海花椒怎么做好吃？ 花椒叶怎么做好吃？

一、海花椒怎么做好吃？

步骤 1

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备料，我收到的三香和渣海椒就是这个样子的，三香28一斤，就是这么大一坨，渣海椒一包一斤，12。

步骤 2

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我其实切了一半都没得。

步骤 3

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切片。

步骤 4

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尖椒切竖刀，蒜苗切马耳朵，三香切片，渣海椒因为是真空的，倒出来的时候用手捏碎。

步骤 5

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锅里放油，油温7-8成热，放尖椒和花椒。

步骤 6

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再放渣海椒。

步骤 7

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炒香。

步骤 8

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倒入三香片片。

步骤 9

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翻炒，加盐加鸡精，再加一点白糖。

步骤 10

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看看我的刀功，有薄有厚。

步骤 11

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多翻炒，注意不要把三香炒太碎了，放蒜苗。

步骤 12

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翻炒一下，出锅。

步骤 13

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装盘。

步骤 14

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其实我把三香炒碎了，好不容易翻出一片完整的。

步骤 15

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近看一下。

步骤 16

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渣海椒和三香，绝配。

二、花椒叶怎么做好吃？

1.盆里加入普通面粉，加入一勺盐，然后分次往盆里加入水搅拌，边少量倒水、边用筷子朝同一个方向搅拌，一直搅到里面没有干面粉，把面团搅拌上劲，继续加入水搅拌成面糊，搅成这种状态就可以了，我这里是500g面粉，加了大概400g的水。

2.这个是刚从树上摘回来的新鲜花椒叶，先把上面的尘土清洗干净，然后把这些花椒叶都摘下来，上面有小刺，一定要小心一点，然后把花椒叶全部都切碎。

3.把切好的花椒叶倒进面糊盆里搅拌均匀，搅好的面糊放在一旁静置10分钟左右。

4.接下来做个简单的油泼蒜辣子，捣好的蒜泥碗里加入几勺红辣椒面，然后泼上热好的油搅一搅，再加入盐、味精调味，加入生抽和多一些的陈醋搅拌均匀，咱们这个油泼蒜辣子就做好了。

5.接下来在电饼铛里刷一层油预热一下，然后舀一勺面糊倒入电饼铛里面，再快速地把面糊荡匀，摊圆一些，这样煎的饼才会薄厚均匀些，盖上盖子让它熟透，这个中途不用翻面，煎好后就可以直接出锅了，做这个煎饼速度特别地快，煎一张饼大约需要1分钟就可以了。

6.椒香味浓郁，特别的劲道好吃，吃的时候在上面抹点油泼蒜辣子卷起来就可以吃，也可以夹一些自己喜欢吃的小菜卷起来，做法简单方便，非常适合在家里做。

三、花椒豆豉怎么做好吃？

所需材料：

- 猪肉末200克

- 豆豉50克

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 葱末适量

- 干辣椒适量

- 花椒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 食用油适量

步骤：

1. 豆豉用清水洗净，放入锅中焯水去除杂质，捞出沥干水分备用。

2. 干辣椒、花椒用油炒香，取出备用。

3. 在锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、葱末煸炒出香味。

4. 加入猪肉末，煸炒至变色。

5. 加入料酒和生抽，炒匀。

6. 加入豆豉、干辣椒、花椒，继续翻炒，调入适量的盐，炒匀。

7. 加入少量的水，盖上锅盖，炖煮5-10分钟，直到豆豉软烂，猪肉熟透。

8. 调味后装盘，撒上适量的葱花即可。

河北花椒豆豉的口感由花椒、豆豉、干辣椒共同构成，味道鲜美，香辣可口。在烹制过程中，要注意控制火候，以免糊锅或煮烂食材。同时，加入适量的盐、料酒、生抽等调味料，可以让菜肴更加美味可口。

四、花椒藕片的做法，花椒藕片怎么做好吃，花椒藕片？

食材

主料

藕

辅料

油

盐

花椒

步骤

1.油微热后撒上半勺花椒，然后转成小火，爆香花椒

2.大火，放入切好的藕片

3.煸炒一会后倒上酱油调色，撒盐调味

4.倒适量水焖一会，3分钟左右

5.汤汁收到粘稠时出锅

五、花椒芽饼怎么做好吃？

做法：1、清洗干净，花椒芽

2、切碎，也可焯水后再切碎

3、盆中加入水，再次加入面粉，比例1:1,搅匀粘稠后，再次加水稀释

4、面中加入两颗鸡蛋，盐。我还放了点十三香。接着搅拌

5、放入花椒芽，搅拌

6、倒入电饼铛，不要太厚，倒入直接推开。大概三勺的量

7、翻面。呈出

六、花椒叶粑粑怎么做好吃？

主料

鸡蛋

1个

面粉

80克

辅料

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

花椒叶

适量

步骤

1.鸡蛋打散 加一小碗水 再打均匀

2.加一小碗面粉再打好的鸡蛋里

3.洗好的嫩花椒叶

4.加适量的淀粉 盐 喜欢辣椒的还可以加点辣椒粉 搅拌均匀

5.打火上锅 加入适量的油 我放的是菜籽油 颜色好看 还很香

6.花椒叶放在打好的面浆里和均匀

7.这时候油应该烧到八成热了 把粘到面浆的花椒叶下到油锅 炸到金黄就起锅开吃啦

七、清燕怎么做好吃？

鱿鱼2只、豆腐一块，适量葱花、蒜头、生姜片。

做法

①嫩豆腐切成大方片装盘备用。加入适量细盐、生抽。

②鱿鱼切成圈焯水30秒（定形）捞出冷水冲洗沥干水份，将鱿鱼圈放上豆腐片上，放上蒜头末、姜片，倒上适量的生抽和黄酒。

③锅内倒清水烧开，将盘放入菜内清蒸5分钟取出，放上葱花。

④锅内倒入适量的食用油、香油，锅加热烧沸，然后将沸油倒上鱿鱼圈上即可。

八、清池鱼怎么做好吃？

食材:

主料:

池鱼10条

辅料:

蒜子4瓣

生姜3片

香葱3根

盐1茶匙

油2汤匙

生粉1茶匙

酱油1茶匙

米酒几滴

蚝油1茶匙

做法:

步骤1

池鱼清洗干净，沥干水分

步骤2

放容器里，加进盐、米酒拌匀，腌制一小时左右

步骤3

热锅下油，把池鱼摆进锅里，小火慢煎

步骤4

煎鱼同时准备配料（香葱段；姜丝；蒜末，并用一碗加进酱油、蚝油和水拌匀）

步骤5

把池鱼两面煎黄

步骤6

加进姜丝和蒜末煎香

步骤7

接着把调好的酱油水加进，中火焖煮

步骤8

焖至剩少量水时加入生粉芡（生粉，水拌匀）

步骤9

继续烧开后撒上葱段便可

烹饪技巧

1.要把鱼腌制一会再煎才入味。

2.煎鱼时要小火慢煎，而且不要太早翻动，以免煎烂

九、清芹怎么做好吃？

食材明细

芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量

清炒芹菜的家常做法

1.芹菜洗净切成段，红椒切片

2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温

3.起锅烧油，油热爆蒜姜末

4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟

5.最后加入红椒和味精炒匀即可

十、清炒怎么做好吃？

主料4人份

上海青500克

辅料

食盐3克

 食用油35克生抽6克 白糖3克

步骤1

新鲜上海青

步骤2

清洗干净后，对半切开

步骤3

锅中注水烧开后，加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起

步骤4

另锅热油，入氽后的青菜放大火翻炒片刻

步骤5

然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