最简单的清炒茄子？ 清炒黄瓜最简单的做法？

一、最简单的清炒茄子？

食材用料：青茄子2个，大蒜适量

做法步骤：

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准备食材，将青茄子、大蒜分别洗净，切好，待用

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热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停爆炒出香味

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将切好的茄子入锅，不停混合翻炒均匀，大火

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加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟

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时间到了掀开锅盖，淋上少许生抽，大火持续

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1分钟后放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅

二、清炒黄瓜最简单的做法？

材料

黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉

做法

1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。

2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

三、清炒莴苣最简单的做法？

材料：莴笋一根(带叶)

配料：食盐，油，姜，大蒜，干辣椒3颗，鸡精，芝麻一勺，料酒

做法：

1、莴笋头和叶子分开，莴笋头薄皮，叶子切成长的小段，头切成长条状；

2、将叶子和条状莴笋用两个容器分别撒上一勺盐，用手分别揉搓揉搓，直到盐已经进去，叶子里面有水出来；

3、挤干水分，并用清水洗几次，最后挤干水分；

4、取一铁锅，开火，锅水干了倒入植物油，依次加入辣椒、姜，蒜再倒入莴笋翻炒；

5、炒好后加入料酒、鸡精、芝麻即可出锅。

四、清炒蛤蜊最简单的做法？

主料

蛤蜊适量

香菜适量

辅料

生姜适量

大蒜适量

调料

玉米油8毫升

盐少许

生抽5毫升

清炒蛤蜊的做法步骤

1.蛤蜊洗干净备用。

2.大火烧开。倒入蛤蜊。

3.大火煮开，看到每个嘴巴打开就行。

4.油锅洗干净，烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和生姜煸炒均匀。

5.倒入蛤蜊大火快速煸炒。

6.继续大火快速翻炒。

7.加入一勺生抽，盐少许，香菜，大火收汁即可。

8.倒入碟中，完成。

五、冰箱清冰最简单的方法？

有几种最简单的方法。是将冰箱停电后，将冷冻室的门打开，可以用室温融化冰。还可以用热水的高温，放入冷冻室，经过几次融化也可以，还可以用电吹风，将热风融化冰块。

六、清炒大虾最简单好吃的做法？

材料：

• 大虾：新鲜的大虾，去壳去头，保留虾尾。

• 葱姜蒜：适量，切成末。

• 酱油：适量。

• 盐：适量。

• 白胡椒粉：适量。

• 料酒：适量。

• 植物油：适量。

步骤：

1. 准备大虾：将大虾去壳去头，保留虾尾，用清水洗净，沥干备用。

2. 调味：在一个碗中，加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀，成为腌料。

3. 腌制大虾：将大虾放入腌料中，用手轻轻拌匀，让腌料均匀附着在虾身上，腌制约15分钟，让虾入味。

4. 炒制：热锅中加入适量的植物油，待油热后，加入葱姜蒜末，炒香出香味。

5. 加入大虾：将腌制好的大虾加入炒香的葱姜蒜末中，快速翻炒，保持火力中大，炒至大虾变色，变成橙红色并变得均匀熟透。

6. 调味：根据个人口味，可以再加入少许酱油、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，调整味道。

7. 装盘：将炒好的清炒大虾装盘，可以撒上一些葱花或香菜进行装饰。

七、清烧兔子肉最简单的做法？

葱（一根）、姜（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、冰糖（8-10小块）、八角（一个）、白糖（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）做法步骤：

1、准备食材。

2、兔肉剁小块，冷水浸泡半小时左右去血水。

3、葱切葱花，姜切丝，与花椒和冰糖放一起爆锅备用。

4、葱段、姜片和八角放一起备用。

八、清炒茄子块最简单的做法？

清炒茄子块是一道家常菜，简单易做，口感鲜美。以下是最简单的做法：

所需食材：- 茄子2个- 生姜适量- 蒜适量- 生抽适量- 盐适量- 糖适量- 食用油适量。

制作步骤： 茄子洗净去蒂，切成小块，放入盐水中浸泡15分钟左右，去掉苦味，捞出沥干备用。生姜和蒜切末备用。

热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入沥干的茄子块，翻炒均匀。

加入适量的生抽、盐和糖，继续翻炒，直到茄子软烂，呈现出金黄色的颜色即可关火。温馨提示：茄子浸泡盐水的时候，可以加入少许白醋，有助于去除苦味. 炒茄子的时候，如果茄子吸油较多，可以在翻炒的时候适量加入食用油。这道清炒茄子块简单易做，口感鲜美，是一道非常适合在家做的家常菜。

九、清炒豆角最简单的家常做法？

做法

1 主料：长豆角 500g

2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g

清炒豆角

3 调料：食盐、鸡精少许

4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。

5 小帖士：① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。

6 豆角挑选窍门：在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

7 食用功效：豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。豆角使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。

十、最简单的南瓜做法——清炒南瓜？

1.颜色稍微偏红一点的

2.准备南瓜，这是妈妈给带的，很糯，市场上也会经常见，根据自己的量选择就可以没有什么限制，葱蒜切末就可以了

3.适量食用油，冷锅热油，倒入葱蒜末，炒出香味加入南瓜翻炒两分钟，之后铺在锅底，不要搅动中火煎一会，煎到下图所示的稍有焦黄的感觉

4.之后就可以加小半碗水，撒入适量盐即可，我感觉南瓜不是很吃盐所以稍微偏少点量，我忘了拍这步的图，中火盖锅盖直到水快被收干如下图所示

5.好了就这，无敌简单，没有什么需要补充的😂