加水
做法2:水开把食材分别下锅烫熟盛入盆中(豆芽、粉条不易熟多煮会)最后把汤也倒入盆中
做法3:盆中撒上葱花、麻椒、再次起锅烧油,油热后用勺子舀出倒入盆中炸香麻椒和葱花,一道美食就完成了。
九、粉条豆芽菜家常做法?
准备二斤粉条,然后用温水泡纸盆中,把粉条泡软,然后准备一斤豆芽,把豆芽皮去掉,然后我们再吵的时候准备0.5克酱油,0.8克辣椒,0.9克花椒,0.1克大蒜葱一根,0.5克食用盐,起锅烧油,然后把豆芽放进去翻炒五分钟以后,然后把粉条放进去,再炒五分钟左右,然后把调料放进去炒这个十分钟左右,这样粉条豆芽菜就炒好了
十、清炒豆芽家常做法?
清炒豆芽是一道口感 crisp 又开胃健康的家常菜。做法非常简单,首先将豆芽洗净,再将洋葱和蒜头切成丝。接着,在热锅里加入适量的油,将洋葱和蒜头放入锅中炒香。待香味散发出来之后,加入豆芽,翻炒数分钟,直到豆芽变软。再加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
豆芽是一种营养价值极高的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,又低卡又低脂,非常适合大家作为日常餐桌上的一道菜。此外,清炒豆芽不仅味道鲜美,清爽透口,而且还具有清热解毒的功效,可有效降低体内毒素的含量。让我们快速上手,为自己和家人做一份健康又美味的清炒豆芽吧!
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