香椿油怎么做好吃？ 香椿叶怎么做好吃？

一、香椿油怎么做好吃？

原料：香椿芽、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油、水。（适量）

做法步骤：

第1步、一把鲜嫩的香椿芽洗净，掐去根部老硬的部分。

第2步、撒一点盐，抓匀腌制一下。

第3步、面粉淀粉倒盆里，加一个鸡蛋，小半勺盐。

第4步、加水调成面糊，加水的量大概在90克左右，面糊调成有一定的流动性，太稀了挂不住，太稠了炸出来不脆，但有的人爱吃厚糊的口感，软软的，水量请根据自家面粉的吸水率调整。

第5步、锅里加油，中小火烧至七成热。

第6步、香椿芽沾匀面糊，放进油锅里炸。

第7步、保持中小火，炸一分多钟翻个面，慢慢炸到金黄色捞出。

第8步、捞出装盘，盘里铺一块厨房用纸吸去多余的油，上桌吧！

二、香椿叶怎么做好吃？

用料

香椿芽 一小把

土鸡蛋 3个

盐 适量

植物油 适量

黄酒 少许

香椿炒鸡蛋的做法

新鲜的香椿芽。取香椿的嫩芽洗净备用。我这个是手机里的存图。去年香椿刚刚摘下时照的。婆婆家小院里有一棵香椿树，每年春天都能吃到现摘的香椿芽。

把洗净的香椿芽入沸水锅中，焯烫至变色（由红变绿）后捞出，放入冷水中冲凉，再控干水分，切成末放入碗中。香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐，焯烫可以去除部分的亚硝酸盐和硝酸盐，使食用更加安全。

把鸡蛋敲开磕入碗中，加入少许黄酒，适量的盐，用筷子搅打成糊状。

炒锅中放油烧热，把蛋糊倒入，翻炒至鸡蛋基本上成熟，马上关火，锅中的余热会使蛋糊继续变熟的。再翻炒片刻就可以出锅啦。注意火候不要炒老了。

小贴士

香椿虽然营养丰富，但是它含有的亚硝酸盐和硝酸盐都远远高于一般的蔬菜。所以食用时要注意：1.要选择新鲜的香椿芽2.要经过沸水的焯烫。

三、咸香椿怎么做好吃？

鸡蛋5枚打散，将切碎的香椿加入蛋液中，调入适量盐

步骤3咸香椿的家常做法

炒锅里倒适量油烧热，倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可

四、瓶装香椿怎么做好吃？

1、准备好所有的食材。

　　2、豆腐切小块开水焯烫冷凉。

　　3、香椿去老根也用开水焯烫过凉。

　　4、把香椿切碎加少许盐腌制片刻。

　　5、然后香椿放入盘中上面放上豆腐继续撒上少许盐。

　　6、再淋入香油即可食用。

五、卤香椿怎么做好吃？

腌好的香椿切碎打入鸡蛋放盐拌匀炒熟即刻。

六、香椿蒸鱼怎么做好吃？

到这个季节香椿可以吃了，香椿蒸鱼不好吃。香椿炒鸡蛋比较好吃

七、凉拌香椿怎么做好吃？

1.

300克香椿用500ml水煮一下至七八分熟捞出

2.

冷却后切段

3.

放上30克蒜沫，10克干辣椒段后用两勺热油泼一下，加入生抽两勺，醋一勺，食盐和花椒粉各一勺

4.

搅拌均匀撒上5克芝麻就好啦

八、香椿花怎么做好吃？

3种香椿花的吃法：

1. 香椿花炒蛋：将香椿花洗净，切成小段备用，打散鸡蛋备用。锅中加油，热油后倒入蛋液，快速翻炒，待蛋液半熟时加入香椿花段，翻炒均匀即可。

2. 清炒香椿花：将香椿花放入开水中焯烫一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡待凉，沥干备用。锅中加油，热油后放入姜丝、蒜末等调味料煸炒，加入香椿花翻炒均匀，放入盐、味精等调味料即可。

3. 香椿花豆腐汤：将香椿花去掉根部，浸泡在盐水中10分钟，捞出后沥干。豆腐切块待用。锅中加清水烧开，加入豆腐块，煮开后加入香椿花，继续煮10分钟左右即可。

九、香椿面怎么做好吃，香椿面的家常做法？

用料

香椿 一小把

面粉 300克

油 二两左右

盐 少许

香椿油泼面的做法

我是个懒人，用面包机和面，饺子面团的功能就好！

一次够3人吃的量，把面团擀成两个面饼，摸上油，醒一会。

然后切成两厘米宽，七八厘米左右长的长条

用两手拇指捏扁，等水开锅，两头一扯，像兰州拉面那样

这是宽的，还可以拉成细的，细的费点事。

香椿洗干净，空下水，然后切碎，上面撒点盐，直接把熟好的热油泼上去，就O啦！

吃！我是无辣不欢的人，搞点油辣椒！

十、10亩香椿怎么做好吃？

之母乡村这得侧着老多乡村了，就得卖出去卖了香椿炒鸡蛋吃也行，腌咸菜吃也行