水果沙拉和蔬菜沙拉怎样做？

一、水果沙拉和蔬菜沙拉怎样做？

水果沙拉和蔬菜沙拉是一道清爽健康的美食。做法也非常简单，下面分别介绍两种沙拉的具体做法：

1. 水果沙拉

所需材料：

1. 水果：苹果、橙子、草莓、葡萄、香蕉等

2. 蜂蜜 2 汤匙

3. 柠檬汁半汤匙

做法步骤：

1. 将各种水果清洗干净，切成小块，放入大碗内。

2. 在另一个小碗中，加入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。

3. 将调料倒入大碗中，轻轻搅拌均匀即可。

4. 可以根据个人口味加入一些其他的配料，如葡萄干、椰蓉、花生等等。

小贴士：

1. 水果沙拉中要尽量选用新鲜的水果，以确保口感和营养价值。

2. 配料的选择可以根据自己的口味自由搭配，不过一般推荐选用一些口感丰富的水果，这样沙拉更加美味。

3. 如果急需食用可以将水果切好后放入冰箱中冷藏 30 分钟以上。

2. 蔬菜沙拉

所需材料：

1. 新鲜蔬菜：生菜、叶菜、胡萝卜、黄瓜等

2. 玉米粒 适量

3. 葡萄干 适量

4. 生姜末 1 小勺

5. 蜂蜜 1 小勺

6. 醋 1 小勺

7. 盐适量

8. 橄榄油适量

做法步骤：

1. 将各种蔬菜清洗干净，切成适量的形状，放入一个大碗里。

2. 将玉米粒和葡萄干加入碗中。

3. 将生姜末、蜂蜜、醋、盐和橄榄油混合成调味料，搅拌均匀。

4. 将调味料倒入大碗中，轻轻搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 蔬菜沙拉中蔬菜搭配可根据自己的喜好加入任何种类的蔬菜。

2. 调味料也可以根据个人口味自由搭配，比如加入一些芥末、辣椒或者黑胡椒等。

3. 如果想让蔬菜沙拉口感更加丰富，可以根据个人口味加入一些水果等配料。

总之，水果沙拉和蔬菜沙拉都是非常简单易做的食品，只要选择好新鲜的食材和搭配出合适的调味料，制作出清爽健康美味的沙拉。

二、水果沙拉怎样做不用沙拉酱？

水果沙拉没有沙拉酱怎么办

做成水果拼盘

水果沙拉之所以放沙拉是为了增加果盘的风味，家里没有沙拉酱的时候可以采取酸甜度比较高的食物做成水果拼盘，口感也十分不错，在没有沙拉酱的时候不妨试试看。

用酸奶代替

酸奶和沙拉酱相似，从营养成分的角度来说，酸奶比沙拉酱营养更丰富、热量更低，做水果沙拉时没有沙拉酱，用酸奶代替是比较合适和理想的，别具一番风味。

三、怎样做蔬菜沙拉？

先说下制作沙拉的小窍门

1、结球类蔬菜(如莴苣)，在食用前可用凉水浸泡约10分钟，以清脆口感，而菜叶则不必泡水。结球类蔬菜味道微甜，口感清脆，可搭配味道微甜带酸的水果沙拉酱。　　

2、颜色较深的蔬菜，如紫圆白菜，通常略带苦味，油醋类沙拉酱可以平衡较重的口味。　　

3、清淡的蔬菜，如生菜，适合柔和口味的千岛沙拉酱。　　

4、如果用坚果类拌沙拉，可以倒入少许红酒以去掉坚果的苦涩味道。　　

5、用瓜果和生菜搭配一起食用，口感会非常清爽、丰富。　　

6、可以尝试在沙拉中加入酸奶，或者干脆用酸奶做沙拉酱，这样能避免油腻的感觉，而且非常爽口。不过需要用浓稠的酸奶，比如帕玛拉特、光明等品牌的纯酸奶，而不能用太稀的果味酸奶。　　

7、拌完沙拉酱之后，可以撒上一些饼干碎末和干面包丁，口味更佳。　　

四、怎样做瘦身沙拉？

材料：芒果 大虾 绿豆芽 沙拉生菜 小红辣椒

鱼露 生抽 糖 柠檬汁 橄榄油 白芝麻 料酒

做法：

1.鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。

2.锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。

3.绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。

4.各种生菜洗净沥干，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。

5.芒果切块。芒果切块的方法，很多地方都有教，再重复一遍吧：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。

6.全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，开吃。

五、蔬菜沙拉怎样做？

制作蔬菜沙拉的步骤如下：

1. 准备蔬菜：洗净并切成适当大小的蔬菜，例如生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、洋葱等。可以根据个人口味和喜好来选择蔬菜种类和数量。

2. 制作酱汁：将橄榄油、醋、柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒等调料混合搅拌均匀，制成沙拉酱。

3. 混合蔬菜和酱汁：将蔬菜放入一个大碗中，倒入适量的沙拉酱，用夹子或手搅拌均匀。

4. 装盘：将混合好的蔬菜倒入盘子中，可以撒上一些坚果、干果、芝士等配料增加口感和营养。

5. 上桌享用：蔬菜沙拉可以作为主食或配菜，可在各种场合享用，例如晚餐、聚餐、野餐等。

希望这个简单的步骤可以帮到你制作出美味的蔬菜沙拉。

六、怎样制作烧肉沙拉？

烧肉沙拉的用料

广式脆皮烧肉 1块小番茄 6个蒜末 1大匙干辣椒 适量橄榄油 适量综合蔬菜 适量洋葱 少许黑胡椒 适量盐 适量巴萨米克醋（Balsamico） 适量鸡蛋 1个白葡萄酒 1杯白醋 少许

