清真芝麻酱的做法？ 麻酱娃娃菜豆腐汤做法？

一、清真芝麻酱的做法？

挑选芝麻，白色和黑色都行，主要是看自己的喜好，把芝麻中的杂物选走，洗去浮尘，沥干水分放在一个碟子里 把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒，炒出香味来 用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱，芝麻会越磨越粘的 把磨好的芝麻酱，根据自己的口味放入糖、清水，开小火熬制，慢慢熬成糊状 5 冷却后放入罐子里保存，为了保鲜，可放入冰箱里

二、麻酱娃娃菜豆腐汤做法？

麻酱娃娃菜豆腐汤是一道经典的中式汤菜，下面是一种制作麻酱娃娃菜豆腐汤的做法：

材料：

1. 娃娃菜：适量，切段

2. 豆腐：适量，切块

3. 麻酱：适量

4. 鸡精：适量

5. 食用油：适量

6. 葱末：适量

7. 姜末：适量

8. 水：适量

调料：

1. 生抽：适量

2. 盐：适量

3. 花椒粉：适量

步骤：

1. 准备一个大锅，加适量食用油，加热至油热。

2. 加入葱末、姜末，炒出香味。

3. 加入适量麻酱炒匀。

4. 加入适量水，待水烧开后，加入适量生抽和盐调味。

5. 加入切好的娃娃菜和豆腐块，煮至娃娃菜变软，豆腐煮熟。

6. 最后加入适量的鸡精和花椒粉调味，搅拌均匀即可。

7. 准备碗，盛入煮好的麻酱娃娃菜豆腐汤。

8. 麻酱娃娃菜豆腐汤可以单独食用，也可以搭配米饭或面条一起享用。

这样制作出的麻酱娃娃菜豆腐汤，口感醇香、滑嫩，带有浓郁的麻酱味道。您可以根据自己的口味和喜好调整调料的用量。

三、芝麻酱拌菜豆正宗做法？

材料：长豆角

辅料：红辣椒、大蒜

调料：芝麻酱、香油、食盐、白糖、生抽

做法：

1.长豆角要选择鲜嫩一些的，这样的长豆角不仅颜色翠绿，口感也是清脆爽口，然后把长豆角摘洗干净。

2.烧一些开水，淋入几滴植物油，加入少许食盐，把长豆角整根下锅焯水两分钟，整根下锅焯水可以减少营养流失，焯水完成后捞到凉白开中浸泡一会。

3.长豆角冷却以后挤干水分，然后把长豆角切成合适的长度。

4.切好的长豆角码放在一个盘中

5.准备麻酱汁，大蒜几粒拍碎后切蒜末，加入几粒红辣椒，烧一些热油浇在上面激出香味，再加入两勺麻酱、半勺香油、半勺生抽、少许白糖提鲜、适量的食盐调味，少量多次加入清水，把芝麻酱搅拌化开。

6.把做好的麻酱汁淋在长豆角上，这样一道“芝麻酱拌豆角”即可享用

四、百花村麻酱凉面清真吗？

一般来说，百花村麻酱凉面不是清真的食品。百花村是一个位于中国湖南省长沙市的餐饮品牌，其主要以湖南特色小吃为主，包括辣子鸡、剁椒鱼头、臭豆腐等。而麻酱凉面是一种传统的中国面食，主要原料包括面条、麻酱、芝麻酱、酱油、醋、蒜末等，是一道汉族传统的特色食品。虽然不是清真的食品，但是如果您是穆斯林，您可以在前往餐厅之前向店家咨询是否使用了清真食材或者使用了清真食品的厨房设备，以确保自己的饮食符合宗教教义。

五、芝麻酱白菜豆腐汤怎么做？

主料：油豆腐8个、白菜250g、芝麻酱1大勺调料：酱油适量步骤：1.白菜切成细条，油豆腐一开二分，葱切碎；2.锅中煮沸水，倒下豆腐煮熟捞出；3.倒下白菜煮成熟捞出；4.葱花、芝麻酱、盐、酱油、再倒下温开水把调料拌均；5.把油豆腐倒下调好的汁中拌一些味捞出碟中；6.再倒下白菜一起均，捞出至油豆腐的碟中即可食用，如觉得味不足再，把碗中余下的汁淋入去。

六、白菜豆腐汤放芝麻酱的做法？

做法如下：

准备食材：准备适量的白菜和豆腐，根据个人口味可以选择不同种类的豆腐，如嫩豆腐或者老豆腐。

切菜切豆腐：将白菜洗净后切成适当大小的块状，豆腐切成块状备用。

热油爆香蒜片：在锅中加热适量的油，待油热后加入蒜片，用中小火炒至蒜片散发出香味。

加入面粉炒至金黄色：在锅中加入一勺面粉（可以选择高筋粉、低筋粉或中筋粉），用铲子或勺子不断翻炒，炒至面粉变成金黄色。

加入热水烧开：继续保持中小火，慢慢加入足够的热水，搅拌均匀，直至汤汁烧开。

加入白菜和豆腐：将切好的白菜和豆腐加入烧开的汤汁中，调至小火炖煮一段时间，使白菜和豆腐变得熟软。

调入芝麻酱：在关火前，加入一大勺芝麻酱，用勺子搅拌均匀，使芝麻酱充分溶解在汤中。

关火享用：待芝麻酱完全溶解后，即可关火，将白菜豆腐汤盛入碗中，可以根据个人口味再加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等。享用时可以撒上一些葱花或者香菜提味。

希望以上做法对您有帮助，祝您做出美味的白菜豆腐汤！

七、清真和非清真啥区别？

区别于饮食习惯。清真和非清真是指回民的饮食，和非清真饮食的区别。清真是指我国回族及维吾尔，哈萨克等少数民族的饮食。也就是宗教信仰的差异，清真食品多羊肉。

八、金锣鸡肉肠清真是清真吗？

金锣的清真鸡肉肠是清真的，因为金锣有专门制作金锣清真鸡肉肠的生产车间，有专门生产清真食品的单位，而且是经过清真认证的，金锣是一个大品牌鸡肉肠清真，是真的清真，少数民族或者喜欢吃清真食品的，可以放心购买

九、蛋糕分清真?蛋糕分清真吗？

蛋糕可以分清真，这取决于它所使用的原材料和制作过程是否符合清真食品的标准。清真食品是指符合伊斯兰教法规定的食品，其中包括必须使用清真认证的原材料，制作过程也必须符合清真食品的要求。

因此，如果蛋糕使用了清真认证的材料，并且制作过程也符合清真食品的标准，那么它就可以被认为是清真蛋糕。

十、凉面清真和不清真的区别？

凉面清真和不清真没有区别，都是凉面，只要不加猪肉都一样