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清淡爽口---凉拌双拼的家常做法?

2024-10-22 01:02:37清真菜1

一、清淡爽口---凉拌双拼的家常做法?

用料主料洋葱1个辅料精盐2茶匙清脆爽口的凉拌洋葱的做法1.食材非常简单,可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁。

2.洋葱剥皮,切掉两头。一分为二,顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦3.放进能密封的保鲜盒4.加入适量盐,盖上保鲜盒,摇晃它,让洋葱和盐混合均匀,腌制几分钟,会出水,倒掉水,然后用清水洗净,再次放入少量盐,混合均匀,盖上盖子,入冰箱冷藏5.经过冷藏的洋葱丝,变的半透明,口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好,大家可以试试看。烹饪技巧1、除了文中所说功效,洋葱还能杀菌消炎,能延缓衰老,可防癌可预防老年斑;

2、生吃洋葱效果优于熟吃,每天一两就可;

3、请转告家中父母,祝所有父母身体健康

二、3道清淡爽口的家常素菜做法?

以下是一道清淡素菜的家常做法,供您参考:

蒜蓉西兰花

所需材料:

西兰花 1棵

大蒜 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤:

西兰花洗净,切成小朵,焯水备用。

大蒜切成蒜蓉备用。

热锅凉油,放入蒜蓉煸炒出香味。

加入焯水后的西兰花朵,翻炒均匀。

加入适量的盐调味,继续翻炒至西兰花变软烂即可。

温馨提示:

焯水时可以加入少许盐和食用油,以保持西兰花的颜色和口感。

翻炒时火候要掌握好,不要炒过头,以免影响口感。

可以根据个人口味加入一些其他的调料,如酱油、醋等。

三、春节餐桌上清淡爽口的小菜?

这个问题是这样,春节期间的餐桌上都是大鱼大肉这个时候清单爽口的小菜,就显得十分可口,我家就有几道,金糕梨丝,红果白菜丝,浸白菜,凉拌木耳,这几道小菜可是喝酒的好菜

四、刺老芽怎么吃四种做法清嫩又爽口?

1 刺老芽炒鸡蛋

材料:鸡蛋2个、刺老芽100g、青葱适量、盐适量

做法:

1、刺老芽洗净切成小段,青葱切碎;

2、刺老芽过水焯一下,变色即可捞出;

3、鸡蛋打散,加适量料酒;

4、锅中烧油,把鸡蛋炒散盛出待用;

5、锅内倒少许底油,下刺老芽炒香,再放炒好的鸡蛋,加盐调味即可。

2 刺老芽炒肉丝

材料:刺嫩芽250g、猪肉50g、油适量、盐适量、大葱适量

做法:

1、焯水,除去野菜的浮尘及其土腥味;

2、野菜切段,大葱切大段,肉切丝备用;

3、锅内放入油,加入猪肉翻炒,然后加入大葱和野菜翻炒五分钟即可出锅。

3 酥炸刺老芽

材料:刺嫩芽300克,鸡蛋2个、精盐、味精、鸡粉各1/2小匙、椒盐1大匙、淀粉或面粉80克、色拉油适量

做法:

1、将刺嫩芽洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,然后用精盐、味精、鸡粉腌入味备用;

2、将鸡蛋加入淀粉或面粉及适量色拉油搅匀,调成软榨糊备用;

3、锅中加油烧至五层熟,将刺嫩芽挂匀软炸糊,下锅炸至金黄色,盛入盘中,随带椒盐蘸食即可。

4 凉拌刺老芽

材料:刺老芽300克、芝麻适量、盐0.25小匙、鸡精0.5小匙、麻油3小匙

做法:

1、袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时,取出洗净;

2、锅内倒清水,水开后下入刺嫩芽,焯2—3分钟捞出;

3、刺嫩芽用白开水再过一遍,拌入调味料即可。

五、人生如茶,时而清淡,时而浓郁,清心明目,品者自清,什么意思?

  就是描述人生的酸甜苦辣咸。

人这一生就像一杯茶,有时候像刚泡的茶有点清淡,有时候像久泡浓茶一般浓纯,这可以淡泊心志开阔视眼,这些只有经理过,喝过人生这杯茶的人自己清楚。

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