海参黄瓜木耳做法大全？

一、海参黄瓜木耳做法大全？

先将海参，木耳泡发。泡发好的海参切成段，木耳切成丝，黄瓜切成片。

然后锅热倒油，放入葱姜蒜末煸香。然后加入水，等水烧开之后，放入木耳中火煮五分钟左右，下入黄瓜片和海参，再闷个三分钟左右分钟。

出锅前加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉调味。也可以再撒一把葱花。

二、黄瓜木耳卤子做法大全？

食料：黄瓜一根，木耳20克，鸡蛋三个，洋葱半个，生姜10克，干辣椒3个，黄豆酱20克。

做法：黄瓜洗净切成小方块。木耳冷水泡发30分钟捞出洗净沥干。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。洋葱剥皮洗净切块。生姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，放入鸡蛋液快速翻搅成鸡蛋块盛出。锅中继续放油，油热后放入姜丝、豆瓣酱、干辣椒爆香，倒入黄瓜块、木耳、洋葱块，加适量精盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、陈醋、料酒、鸡精，大火翻炒四五下，加两碗清汤，倒入炒好的鸡蛋块，烧开后改中火煮两分钟，加适量淀粉水搅拌两三下，即可关火出锅。

三、木耳黄瓜胡萝卜做法大全？

配料

黄瓜2根，胡萝卜1根

鸡蛋3个，木耳一把

蚝油1勺，五香粉适量

胡椒粉适量，葱花1把

普通面粉400克

清水195ML，盐1勺

制作方法：

1、黄瓜洗净擦成丝，加入1勺盐腌渍一会儿；

2、把木耳提前浸泡，挤干水分切碎；胡萝卜去皮后擦丝，切碎备用；

3、3个鸡蛋打散，倒入锅中炒碎，盛出放凉备用；

4、再把胡萝卜和木耳加进去，翻出水分，炒至断生，放凉备用；

5、把黄瓜丝的水分腌出来，再放在纱布里把水分挤干，切碎一点。把处理好的食材全部放在大碗中，加入葱花，葱花上面浇上一勺热油，再加入蚝油、五香粉、胡椒粉、盐，拌均匀，馅料就调好了；

6、面粉放在碗中，加入清水和成一个偏硬的面团；也可以用挤出的黄瓜汁和面；和好的面密封放在碗中醒发，再次揉光滑，再次醒发15分钟左右即可；

7、醒好的面团取出来，搓成长条，切成大小一致的小剂子，再把小剂子按扁；

8、擀成饺子皮，包上调好的馅料；

9、包成自己喜欢的样子即可；

10、锅中烧开水，把饺子放进去，煮开加冷水，煮2开就可以捞出来了。

四、黄瓜清炒做法大全？

主料

黄瓜2根，大蒜几片

调料

玉米油8毫升，盐少许

步骤

1. 黄瓜清洗干净削去外皮，将黄斜切成片备用，大蒜去皮切片。

2. 油锅起火烧六成热，倒入玉米油爆炒大蒜片。

3. 在倒入黄瓜大火快速翻炒。

4. 加入少许盐，炒均匀。

5. 炒几分钟。

6. 翻炒至熟，出锅盛盘。

五、黄瓜木耳洋葱的家常做法大全？

主料 3种

洋葱

一个

黄瓜

1根

木耳

适量

辅料 2种

盐适量

酱油适量

调料 2种

油适量

味精少许

烹饪步骤 9步

步骤1

准备水发木耳适量

步骤2

洋葱切成丝备用

步骤3

黄瓜切成片备用

步骤4

锅中放入油，并加入大料爆香

步骤5

将洋葱放入锅中翻炒

步骤6

片刻后，加入黄瓜片继续翻炒

步骤7

放入泡发的木耳

步骤8

加入适量的盐、酱油继续翻炒

步骤9

待洋葱断生后，关火，出锅前放入少量味精即可

小贴士

切洋葱时，可先把洋葱泡入水中，可以减少洋葱的对眼睛的刺激

六、凉拌黄瓜花生木耳的做法大全？

一、黄瓜2根洗净后竖着分成4半，然后再斜切块，胡萝卜半根，跟黄瓜一样的切法切成块备用。

二、干木耳1小把放入温水中泡发20分钟，再倒入开水中焯水2分钟，捞出后用凉水冲洗两遍，然后再撕成小朵备用，经过这样处理的木耳，口感爽脆，而且特别容易入味。

三、胡萝卜焯水1分钟捞出过一下凉白开水，焯水后的胡萝卜口感更好，但焯水时间不要过久。

四、花生米用开水浸泡2~3分钟，用开水浸泡既清洗了花生米，又能使花生米炒制后保持酥脆，热锅冷油，也就是将锅烧热后，倒入2勺植物油，然后迅速倒入花生米，保持小火，将花生米翻炒至表面均匀沾上油后平铺锅底，浸炸1分钟左右，再转中火，快速翻炒至花生米表皮裂开，发出叭叭响声，立刻关火，用锅中余温继续翻炒几下，盛出放凉备用，用这个方法炒出的花生米不糊锅而且凉了也特别脆。

五、大蒜拍碎剁成蒜末，杭椒切细，切细后的大蒜和杭椒放入碗中调一下料汁：加入适量盐，味极鲜，蚝油，白米醋，香油，少许的白糖搅拌均匀，料汁就调好了（杭椒只是点缀，不吃辣可以不放）

