新鲜水萝卜怎么做好吃？

一、新鲜水萝卜怎么做好吃？

准备食材：水萝卜1000克、大蒜几瓣、小米辣适量、盐20克、生抽酱油150克、陈醋150克、白糖75克、凉白开75克。

做法步骤：

1、把白萝卜用清水冲洗干净，然后把头部和尾部去掉，萝卜皮如果比较干净的话可以不用去除，因为萝卜皮的口感很脆；把白萝卜先切成5厘米长的段，再改刀成1厘米厚的萝卜片，最后切成不规则的萝卜条。

2、把切好的萝卜条放在盆中，加入20克食用盐，下手翻拌均匀，使每一根萝卜条表面都沾上盐分，静置2小时，杀出萝卜中多余的水分。

3、准备适量的大蒜切成蒜片，小米辣洗净切成小段。大蒜和小米辣的用量根据自己的口味来增减。

4、接下来调制一个料汁，碗里加入150克生抽、150克陈醋、75克白糖和75克凉白开，搅拌均匀，把白糖化开。

5、把杀过水的萝卜条用凉开水冲洗几遍，洗去萝卜条表面的盐分后把水分挤干。

6、萝卜条控干水分后放入一个干净的腌菜罐子中，然后再加入切好的蒜片和小米辣段，最后把调好的料汁倒入腌菜罐子中，使料汁完全没过萝卜条。

7、把腌菜罐子放入冰箱中冷藏12小时以上，萝卜条充分入味后即可食用。

二、小水萝卜怎么做着好吃？

食材：水萝卜一个，青椒一个，瘦肉100克，香葱一根，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个。

做法：水萝卜洗净切成细丝。青椒去籽切丝。瘦肉切丝放碗中加生抽、淀粉、料酒、姜丝腌制二十分钟。

香葱切末。大蒜切片。生姜切丝。干辣椒切段。

起锅热油，放入腌好的瘦肉丝，快速翻炒四五下后盛出。

锅内继续放油，油热后放入大蒜、生姜、干辣椒爆香，倒入切好的水萝卜丝、青椒丝，加适量精盐、五香粉、白糖、生抽、料酒，翻炒半分钟后，倒入炒好的肉丝，加入老抽、香葱末、鸡精，翻拌两下关火出锅即成。

三、怎么做水萝卜窝窝好吃？

首先,把水萝卜洗净,用切丝的工具切成细丝,然后放进深点的大碗中等待调拌。

2.

葱,切末放到萝卜丝中。

3.

加入食盐少许(根据个人口味),加入生抽,醋(适量),白糖。搅拌均匀后装盘,最后放入香油

四、水萝卜缨子怎么做好吃？

用料

水萝卜叶 3棵

香醋 1匙勺

蒜 2瓣

白糖 1匙勺

白醋 半匙勺

盐 1小匙勺

味极鲜 1匙勺

香油 半匙勺

麻油 2滴

白芝麻 1匙勺

干辣椒 3个

八角 1个

凉拌水萝卜缨的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3棵水萝卜缨洗净。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小段。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放入清水，放入2滴食用油，水开后放入水萝卜缨，焯水3分钟。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出过一遍凉水。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水分攥干，切蒜末放入，放入1匙勺白糖、1小匙勺盐、1匙勺香醋、半匙勺白醋、1匙勺味极鲜、半匙勺香油、2滴麻油、1匙勺白芝麻。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油，放1个八角、3个干辣椒，热好的油浇在菜上，搅拌均匀即可。

五、水萝卜叶怎么做好吃？

1、主料：萝卜缨400克、五花肉50克。

2、辅料：酱油适量、料酒1茶匙、食盐适量、葱姜适量、干辣椒3个、味精适量。

3、食材：萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒。

4、五花肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段。

5、萝卜缨子摘洗干净，放入沸水中烫一下。

6、烫过的萝卜缨子过凉。

7、过凉的萝卜缨子切成小段。

8、热锅凉油，放入五花肉丁煸炒。

9、炒至五花肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒。

10、炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。

11、加入切好的萝卜缨子大火快炒。

12、兜抄均匀后加入少许食盐、酱油。

13、再次兜抄均匀关火即可。

六、水萝卜拌面怎么做好吃？

配料：

水萝卜2个 、 香菜2棵 、 白醋1.5勺、食盐1/2勺、白糖1勺、香油少许

烹饪步骤：

1.水萝卜两个，洗净外皮，香菜两根也洗净

2.用擦丝器将水萝卜擦成细丝，稍微擦的长一些，因为加盐后会收缩变短

3.调入半勺盐

4.几分钟后，会出不少水，这个过程叫做杀水，目的是使萝卜丝口感更脆

5.将杀过水的萝卜丝攥干水分，香菜揪成小段，一起放入盘中，先调入一勺半醋(白醋最好，保持水萝卜嫩白的颜色)

6.放入一勺白糖，一点香油，拌匀，ok，是不是特别简单

七、盐水萝卜怎么做好吃？

盐水萝卜的做法，把萝卜清洗干净，切成小块，放入盐水中浸泡，加入白酒即可

八、水萝卜羊肉怎么做好吃？

主料： 水萝卜2根羊肉片100g姜丝少许葱花适量食用油适量盐适量醋少许白胡椒粉适量生抽适量香菜适量水晶粉适量清水500ml鸡精少许 1. 水萝卜洗净去头尾，切薄片待用。葱姜切丝，香菜切段待用。

2. 提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。

3. 因为忘拍照，找个炒锅图凑一下。炒锅内放少许食用油，油热后把葱姜丝放入爆香，放水萝卜片翻炒，放生抽调味后加清水500ml，水开后加入水晶粉，适量盐调味。中火加盖煮10分钟，萝卜大概八成熟后加入羊肉片，羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味，出锅后加香菜。

4. 香香的水萝卜羊肉汤出锅喽！

九、涓涓水萝卜怎么做好吃？

涓涓水萝卜是一道江苏南京的传统小吃，做法简单，口感爽脆，非常适合夏天食用。以下是一种做法：

所需材料：

- 水萝卜 500g

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

- 生姜 适量

- 蒜 适量

- 辣椒油 适量

做法：

1. 将水萝卜去皮，洗净，切成薄片或者薄条，放入碗中。

2. 加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，腌制30分钟左右，使其出水。

3. 将腌制好的水萝卜沥干水分，装入碗中。

4. 生姜、蒜切成末，加入适量的醋和辣椒油，调制成蘸料。

5. 将蘸料淋在水萝卜上，即可食用。

小贴士：

- 如果想要口感更加爽脆，可以在腌制前将水萝卜放入冰箱冷藏一段时间，然后再进行腌制。

- 蘸料的醋和辣椒油的比例可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃辣的可以多放一些辣椒油。

十、红皮水萝卜怎么做好吃？

主料红萝卜一个

辅料大蒜头五粒 香菜二颗 香油5克 盐一小勺 香醋5克

红皮萝卜怎么做好吃又营养的做法1.准备食材，稍稍洗下备用。

2.把头尾去掉，红皮萝卜的头就交给宝宝玩了。

3.把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗干净切成段。

4.用刨丝成丝，再放在盘子里，加一勺盐拌均匀，这叫杀水，很重要。

5.锅烧七成热谚少少花生油，爆香蒜末。

6.把香菜也放在上面，加几滴香醋，再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上，因为那个盘子太小了，换一下大的好搅拌。

7.滴上五克芝麻油，芝麻油的好处以后再慢慢细说，芝麻油的用途真的很神奇的呢。

8.完工啦，再配一盘圣女果，营养得不要不要的，简单操作吧，而且很好吃哦。