魔芋粉丝面做法？ 羊肉魔芋粉丝做法？

一、魔芋粉丝面做法？

用料

魔芋粉 50克

食用碱caco3 5克

水 700克

改良版自制魔芋粉丝的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这里用的是白米粥模式，因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后开盖搅拌一下，把结块的疙瘩都搅碎。面糊要达到搅拌器从中间划一刀两辦面糊不会马上合拢的黏稠度最合适。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿个水面比较宽或者比较深的锅准备煮粉丝，我这里2600ml水配了10g食用碱（魔芋豆腐粉商家送的小勺量两勺）。把锅里的水烧开然后关最小火备用。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊装进压面器。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压一点出来试试。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压面器距离水面近一点（1-3cm）把粉丝挤进锅里，现在还不要用筷子搅动。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火烧开，煮5分钟以固化粉丝，水烧开后粉丝就足够韧了，这时候可以用筷子搅动粉丝了。5分钟煮完把粉丝捞出来备用。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再准备个锅多放点水，刚才捞出的粉丝再用清水煮10分钟去除碱味。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮完的粉丝再过凉水，就可以直接拿来做菜了。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃不完的冰箱保存也可以。

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压面器19.9包邮，魔芋豆腐粉我买的34块钱1kg卖家还送了食用碱，一次使用50g魔芋粉成品魔芋面条750g，可以至少吃两三顿非常大碗的魔芋面条，每份成本1.35元且压面器可重复使用，可以说是相当划算了。

二、羊肉魔芋粉丝做法？

羊肉魔芋粉丝的做法

羊肉或羊排或羊肩都可以，最好带点骨头，切块，洗净，沥干水备用。

热锅，不放油，直接入羊肉翻炒，主要是为了去腥，翻炒到表面变色即可，盛出备用。

锅子洗净，热锅倒油，将姜片、八角、桂皮和干辣椒倒入炒香。喜欢吃辣的就多放几个干辣椒，我一般大概两斤羊肉就放2-3颗干辣椒，基本上感觉不到辣味。

将之前炒好的羊肉倒入锅里一同翻炒，调入适量盐，炒均匀后倒入开水，没过羊肉即可。

锅开之后，关小火煮，一开始先不要盖锅盖，让羊肉的膻味再散一散，撇去浮沫，之后再盖上锅盖，小火煮1到1.5小时，期间水不够可以适当再加上一些水，不要煮干了。

取适量魔芋粉丝，清水泡软。或者不提前泡的话，之后就煮久一些也可以。

羊肉煮好后，将魔芋粉丝或粉皮加入，继续煮到粉丝熟透。我一般都直接将魔芋粉丝放羊肉汤里煮，这样粉丝吸收了更多羊肉汤的味道，我很喜欢。我每次大概煮20-30分钟左右，也要看具体什么粉丝。

粉丝熟了之后，稍微调一调咸淡就能出锅啦～

三、魔芋粉丝娃娃菜做法？

用料

虾仁 150克

娃娃菜 100克

魔芋粉 100克

料酒 15毫升

家乐浓猪骨口味汤宝 1块

做法步骤

1、准备好食材

2、虾仁清洗干净去虾线

3、放入料酒腌制5分钟

4、锅里放入两碗开水，下入一块浓汤宝

5、下入娃娃菜和魔芋粉煮2分钟

6、将虾仁放到里面煮熟即可

四、魔芋粉丝的家常做法？

1、用料：

魔芋粉丝一捆、葱花一根、黄芽白四片、盐少许、酱油(生抽)适量、蒜蓉辣椒一勺。

2、做法：

（1）葱切成花备用。

（2）黄芽白洗干净备用。

（3）烧水放入魔芋粉，四分钟不硬心，加入黄芽白再煮一分钟。

（4）煮粉时候调料，加葱花，生抽，盐，搅拌均匀。

（5）魔芋粉入碗，黄芽白铺表面，再加一勺自己制作的蒜蓉辣椒，完美开吃。

五、魔芋粉丝的做法大全？

用料

魔芋粉50克食用碱caco3 5克水 700克

做法

50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。用的是白米粥模式，因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。

煮好后开盖搅拌一下，把结块的疙瘩都搅碎。面糊要达到搅拌器从中间划一刀两辦面糊不会马上合拢的黏稠度最合适。

拿个水面比较宽或者比较深的锅准备煮粉丝，我这里2600ml水配了10g食用碱（魔芋豆腐粉商家送的小勺量两勺）。把锅里的水烧开然后关最小火备用。

面糊装进压面器。压一点出来试试。压面器距离水面近一点（1-3cm）把粉丝挤进锅里，现在还不要用筷子搅动。

转大火烧开，煮5分钟以固化粉丝，水烧开后粉丝就足够韧了，这时候可以用筷子搅动粉丝了。5分钟煮完把粉丝捞出来备用。

再准备个锅多放点水，刚才捞出的粉丝再用清水煮10分钟去除碱味。煮完的粉丝再过凉水，就可以直接拿来做菜了。吃不完的冰箱保存也可以。

压面器19.9包邮，魔芋豆腐粉我买的34块钱1kg卖家还送了食用碱，一次使用50g魔芋粉成品魔芋面条750g，可以至少吃两三顿非常大碗的魔芋面条，每份成本1.35元且压面器可重复使用，可以说是相当划算了。

