白萝卜好还是绿萝卜好呢?白萝卜好还是绿萝卜？

一、白萝卜好还是绿萝卜好呢?白萝卜好还是绿萝卜？

其实不同的萝卜，它的口感差别还是有一些大的，比如说绿萝卜和白萝卜，相比的话，白萝卜会有微微的甜味，而且水分也很大，吃起来非常清脆爽口，即使是生着吃的话也是非常美味的。

而绿萝卜就有点不同了，如果浇的水比较少一些，绿萝卜吃起来就比较呛口，比较辣，所以这两种萝卜相比较的话，如果是采用凉拌的方式，最好是选择白萝卜来烹饪，如果是腌制，最好是选择绿萝卜。

二、绿萝卜热量？

答；绿萝卜热量（30大卡）。

配料：

青萝卜 1个、蜂蜜 2勺、生抽 2勺、米醋 2勺、白糖 2勺、精盐 少许、辣椒酱 1勺、枸杞 适量

步骤1.青萝卜洗净控干水分。

步骤2.将青萝卜切块。

步骤3.加入白糖腌制5小时左右。

步骤4.腌制中。

步骤5.开始准备调汁，蜂蜜，生抽酱油、米醋，盐，辣椒酱，枸杞子。

步骤6.将调好的汁放入腌制好的萝卜中。

步骤7.放入冰箱冷藏一夜即可

三、清烧萝卜做法？

白萝卜炖羊肉是重庆地区一道特色菜，白萝卜焯水后加入八成熟的炖羊肉中，一起炖十来分钟，味道好极了。

四、白萝卜和绿萝卜区别？

青皮萝卜和白皮萝卜的区别主要表现在分类、价值和颜色上，食用口感差不多，都是清脆清香的，深受人们的喜爱。

白萝卜：含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。

青萝卜：含热量较少，纤维素较多，淀粉酶含量很高。

二、功效不同

1、白萝卜：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

2、青萝卜：能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有功效，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

三、作用不同

1、白萝卜：对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。

2、青萝卜：有助于减肥。

五、红心萝卜和绿萝卜区别？

红心萝卜切开后心是红色的，而绿萝卜的心是绿色的。

六、青萝卜和绿萝卜区别？

一、营养方面

白萝卜味甘辛性凉，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物，营养价值比较高，对于消化不良以及积食腹胀有疗效；而绿萝卜味甘性微凉，含有大量的维生素、蛋白质、维生素以及脂肪等营养物质，具有止咳化痰、健胃消食的作用。

二、口感方面

白萝卜的表皮一般是淡白色，里面的肉质也是白色，因此有萝卜特有的辛辣味和苦味，口感不如青萝卜脆爽；而青萝卜颜色翠绿，里面的肉质也是绿色，口感清脆甘甜，可以生吃，萝卜的辛辣味很少，因此也被称作“水果萝卜”。

三、保存方面

由于绿萝卜的水分要比白萝卜的多，所以绿萝卜储存起来要时间长一些，因此我们买绿萝卜可以多买一些，放到阴凉地方保存即可，而白萝卜则需要现吃现买，否则就会“糠”心。

四、烹饪方法

萝卜的烹饪方法有很多，由于品种不同、口感不同、营养不同，所以导致烹饪方法也不同，白萝卜主要适合于做汤和做馅料，而青萝卜则适合生吃、凉拌和做馅料。

七、黄萝卜绿萝卜是什么？

黄萝卜是胡萝卜的一种，颜色偏黄，适合生调吃。绿萝卜是白萝卜的一种，白色中有点绿色，也是适合生吃。

八、白萝卜红萝卜绿萝卜的区别？

白萝卜是白色长得粗长，红罗卜象托罗搥形，绿萝卜根白色|身是绿色

九、萝卜烧肉用白萝卜还是绿萝卜？

用白萝卜，做法如下

主料：猪五花肉300g、白萝卜500g；

辅料：油适量、料酒适量、生姜适量、酱油适量。

1猪五花肉清洗干净后切成小块。

2起油锅，待油温八成热时放入猪肉煸炒。

3加入料酒、生姜和酱油。

4加入适量的水。

5煮沸腾后将猪肉移入砂锅内继续焖煮。

6将萝卜清洗干净后切成滚刀块。

7将萝卜加入砂锅中。

8继续煮约20分钟左右。

9起名前收干汤汁。一盘美味的萝卜闷猪肉就已经好了。

十、绿萝卜是绿通吗？

绿萝卜属于新鲜蔬菜类，所以属于绿通