六、将黄瓜、木耳、胡萝卜放到一个大碗里，倒入调好的料汁，搅拌均匀以后再加入凉透的花生米，再次搅拌均匀后装盘，好吃的凉拌黄瓜就做好了，最后放花生米能保持花生米的酥脆，咬一口又鲜又香，下酒又下饭，黄瓜这样拌，让你找回妈妈的味道，喜欢的朋友试试吧。

黄瓜和花生米一起做，原来这么好吃，6块钱做一大盘，比吃肉还香！

七、凉拌黄瓜洋葱木耳腐竹的做法大全？

食材

腐竹（100g）

木耳（60g）

黄瓜（150g）

洋葱（30 g）

蒜末（20g）

腐竹提前用温水泡发，木耳用冷水泡发，泡好后，腐竹切断，木耳清洗干净。

1、锅中烧开水，下腐竹木耳洋葱，煮2分钟， 时间不宜过长，否则腐竹没嚼劲，   2、捞出，凉水冲洗干净，控干水，   3、黄瓜提前洗干净，拍碎切段，用盐腌制5分钟，把多余的水份倒掉。

3、控干水的腐竹木耳洋葱，倒入大碗中，加蒜末，辣椒面，熟芝麻，葱花，锅中烧热油，浇上，让蒜，葱，芝麻，辣椒面充分发挥香味。

5、再加一勺辣椒油，一勺生抽，一勺香醋，盐，少许糖，香油，香菜，熟花生米拌均装盘。

八、黄瓜豆腐木耳饺子馅做法大全？

食材：黄瓜3根、胡萝卜半根、木耳一把、鸡蛋3个、豆腐干2块、食盐3克、生抽3汤匙、十三香少许、蚝油1汤匙、食用油、香油2汤匙、饺子皮300克

做法：

1、黄瓜4根用清水搓洗干净，而后用工具擦成丝，注意一定不要去皮，黄瓜皮营养更好。而后撒入食盐一汤匙抓拌均匀，腌制15分钟杀出水分，再攥干后放在一旁待用。

2、把胡萝卜去皮后也擦成丝，干木耳一把用温水充分地泡发洗干净后切碎待用，豆腐干2块切成小小丁待用，鸡蛋3个打散后备用。

3、锅里加入食用油，烧热后先把胡萝卜丝下锅翻炒断生，而后淋入鸡蛋液翻炒至凝固，再把木耳碎，豆腐干都下锅，淋入生抽3汤匙，蚝油一汤匙，十三香和食盐少许翻炒均匀出锅冷却待用。

4、炒好的馅料冷却后放入黄瓜丝，再淋入少许香油，拌匀后就可以包饺子了，饺子煮熟后蘸着辣椒油吃，真的是清香爽口。

5、用的是买的饺子皮，包好馅料，煮熟即可

九、黄瓜炒香菇木耳的做法大全家常？

用料

木耳 一小把

黄瓜 一根

盐 一勺

酱油 两大勺

香菇 几个

蚝油 一大勺

醋 一小勺

葱 若干

蒜 若干

料酒 一勺

步骤 1

准备香菇泡发，木耳也泡发，最好头一天就开始泡发，这样泡发的彻底些。

步骤 2

泡发好的香菇和木耳代用，把葱和蒜剥好，切片。

步骤 3

锅内放油，稍稍油热放入葱蒜翻炒，倒入香菇，（泡发香菇的水不要扔啊，听说很有营养的。花香的蒂还是扔了吧，很硬的，不好吃。）香菇翻炒变色，加入木耳，放一点点的醋，料酒一勺，酱油（就是那种味极鲜，不要老抽，会变色，很难看的。）多一些，两勺差不多了。

步骤 4

翻炒香菇和木耳以后，倒入泡发香菇的水，稍稍一焖。加入蚝油一勺足矣，或者更少一些，半勺也可以的。

十、黄瓜木耳胡萝卜饺子馅做法大全？

配料

黄瓜2根，胡萝卜1根

鸡蛋3个，木耳一把

蚝油1勺，五香粉适量

胡椒粉适量，葱花1把

普通面粉400克

清水195ML，盐1勺

制作方法：

1、黄瓜洗净擦成丝，加入1勺盐腌渍一会儿；

2、把木耳提前浸泡，挤干水分切碎；胡萝卜去皮后擦丝，切碎备用；

3、3个鸡蛋打散，倒入锅中炒碎，盛出放凉备用；

4、再把胡萝卜和木耳加进去，翻出水分，炒至断生，放凉备用；

5、把黄瓜丝的水分腌出来，再放在纱布里把水分挤干，切碎一点。把处理好的食材全部放在大碗中，加入葱花，葱花上面浇上一勺热油，再加入蚝油、五香粉、胡椒粉、盐，拌均匀，馅料就调好了；

6、面粉放在碗中，加入清水和成一个偏硬的面团；也可以用挤出的黄瓜汁和面；和好的面密封放在碗中醒发，再次揉光滑，再次醒发15分钟左右即可；

7、醒好的面团取出来，搓成长条，切成大小一致的小剂子，再把小剂子按扁；

8、擀成饺子皮，包上调好的馅料；

9、包成自己喜欢的样子即可；

10、锅中烧开水，把饺子放进去，煮开加冷水，煮2开就可以捞出来了。

11、我们的素馅儿的饺子就做好了。黄瓜做的饺子，特别的清爽，有黄瓜淡淡的香味儿，越吃越好吃的那种，超香！喜欢的可以试试噢！