六、干捞魔芋粉丝做法？

主料

魔芋粉丝80g

辅料

黑木耳丝红椒丝

胡萝卜丝黄瓜丝

配料

辣椒酱生黑芝麻

色拉油适量

凉拌魔芋粉丝 的做法步骤

1.将魔芋粉丝用冷水浸泡5-10分钟后捞出；

2.将泡开的粉丝用沸水煮2分钟即刻捞出用冷开水浸凉备用；

3.将凉好的魔芋粉丝捞出沥干水，根据自己口味喜好可以将香菇、木耳、黄瓜、青红椒、枸杞、坚果仁等切丝或拍碎放在魔芋粉丝上备用（或与水果一起做）；

4.将锅烧热放入油，油热后放入辣椒酱，炒香后快出锅前撒上生的芝麻即可盛出，就成了芝麻辣椒油了（这里因为酱是自家做的所以在制作时放油里炸成辣椒油，市里上有卖成品的辣椒油或酱，也可以用番茄酱、蓝莓酱、草莓酱、香菇酱等替代我的辣椒油，这样也更简易了）；

5.辣椒油淋在魔芋粉丝上，根据自己的口味轻重放适量；

6.再将粉丝拌匀，美味的凉拌粉丝就做好啦！~

7.再将粉丝拌匀，美味的凉拌粉丝就做好啦！~

8.想要减肥的MM可以尝试下此方法哦，可以起到代餐的做用，起码不会长胖，还可以吃到美味。方法很多，各种口感也是不同的啦！

小窍门&温馨提示

想要减肥的MM可以尝试下此方法哦，可以代餐的哦，起码不会长胖，还可以吃到美味。方法很多，各种口感也是不同的啦！

七、魔芋粉丝的做法与禁忌？

魔芋粉丝是一种低卡、低脂、低糖、高纤维的健康食品，常常作为火锅、凉拌等菜品的主要食材之一。以下是魔芋粉丝的做法及禁忌：

做法：

1. 将魔芋粉放入容器中，加入适量的开水，搅拌均匀至魔芋粉完全溶解。

2. 待魔芋粉溶液稍微冷却后，用手将其揉搓成细丝状。

3. 将揉好的魔芋丝放入清水中浸泡20分钟左右，使其更加柔软。

4. 把浸泡好的魔芋丝放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出放入凉水中过凉。

5. 沥干水分后，可以加入自己喜欢的调料，比如辣椒油、醋、酱油等，拌匀即可。

禁忌：

1. 魔芋粉丝含有一定量的氧化铝，过多食用可能会对人体造成伤害，因此应适量食用。

2. 魔芋粉丝中的纤维素含量较高，容易引起消化不良，因此应避免在空腹时食用。

3. 魔芋粉丝的口感比较韧性，容易粘在牙齿上，因此应注意口腔卫生，避免食用过程中过度摩擦牙齿。

4. 魔芋粉丝在制作过程中需要加水，因此应注意保持卫生，避免细菌污染。

八、魔芋粉丝结的家常做法？

食材 一盒魔芋粉丝结、葱蒜小米辣、香菜、白芝麻、辣椒粉、生抽，陈醋、盐白糖

步骤

1调酱汁：碗中放葱蒜小米辣，加1勺白芝麻十半勺辣椒粉淋上热油，十2勺生抽十2片陈醋十少许白糖和盐搅拌均匀

2锅中水开放魔芋粉丝结，煮2~3分钟捞出过冷水，沥干水分，倒入调好料汁，撒上香菜拌均匀即可超好吃，减肥也可以好好吃饭

九、西宁清真菜做法？

您好，很高兴回答您的问题，清真菜的著名菜很多，这里介绍两种供您参考:

炒肉片的做法：

1羊肉放入生抽，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，锅中烧油滑熟羊肉

2准备好配菜，菠菜，木耳，冬笋片

3调料汁，半勺老抽，一勺生抽，三勺醋，两勺料酒，适量食盐，白糖，蒜沫，淀粉，搅拌均匀

4锅中烧油，放入葱姜丝炝锅

5放入羊肉及配菜，炒至断生，倒入碗汁，迅速翻炒均匀

6淋入香油，这是清真菜点睛之笔，装盘

孜然羊肉

1.将孜然切碎，洋葱切丝 ，大葱切斜段.

2.羊肉切片， 放入孜然碎， 淋入酱油、料酒， 拌匀， 再淋入油拌匀， 腌制15分钟，锅入油 ，放入羊肉 ，炒至变色盛出。

3.另起油锅 ，倒入大葱， 爆香，倒入洋葱 ，炒软，倒入羊肉 ，放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟， 即可。

希望我的回答能够帮到您！

十、魔芋粉丝的16种家常做法？

用料

魔芋粉50克食用碱caco3 5克水 700克

做法

50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。用的是白米粥模式，因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。

煮好后开盖搅拌一下，把结块的疙瘩都搅碎。面糊要达到搅拌器从中间划一刀两辦面糊不会马上合拢的黏稠度最合适。

拿个水面比较宽或者比较深的锅准备煮粉丝，我这里2600ml水配了10g食用碱（魔芋豆腐粉商家送的小勺量两勺）。把锅里的水烧开然后关最小火备用。

面糊装进压面器。压一点出来试试。压面器距离水面近一点（1-3cm）把粉丝挤进锅里，现在还不要用筷子搅动。

转大火烧开，煮5分钟以固化粉丝，水烧开后粉丝就足够韧了，这时候可以用筷子搅动粉丝了。5分钟煮完把粉丝捞出来备用。

再准备个锅多放点水，刚才捞出的粉丝再用清水煮10分钟去除碱味。煮完的粉丝再过凉水，就可以直接拿来做菜了。吃不完的冰箱保存也可以。

压面器19.9包邮，魔芋豆腐粉我买的34块钱1kg卖家还送了食用碱，一次使用50g魔芋粉成品魔芋面条750g，可以至少吃两三顿非常大碗的魔芋面条，每份成本1.35元且压面器可重复使用，可以说是相当划算了。