清炒芹菜的家常做法？ 广西芹菜家常做法大全？

一、清炒芹菜的家常做法？

用料

芹菜 半斤左右，干辣椒 2个，蒜 2瓣，盐鸡粉 适量，小葱 半根

做法步骤

步骤 1芹菜芽洗净控水，可切可不切，最好还是切三刀吃的时候好夹一些

步骤 2葱蒜辣椒切好备用

步骤 3油热放蒜片、小葱、干辣椒爆香后倒入芹菜芽，翻炒均匀加适量盐和鸡粉，炒至芹菜出水（约三至五分钟左右），可以出锅啦

二、广西芹菜家常做法大全？

食材:

蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量。

做法:

1.蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。

2.芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。

3.黑木耳要提前水发。

4.胡萝卜切成薄片。

5.锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。

6.接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。

7.等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。

8.不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。

三、蘑菇芹菜的家常做法大全？

用料

平菇 300克

芹菜 1棵

胡萝卜 半根

葱 1段

姜 2片

六月鲜特级酱油 1勺

味达美臻品蚝油 1勺

盐 半勺

做法步骤

1、平菇撕成小朵，清洗干净

2、芹菜摘去叶子，清洗干净切成段

3、胡萝卜去皮清洗一下，切成片

4、葱切葱花，姜切丝

5、炒锅中加入适量清水煮沸，加入平菇焯水1分钟捞出过凉水备用

6、炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香，加入胡萝卜片翻炒均匀

7、加入平菇翻炒出水份，再加入六月鲜特级酱油1勺，加入味达美臻品蚝油1勺

8、加入芹菜段翻炒至芹菜熟透，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅了。

四、芹菜虾丸的家常做法大全？

原料：虾600克、芹菜50克、蛋清半个、干淀粉2小勺、盐少许、香油1/2小勺、葱姜各适量

做法：

1、大虾清洗干净，去头去皮、挑去虾线，用刀背拍扁，然后剁成虾泥

2、芹菜洗净切成小粒，葱姜切丝事先放入清水中浸泡成葱姜水，将葱姜水分多次加入虾泥中，再打入半个蛋清，加入2小勺干淀粉，顺一个方向搅打上劲

3、搅拌好的虾泥中加入少许盐和1/2小勺香油，加入芹菜粒，搅拌均匀

4、锅中放半锅清水，用小勺将虾泥舀成一个个丸子放入水中，开火

5、中火烧开转小火，撇去锅中的浮沫，等虾丸颜色变红，完全成熟后即可捞出

五、清炒小芹菜家常做法？

1、主料：芹菜、猪肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京葱、鸡蛋、生姜、面粉（或使用现成的饺子皮）、水。

2、调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。

六、清炒芹菜叶家常做法？

步骤 1

芹菜叶子择下来，洗净，控干

步骤 2

做锅放油，稍微多放一点，芹菜叶子吃油，少了干巴巴的不好吃

步骤 3

热锅凉油菜下锅，翻炒一会，立马关火，喜欢吃软趴趴的也可以多炒一会

步骤 4

撒盐，搅拌，出锅装盘

七、虾仁炒芹菜的家常做法大全？

主料

芹菜410克    虾仁105克

辅料

料酒适量   盐适量   蚝油适量

1. 食材：芹菜、虾仁（已清洗）

2. 在虾仁中加适量的料酒。

3. 加适量的盐。

4. 拌匀，待用。

5. 将芹菜摘去叶子洗净。

6. 放在案板上切成段。

7. 烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。

8. 接着，放入虾仁下入翻炒翻炒至熟。

9. 然后，加适量的盐，蚝油，调味炒匀即成。

八、芹菜炖肉的做法大全家常？

芹菜500克炖肉100克花生油20克酱油15克盐2克

1.将炖好的肉准备好，将芹菜洗净切成片，将葱切成片。

2.在锅中放入花生油，油热后，将葱放入锅中炝出香味。

3.葱香味出来后，将芹菜倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

4.在芹菜中倒入少许酱油，增加芹菜的香味。

5.再加入少许盐来调味，芹菜口味要清淡，不要多加盐。

6.等芹菜炒到八分熟时，将炖好的肉倒入锅中。

7.将芹菜和炖肉翻炒均匀，菜肉的香味融在一起，就可以出锅了。

九、芹菜韭黄做法大全家常？

食材用料

韭黄一把，豆干1-2块，芹菜一把，盐适量，热水一小碗

做法步骤：

步骤 1

食材洗净，切粗丝/切段。

步骤 2

热锅下少量油，先加入不易熟的蔬菜（如胡萝卜，芹菜老一点的部分）翻炒，再加入剩余易熟的韭黄、豆干等，翻炒一下。加入一小碗热水盖上锅盖小火焖一会。

步骤 3

最后放盐调味，可以稍加鸡精。水多就大火收下汁。

这种家常菜就喜欢简单朴素。

十、芹菜和面做法大全家常？

用料

芹菜叶 60g

玉米面 200g

小苏打 2g

温水 140ml

小鲜侣调味汁 适量

做法步骤

1、准备食材和工具：芹菜叶60克、200克玉米面、2克小苏打、140ml温水、小鲜侣调味汁 鹅妈妈钛晶锅

2、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻（芹菜叶大约60克左右）；

3、捞出过凉开水；

4、拧干水分，切成芹菜碎；

5、碗中放入芹菜碎，200克玉米面，2克小苏打，挤入两三下小鲜侣调味汁；

6、倒入140ml温水，边倒边搅拌成絮状；

7、充分揉匀，揉成面团（觉得难成团的可以适当增加水量，少量多次）；

8、抓取一块，揉成圆球状；

9、再用大拇指戳入其中，边按边旋转；

10、依次造型好所有的窝窝头，鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水，放上蒸架，放入窝窝头，水开蒸20分钟左右即可；

11、芹菜窝窝头就出锅啦，一定要趁热吃哦，加了小鲜侣调味汁，口感鲜美，味道更佳；

12、饱腹感超强，健身减脂人士可以作为主食；

13、芹菜中含有丰富的膳食纤维，有减脂降压，减肥瘦身的功效，和玉米面一起做成窝窝头，粗粮细做更健康！