尚食都是真菜吗？ 清食和轻食的区别？

一、尚食都是真菜吗？

《尚食》里面的菜都是真的。

作为《尚食》美食指导，冯伟特别强调： “我们做的不是道具菜，所有的菜都是真的，真做，也真吃。”剧中有菜名的菜品约200道，整部剧的菜品超过1000道。桃花泛、极蟹羹，听上去就很好吃；还有一些菜品延续至今，比如“不落夹”，其实就是粽叶包糯米团。

最难的恐怕是《辋川图》冷盘，六七个雕刻师傅，每天十几个小时，花了整整7天，才终于将这幅画作，以食雕的形式呈现。最复杂的则是宫宴，如上元夜宴，重阳晚宴，除夕夜宴，犒军宴……每一次的规格都不一样。上元夜宴，冯伟团队做了不下8种螃蟹的菜；犒军宴更是大规模，用直径1.2米的大锅炖肉。

冯伟说：“现在很平常的玉米，番茄，土豆，红薯，荷兰豆，彩椒等很容易搭配颜色的蔬菜，在当年都是没有的。我不得不用当年有的蔬菜，去合理搭配菜品，既要好吃又要好看，还要符合史实。”

二、清食和轻食的区别？

关于清食一是指清淡的热量低的食物，吃这些食物可以保证您不会摄入过多的热量; 二是“小餐”的意思，比如说下午茶，不用花太多时间就能吃饱的食物，颇有“少食多餐”的建议在里面。

轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。

三、黄清菜做法？

1 清炒小青菜1，把青菜择好，洗净！最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用。

2，热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接放入蒜末和葱花，炒出香味。

3，先放入菜帮翻炒片刻，再放入菜叶翻炒。

4，喜欢吃蚝油的可放少许，也可以不放。直接放盐，翻炒片刻，即出锅。

四、鸭食菜学名？

学名  败酱。为败酱科植物白花败酱的全草。别名 败酱草。多年生草本，地下茎细长，地上茎直立，密被白色倒生粗毛或仅两侧各有1列倒生粗毛。

基生叶，卵圆形，近无柄伞房状圆锥聚伞花序，花萼不明显，花冠白色，瘦果倒卵形，花期5一6月。生于山坡草地，路旁。

五、食菜乌龟品种？

食菜乌龟有草龟、巴西龟和黄缘龟三种。

1、草龟，草龟又名中华草龟，是地地道道的中国本土龟。好养、皮实，价格便宜。花鸟市场上最常见的乌龟之一。草龟中的公龟长几年，达到性成熟时，就会全身变黑，也就是我们常说的墨龟。

2、巴西龟，巴西龟也是花鸟市场常见的龟，价格便宜，好养耐活。不过这种龟是外来入侵龟，不要随意放生，否则会给当地池塘造成破坏。

3、黄缘龟，这是一种闭壳龟，背甲特别好看，充满贵族气息。其中的安徽黄缘龟，即安缘更为名贵。黄缘龟是杂食性龟，肉类、水果、蔬菜都爱吃，和人的互动性也很好，是养龟爱好者无法拒绝的龟。

六、菜泥辅食？

把新鲜的蔬菜进行一个初步的清理，然后放入清水中进行仔细的清洗，拿出来晾干以后，使用机械对蔬菜进行碾压待它成泥状时，这就是蔬菜泥，在食用的时候，可以直接单独食用或者和其他食品添加在一起混合使用，由于蔬菜泥富含丰富的营养，但形状上又改变成泥状，有利于婴儿的进食，增加婴儿的营养多样化，但是在制作蔬菜泥的时候，一定要保证蔬菜的新鲜以及干净。

七、什么是清断食？

清断食是一种瘦身方式，就是每周5天正常饮食，2天减少进食，在这2天中进食量约为平时的1/4，这样可以让身体恢复到最自然的状态，以达到瘦身的目的。

这种瘦身方式最近非常流行，也曾经是佛教和瑜伽一些人群中比较擅长的一部分。通过轻断食，可以使人的精力得到恢复，细胞没有过分满足热量，而使寿命延长，对于减肥瘦身有很大的好处。

这种方式在于坚持，通过大约半年左右的坚持，可以使体重明显下降，接近于正常状态，疾病会减少很多

八、山楂清食膏做法？

制作山楂清食膏的做法如下：

材料：

- 新鲜的山楂果（500克）

- 冰糖（适量，根据个人口味决定甜度）- 清水（适量）

步骤：1. 清洗山楂果，并将果核去掉，只留下果肉部分。

2. 将山楂果肉放入锅中，加入适量的清水，水量可以根据个人喜好来调节，大概没过山楂果肉即可。

3. 开火加热锅中的山楂果肉和清水，煮沸后转小火。继续煮煮至山楂果肉变软。

4. 用勺子将煮烂的山楂果肉压成泥状，搅拌均匀。

5. 在锅中加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。

6. 继续煮煮至整个混合物变浓稠，成为像果酱一样的质地。如果觉得太稠，可以适量加入一些清水调稀。

7. 将煮好的山楂清食膏倒入干净的容器中，待其完全冷却后放入冰箱冷藏。

注意事项：

- 制作过程中可根据个人口味调整甜度和口感，可以适量加入柠檬汁、蜂蜜等，进行调味。

- 煮煮时需不时搅拌，避免煮糊底或者粘锅。

制作完成后的山楂清食膏可以作为果酱、点心的调味料，也可以作为凉茶、饮品的食用。希望上述步骤对您有所帮助！

九、野麻食菜做法？

主料

普通面粉100g

水少量

食用碱1g

辅料

西红柿半个

上海青两根

豆腐丁适量

野麻食的做法步骤

1.咱们先来和一个主面团:面粉100g+食用碱（没有可以不加或者加一点点食用盐都可以）+早上剩的杂粮豆浆适量。

2.食用碱倒入面粉（不加此材料的可以省略这一步）。

3.用杂粮豆浆和面（普通清水都可以和面）。

4.液体倒入面粉的时候要慢慢的，边搅拌边倒。这里说一下:面团吸水不一样所以和面到最后，面盆里面需要剩一些干面粉，用手去感受面团的软硬程度。

5.用手揉成一个比擀面条稍微软一些的面团，揉至光滑。

7.先竖着切。

8.再横着切。

9.取一个小剂子，用大拇指压住后往前推。

11.蔬菜按个人随意搭配，我用了半个西红柿切小丁，豆腐切小丁煎一下，上海青洗干净切段，少许紫菜泡发冲洗干净。

12.起锅倒油，下入西红柿炒出汁。

13.下入豆腐丁翻炒几下，调入生抽、虾粉（没有可以不加）搅拌均匀。

14.倒水，水开后，下入麻食及紫菜，麻食煮熟下入上海青烫熟。起锅前再调入食用盐。

十、清断食和轻断食的区别？

清断食和轻断食是两种不同的断食方法，它们在断食的程度和食物摄入方面有所区别。

清断食（Water Fasting）是指在断食期间只摄入水，不摄入任何其他食物或饮料。清断食通常持续较长时间，可以是数天甚至数周。

轻断食（Intermittent Fasting）是指在一天的时间内，将进食和断食时间进行分割。常见的轻断食方式包括16/8法（每天只进食8小时，其余16小时进行断食）、5:2法（一周中的两天限制卡路里摄入量，其余五天正常饮食）等。

主要区别如下：

1. 食物摄入：清断食期间只摄入水，而轻断食中允许在指定的时间段内进食。

2. 时间长度：清断食一般持续较长时间，可以是数天甚至数周，