黄花菜拌银耳的做法，黄花菜拌银耳怎么做好吃？

一、黄花菜拌银耳的做法，黄花菜拌银耳怎么做好吃？

主料：鸡肉1只辅料：干黄花菜50克，干净水发银耳50克。调料：食盐1/2小匙、葱4段、姜4片料酒：1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙黄花菜炖鸡的做法1.干黄花菜温水泡发2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用3.净鸡剁成块，洗净4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用5.锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开7.转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，水发银耳，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟8.转大火收汁后即可

二、黄花菜拌银耳的做法？

主料

黄花菜

200克

银耳

20克

辅料

香油

适量

盐

适量

醋

适量

蒜

适量

步骤

1.先取出适量的银耳

2.用水把银耳泡开

3.准备好黄花菜

4.把黄花菜用水洗干净盛入喽喽中

5.炒勺中加入适量的水烧开

6.待水烧开之后将洗净的黄花菜倒入炒勺中

7.待黄花菜煮熟之后用筷子捞出

8.捞出的黄花菜用凉水冲一下，沥水之后盛入碗中

9.泡好的银耳放在案板上，用刀切开

10.把切好的银耳倒入成有黄花菜的碗中

11.准备好几瓣蒜，用刀切碎

12.把切碎的蒜倒入碗中

13.加入适量的盐和醋

14.最后加点适量的香油

15.用筷子充分调匀后盛入盘子中食用

三、黄花菜粉丝蒜蓉做法？

1、主料；

2、黄花菜提前用水泡发；

3、胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；

4、粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；

5、浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；

6、黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；

7、所有食材放在大碗中，加盐、油、醋、蒜蓉和生抽，拌匀即可。

四、银耳粉丝木耳的做法？

银耳粉丝木耳可以做凉拌菜，首先把银耳木耳用温水泡发一下，把粉丝也用温水泡软，然后准备葱姜蒜沫，青红椒丝准备少许，备用，泡发好的银耳木耳洗干净撕成小朵，起锅烧水水开炒一下木耳银耳，捞出凉水透凉，粉丝也快速炒一下水，这样口感更好一些，把所有食材放一个盆子里，锅里烧一些食用油，油开放几粒花椒，炸香淋在葱姜蒜沫上，开始调味，盐，生抽，耗油，米醋，鸡精，把所有食材充分搅拌均匀就大功告成了

五、鸡蛋银耳粉丝的做法？

鸡蛋烙薄薄的饼切丝，银耳泡发撕碎，粉丝泡发好，再切些黄瓜丝、香莱段和蒜末少许，用辣椒油、香油`盐、味精、白糖、老醋，拌成爽口凉菜。

六、银耳粉丝怎么做？

银耳拌粉丝

食材明细

银耳 一朵

银耳拌粉丝

干粉丝 200克

调料：

耗油 5克

辣椒油 10克

醋 10克

酱油 5克

糖 5克

盐 3克

制作方法

1、银耳用清水泡发。

2、洗净，用手撕成小块。

3、粉丝入锅中煮熟。

4、煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟。

5、泡好的粉丝和银耳一起放入碗中。

6、加入调料拌匀盛盘即可。

七、银耳粉丝汤做法？

准备食材：银耳50克，干粉丝100，克，土豆200克，黄瓜300克，酱油，醋，味精，香油，葱花，蒜未各适量，金针菇(鲜)20克，鸡蛋50克，植物油6克，淀粉(玉米)3克，料酒5克。

1.将银耳泡发后，洗净，切成丝，用沸水烫一下，再用冷水浸凉，控净水分，待用。

2.锅预热，放入色拉油（这里没有色拉油，所以用的豆油）待油温升高

3.放入蚝油 生抽 料酒，调成大火，盖上盖子烧开

4.然后放入焯好的金针菇，中火烧开，放入 葱 蒜 小米椒

5.在放入油麦菜和泡好的粉。

6.将干粉丝用沸水泡发，再用冷水浸凉，用刀断为8 厘米长之段，捞出，控净水分。

7.土豆去皮切成细丝，投入沸水中烫熟，再用凉水浸凉，控净水分；黄瓜洗净，切成细丝。

8.用大汤盘，先将粉丝放入，土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧，中间放银耳丝。银耳丝的上面放一撮蒜未，用酱油、醋、味精、香油调制成卤汁，浇在盘上，拌匀即可。

八、黄花菜腐竹粉丝的做法？

黄花菜提前用水泡发，胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝

黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干

所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可

九、银耳粉丝汤家常做法？

原料： 银耳50 克，干粉丝100 克，土豆200 克，黄瓜300 克，酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜未各适量。

做法：

1.将银耳泡发后，洗净，切成丝，用沸水烫一下，再用冷水浸凉，控净水分，待用。

2.将干粉丝用沸水泡发，再用冷水浸凉，用刀断为8 厘米长之段，捞出，控净水分。

3.土豆去皮切成细丝，投入沸水中烫熟，再用凉水浸凉，控净水分；黄瓜洗净，切成细丝。

4.用大汤盘，先将粉丝放入，土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧，中间放银耳丝。银耳丝的上面放一撮蒜未，用酱油、醋、味精、香油调制成卤汁，浇在盘上，拌匀即可

十、银耳粉丝汤是什么？

银耳粉丝 原料 银耳50 克，干粉丝100 克，土豆200 克，黄瓜300 克，酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜未各适量。 做法 1.将银耳泡发后，洗净，切成丝，用沸水烫一下，再用冷水浸凉，控净水分，待用。 2.将干粉丝用沸水泡发，再用冷水浸凉，用刀断为8 厘米长之段，捞出，控净水分。 3.土豆去皮切成细丝，投入沸水中烫熟，再用凉水浸凉，控净水分；黄瓜洗净，切成细丝。 4.用大汤盘，先将粉丝放入，土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧，中间放银耳丝。银耳丝的上面放一撮蒜未，用酱油、醋、味精、香油调制成卤汁，浇在盘上，拌匀即可。