红荠菜怎么做好吃？ 荠菜糊糊的做法，荠菜糊糊怎么做好吃，荠菜糊糊？

一、红荠菜怎么做好吃？

1、腌着吃

红芥菜腌着吃滋味特别好，在做的时候要把红芥菜洗净以后晾干表面的水分，再把它放到大盘中加入适量食用盐，腌软以后用力揉搓，把它腌出的水分倒掉，随后重新放入泡菜坛子中，放适量清水和食用盐腌制，过20天左右里面的红芥菜就能腌好，取出以后洗净切碎放上麻油就能吃。

2、炒肉吃

红芥菜特别喜油，平时大家把它与五花肉搭配在一起吃特别好吃，在做的时候可以把它洗净以后切成段状，再把五花肉洗净了，切成薄片，在炒锅中放油，放入葱姜，放入五花肉，把五花肉炒到透明状，然后再放入切好的红芥菜，炒匀以后放少量生抽和食用盐调味就可以。

二、荠菜糊糊的做法，荠菜糊糊怎么做好吃，荠菜糊糊？

荠菜糊糊步骤

1.葱、姜、荠菜放入烧开水的锅内；

2.加面粉、淀粉水，粉丝、鸡蛋

3.加辣椒油，鸡蛋，盐，鸡精

三、荠菜糊糊怎么做好吃？

荠菜糊糊步骤

1.葱、姜、荠菜放入烧开水的锅内；

2.加面粉、淀粉水，粉丝、鸡蛋

3.加辣椒油，鸡蛋，盐，鸡精

四、撅荠菜怎么做好吃？

1、撅荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，可以用荠菜来包饺子。又鲜又香。

2、撅荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。

3、撅荠菜饼再加香菇加肉或呈现，用面粉做成的荠菜馅饼，鲜香可口，用发面或者不发酵的面做都很好吃。

五、荠菜芽怎么做好吃？

用料：芥菜半斤

油适量

蒜适量

酱油适量

做法：

1.准备好所有食材，先把菜泡10到15分钟，清洗干净，再切对边

2.起锅，倒入适量的水，把水煮到沸腾，把菜放下去煮到熟透，捞出控水备用

3.另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，把油、蒜、酱油热炒;最后就可以油淋在菜上即可！

六、荠菜蘑菇怎么做好吃？

食材用料

蘑菇６朵，荠菜１小把，盐１小勺，糖１小勺，油2大勺，淀粉１大勺，水适量

做法步骤

1

荠菜洗净泥沙，切1CM左右的小段，也可以切末。

2

蘑菇清洗干净切片，约3MM厚。

3

淀粉加1大勺水调成水淀粉备用。

4

炒锅烧热，放2大勺油。

5

下荠菜和蘑菇翻炒，炒到荠菜变色加1小碗水煮开，加盐糖调味，水淀粉勾芡。

6

出锅装盘。

七、花荠菜怎么做好吃？

1、制成饼蒸着吃为了口感可以将开了花的荠菜做成饼食用，首先把开了花的荠菜用清水冲洗干净，然后将花和叶片摘出来，用刀切碎以后放在盆中，加入面粉和水均匀搅拌，揉成一个一个小面团以后就可以入蒸锅了，先大火后小火等到面团变软就差不多可以拿出食用了。

2、做成荠菜煮鸡蛋吃首先将开了花的荠菜用清水清洗干净，然后将其和鸡蛋一起放入锅中熬煮，大火煮开后转小火，最后捞出鸡蛋剥去壳再放入荠菜汤中一起食用。

八、荠菜猪肉蒸饺怎么做好吃？

焯好的荠菜切碎

2.猪肉、葱、姜剁碎成肉末

3.面粉和成团

4.肉末中加熟花生油、海天酱油、味精、盐拌匀

5.加入荠菜拌匀

6.制成面剂

7.包成饺子，放入锅中，蒸15分钟

8.出锅，可吃小贴士焯荠菜时加入少量盐，荠菜鲜绿，使人有食欲。饺子皮尽薄皮大馅。

九、荠菜晒干了怎么做好吃？

春天的荠菜味道清香、鲜嫩可口，正是吃的好时候。荠菜水饺吃腻了，今天来个荠菜蛋饼。入口软糯，还有淡淡的野菜清香。做法又特别简单，是居家必备的快手早餐。荠菜是野菜中的珍品,有止血消炎、明目、清凉解热、利尿的作用，没有吃过的朋友别错过哦。

十、水荠菜怎么做才好吃？

水荠菜做豆腐汤才好吃。

1、将水荠菜洗净，用开水绰烫一下，捞出攥干水分；

2、水荠菜切碎，冬笋、豆腐洗净切丁；

3、炒锅里热油，放入姜片炒香，加入猪肉末煸炒；

4、放入冬笋丁煸炒，加入切碎的水荠菜，翻炒均匀；

5、加入适量水，水开后加入豆腐丁，煮沸后倒入水淀粉；

6、待汤汁粘稠，倒入打散的蛋液，搅拌均匀；

7、煮开，撒入葱花，调少许盐和麻油，即可食用。