烧肉沙拉的做法步骤

步骤 1

剪干辣椒 将干辣椒剪成小段备用。

步骤 2

炒干辣椒 将适量的橄榄油放入锅中，然后倒入干辣椒翻炒。

步骤 3

滤油 将干辣椒炒出香气，滤出油。（干辣椒煸过的橄榄油香气会更足，且有辣味。）

步骤 4

切洋葱 将洋葱切片准备冰镇。

步骤 5

冰镇生菜 将综合生菜、洋葱片放入冰块水中冰镇。

步骤 6

切烧肉 将烧肉切小块备用。

步骤 7

调味 将切好的烧肉块放入碗中，加入2大匙橄榄油（煸过干辣椒）、1大匙蒜末、适量的黑胡椒。

步骤 8

调味 将适量的巴萨米克醋（Balsamico）、盐放入碗中搅拌均匀。

步骤 9

切小番茄 将6个小番茄切片后放入装烧肉的碗中。

步骤 10

甩干水分 将冰镇好的综合生菜取出甩干水分。（做蔬菜沙拉时要尽量甩干蔬菜的水分。）

步骤 11

切生菜 将综合生菜切段备用。

步骤 12

调味 将综合生菜放入碗中，加入3大匙橄榄油（煸过干辣椒）、适量的盐、黑胡椒搅拌均匀。

步骤 13

打鸡蛋 将1个鸡蛋打出备用。

步骤 14

烧水 烧一锅水，然后将1杯白葡萄酒倒入。

步骤 15

加醋 将少许白醋倒入锅中。

步骤 16

煮鸡蛋 关火，用勺搅拌滚水，将鸡蛋倒进旋转的漩涡中。（煮鸡蛋的水中加醋和白葡萄酒是为了让鸡蛋蛋白能快速凝固。）

步骤 17

盛盘 将综合生菜盛盘。

步骤 18

放烧肉 将调味好的烧肉盛盘。

步骤 19

调味 将少许巴萨米克醋（Balsamico）淋在烧肉沙拉上。

步骤 20

鸡蛋摆盘 将煮好的蛋放在烧肉沙拉上，即可享用美味。

七、青菜沙拉怎样做？

青菜沙拉是一道健康、简单又美味的凉菜，下面是一份简单易做的青菜沙拉的做法供参考。

所需食材：

- 生菜叶：适量- 菠菜叶：适量

- 紫甘蓝：适量- 红椒（切成小块）：1个

- 黄椒（切成小块）：1个

- 樱桃番茄：适量

- 香葱（切成小段）：适量

- 坚果（杏仁、核桃或腰果）：适量

- 蜂蜜：适量- 橄榄油：适量

- 醋：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量

制作方法：

①.将生菜叶、菠菜叶和紫甘蓝洗净沥干水分，放入一个大碗中。

②.将红椒、黄椒、樱桃番茄洗净切成小块，加入碗里。

③.在碗中添加适量的坚果，可以选择杏仁、核桃或腰果，根据自己的口味选择。

④.将一勺蜂蜜、一勺橄榄油、一勺醋加入一个小碗中，加适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀成沙拉酱。

⑤.将沙拉酱倒入碗中，用筷子或者餐叉拌匀即可。

⑥.最后，可以撒上一些香葱段作为装饰，也可以根据自己的口味添加其他调料，例如柠檬汁、各种酱汁等。

温馨提示：可以根据自己的口味选择不同的青菜搭配。

八、怎样做洋葱沙拉？

1.把洋葱圈一切两半，放在一个浅盘里。制作辣椒青柠调味汁：把所有的辣椒青柠调味汁原料放入一个能盖紧的瓶子里，摇动瓶子，使调味料充分地混合起来。把调好的汁倒入洋葱盘里，腌30分钟。

2.把芒果切成两半，去掉核。将果肉切成片，再从果皮上剥离开。弃掉果皮。

3.把芒果，猕猴桃和黄瓜放入腌制的洋葱调味盘里，轻轻拌匀，不要。

九、怎样做西餐水果沙拉？

水果沙拉1

凤利半个、罐头水蜜桃2片、奇异果1个、樱桃、莴苣、葡萄干 

美乃滋、菠萝汁1大匙、蜂蜜1/2大匙 

1.将菠萝果肉挖，切适口大 

2.将奇异果去皮切半圆片，生菜洗净沥干水份 

3.生菜垫底，将所有的水果材料放入事先挖空的菠萝壳中 

4.再将所有调味料拌匀，淋在水果上即可 

水果沙拉2

苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。 

1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。 

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

十、怎样保存水果沙拉？

方法/步骤分步阅读

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首先，如果我们将剩余一半的水果沙拉放到冰箱中冷冻一两天。

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等到取出水果沙拉的时候，会发现蔬菜叶子都已经泛黄，影响食欲。

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这个时候，我们可以取出一张我们平时用的厨房纸巾。

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将纸巾放在沙拉包装袋里面，使其贴合包装袋内壁。

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接着将水果沙拉放进冰箱保鲜。

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等一两天过去，取出水果沙拉，会发现其并不会变黄，颜色还是和之前一样。