清炒黄瓜片家常做法？ 清拌黄瓜片的做法？

一、清炒黄瓜片家常做法？

用料：黄瓜2只

辅料：橄榄油30克、盐少许

1/6准备好两只黄瓜洗干净备用。

2/6黄瓜切成薄片，装盘备用。

3/6锅烧热，放入橄榄油，不要放太多。

4/6将黄瓜片放进，锅中开始炒。

5/6炒到黄瓜片变软变色，加少许的盐关火就可以了。

6/6装盘，就可以食用了。

二、清拌黄瓜片的做法？

黄瓜500克、辣椒油10ml、生抽4ml、白糖3克、香醋12ml、剁辣椒4克、蒜末10克、食盐、食用油适量。

凉拌黄瓜的做法：

先将黄瓜用盐水浸泡5分钟，然后清洗干净，将黄瓜对半切开，接着将黄瓜背部拍几下，切成3厘米小段，最后放2克食盐到黄瓜中，腌制5分钟，将腌出来的黄瓜水倒掉即可备用。盐不要给太多了，不然会导致黄瓜吃着很咸的。给盐腌制黄瓜这一步是我们做凉拌黄瓜时，需要多加的1步，将黄瓜腌制一会，可以使黄瓜提前脱水，这样就能使黄瓜吃着很脆。

三、清炒黄瓜片的做法？

用料：黄瓜 2根，油 、盐 适量

做法步骤

1、黄瓜去头尾，对半切开后去心，切薄片，

2、切好后放入盆中，

3、用这方法切第二根黄瓜，

4、随后码盐，

5、抓揉3分钟左右使它出水，随后倒掉水，

6、起油锅，

7、攥一把黄瓜片捏干水分，放锅中，依次放入所有黄瓜片，

8、爆炒40秒左右，呈现碧绿色后，关火。

四、清炒黄瓜片怎么炒又脆又好吃？

材料

黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉

做法

1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。

2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

五、清炒黄瓜片超好吃的做法？

食材：黄瓜一根，火腿肠半根，海鲜菇50克，木耳15克，红椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，花椒3克。

做法：黄瓜洗净切片。火腿肠切粗段。海鲜菇去根洗净，开水锅中汆烫一分钟捞出沥水。木耳冷水泡发半个小时捞出洗净。红椒去籽洗净切片。大蒜切片，生姜切丝。

起锅热油，放入蒜姜、花椒爆香，倒入黄瓜片、火腿肠、海鲜菇、黑木茸、红椒，加适量精盐、白糖、十三香、生抽、陈醋、鸡精，翻炒五六下加半勺淀粉水，翻炒两三下关火，出锅即成。

六、清炒黄瓜片家常做法黄瓜有点酸味？

材料

黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉

做法

1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。

2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

七、黄瓜片炒蛋应该怎么切黄瓜片？

饭店鸡蛋炒黄瓜片，黄瓜片切的方法

1、将黄瓜清洗干净，去籽，切片，放适量盐搅匀，一小时后沥干水分。

2、鸡蛋打散备用。

3.点火炒勺放入油，等油热倒入鸡蛋小火翻炒，炒熟备用。

4.点火炒锅留些底油，放入葱姜炝锅。

5.加入黄瓜翻炒。等黄瓜断生再放入已经炒制好的鸡蛋翻炒，加入盐，味精调味关火

6.一盘鸡蛋炒黄瓜就好了。

八、怎么敷黄瓜片？

用削皮器把黄瓜顺着削成长薄片，然后敷在面部就行了😊

九、黄瓜片怎么炒好吃？

主料1人份

黄瓜1根

 干辣椒5个

辅料

盐2克 油5毫升 大蒜2瓣 姜1块 鸡精2克

步骤1

黄瓜切片，干辣椒切圈，姜蒜切沫，都备好

步骤2

坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味

步骤3

下黄瓜片下去中火翻炒1分钟

步骤4

接着加入一点点的盐调味，再翻炒1分钟

步骤5

接着再放点鸡精翻炒均匀即可

十、冻黄瓜片怎么冻？

1、挑选黄瓜

想让黄瓜在冰箱中冷冻后冬季食用，就需要挑选健康的黄瓜。首先需要观察黄瓜的体型，选择体型较为粗长、颜色呈现黄绿色的黄瓜，其次可以观察表皮，选择表皮没有斑点以及受损痕迹的黄瓜进行储存。

2、处理黄瓜

想让黄瓜在冰箱中冷冻后冬季食用，也需要对黄瓜进行处理。首先需要使用清水将挑选的黄瓜清洗干净，然后使用菜刀将其切成薄片，并装入菜盆中与食盐混合腌制，等待黄瓜中的水分排出，使用清水淘洗黄瓜片，然后将其装入纱布中，用力挤压、沥干水分即可。

3、进行冷冻

想让黄瓜在冰箱中冷冻后冬季食用，还需要采取正确的方法进行冷冻操作。首先需要将沥干水分的黄瓜片分批装入食品袋或者保鲜袋中密封，然后将装好的黄瓜片放入冰箱冷冻尸保存即可。