白菜豆皮大锅做法？ 白菜豆皮汤做法？

一、白菜豆皮大锅做法？

锅热后倒入油，把豆皮倒入锅内炒，炒到黄色就好了，再放点酱油，再翻几下

锅倒油，油烧到3成熟时把紫天椒炸一下，再把姜葱放入锅内炒出香味来，把白菜倒入锅内爆炒，放半勺醋

把豆皮放入锅内爆炒几下，放酱油，盐，味精

二、白菜豆皮汤做法？

—所需食物——

白菜50克，豆腐皮1张，盐小勺，食用油小勺，葱段小量，汤底小量。

1、先把买回去的白菜整棵放入水里边侵泡一会，最好可以略微的再放一点点盐。由于如今在外面面蔬菜水果都担忧会出现化肥，因此我们在拆卸以前泡茶而且扔掉，那样就可以避免残留的化肥进来菜的茎干和青菜叶里边。

2、把豆腐皮切成细丝，放入生理盐水里边焯一下，沥整洁水份之后预留。绰水可以除去表层的残渣，熬汤的过程中就不容易起泡沫了。生理盐水煮得话，豆腐皮会愈发的进味。

3、此刻白菜也早已泡浸的差不多了，把白菜拆开了之后掰掉根处，用流动性的冷水清洗整洁。放入煮沸的水里边焯1~2分鐘，绰水的情况下依据菜的老嫩层度来决策，假如如果较为大那么就焯的時间略微久一点。

4、随后再把白菜捞出来，用凉水洗澡之后挤整洁不必要的水份，过凉可以让青菜叶维持葱翠的色调。取下来白菜切割成小段。

5、在火锅里边添加小勺植物油，把大葱装进去爆锅。

6、随后添加适量的冷水，汤底也有盐煮沸。把剁碎的白菜装进去，略微的煮个十几秒。

7、最终把豆腐皮倒入，把水再度煮沸了就可以了。家里边如果沒有汤底得话就无需放了。煮好啦之后盛出去就可

三、白菜豆腐皮做法？

步骤 1

豆腐皮备用

步骤 2

豆腐皮切丝

步骤 3

豆腐皮用热水焯一焯取出

步骤 4

胡萝卜和黄瓜切丝备用

步骤 5

白菜切丝备用

步骤 6

芝麻擀碎备用。（芝麻酱也行）

步骤 7

准备蒜和香菜

步骤 8

所有的材料混合，加入盐和醋，即可食用

四、白菜豆皮煲的做法？

锅烧热入油烧热下入五花肉煸香吐油

步骤 3

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加入葱花花椒煸香

步骤 4

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下入干豆腐白菜，煸炒至软

步骤 5

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加入生抽和耗油，盐和鸡汤块调味

步骤 6

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加入清水烧开

步骤 7

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倒入砂锅炖煮至汤汁浓稠即可

五、大白菜豆芽粉丝做法？

微辣，咸香。

原料：小白菜、黄豆芽、粉条、姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、玉米油、盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、小白菜适量，洗净。

第2步、小白菜切二指段，锅内适量水烧开，焯一滚儿捞出。

第3步、粉条焯软，黄豆芽放入，焯一滚儿捞出。

第4步、锅内适量姜蒜，干红辣椒，花椒麻椒炒香。

第5步、焯好的小白菜，黄豆芽，粉条放入，翻炒两下，一碗开水熬两三分钟。

第6步、适量盐，生抽，鸡精调味儿。

第7步、翻炒几下关火盛盘。

第8步、成品。

第9步、成品。

六、韭菜豆皮粉丝馅怎么调？

韭菜豆腐皮儿粉丝馅儿什么调，首先爸买回来的韭菜去黄叶摘洗干净，又把洗过的紧菜控干水分大适量的粉丝用开水煮一下煮到了透明，捞出控干水分。用凉水过一下，然后放到案板上切碎备用。

把豆腐皮切碎切碎的豆腐皮，最好放到油锅里间一下见过的豆腐皮会更加美味，把晾干水分的韭菜切成碎末，然后和豆腐皮粉丝放到一起见中，加适量的油和香油锁住水分，根据自己的口味。

放适量的盐做韭菜的馅料，只放油盐就可以了，不要放其他的调味料，因为九车本身就很香了，再放其他的调味料会把韭菜本身的香味遮住。

七、油菜豆腐皮粉丝做法？

先把豆腐皮儿和粉丝儿都泡好 把油烧开后倒入粉丝和豆腐皮儿，加少许的汤 烧开后放油菜

八、白菜豆腐皮的做法？

白菜豆腐皮是一道健康美味的素食料理，以下是做法：

所需材料：

- 豆腐皮

- 白菜叶

- 香葱

- 姜

- 蒜

- 盐

- 糖

- 生抽

- 醋

- 辣椒油

步骤：

1. 将豆腐皮浸泡在温水中，超过5分钟后，捞起并剪成小段。

2. 将白菜叶洗净并切成小段。

3. 切好香葱、姜和蒜末，备用。

4. 在炒锅中倒油，加入姜蒜末和豆腐皮段，翻炒2分钟。

5. 加入切好的白菜叶，继续翻炒2分钟。

6. 加入盐、糖、生抽和醋，根据个人口味进行比例搭配。

7. 继续翻炒2分钟。

8. 最后加入香葱和适量辣椒油，翻炒均匀即可出锅。

美味可口的白菜豆腐皮就做好了，可作为小菜或配饭食用。

九、白菜豆皮炖粉条家常做法？

食材：白菜，五花肉，豆皮，葱段，干辣椒，姜片，十三香，食用盐，粉条，料酒，食用油等

做法：

第一步：准备一棵白菜，将白菜的头部和尾部切掉，然后对半切开，然后再将白菜切成大片，将白菜帮和白菜叶分开放，因为白菜帮和白菜叶的成熟时间是不一样的，然后再将切好的白菜分别清洗干净，控干水分备用。

第二步：准备一块五花肉切成肉片，再切点姜片和葱段，然后将豆皮切成一段一段的粗条备用。

第三步：起锅烧油，油热以后先将切好的肉片放进去，开中小火翻炒至肉片变色，然后在里面加点料酒去腥，翻炒均匀之后加入适量的葱段，姜片和干辣椒，继续翻炒出香味再加点生抽和酱油，翻炒片刻之后加入白菜帮，将白菜帮炒软之后再将白菜叶倒进来翻炒均匀，再往锅里倒入适量的清水，加入一勺十三香，一勺食用盐，翻拌均匀，开中小火将汤汁煮开。

第四步：锅里的汤汁煮开之后往里面加入一把粉条和豆皮，翻拌均匀之后盖上盖子焖炖10分钟，将粉条豆皮煮熟煮软，将粉条豆皮煮熟之后加入一把青菜进来，翻拌均匀，之后加入一勺鸡精再次翻拌均匀就可以出锅了。

十、白菜豆皮烩菜的方法？

以下是白菜豆皮烩菜常见做法：

所需材料：

- 白菜：适量

- 豆皮：适量

- 生姜：适量（切丝或切片）

- 食用油：适量

- 食盐：适量

- 酱油：适量

- 鸡精或味精：适量（可选）

步骤：

1. 准备好所需材料。白菜去掉外层的叶子，洗净后切成适当大小的块或段。豆皮可以提前泡发，去除泡发时的杂质，切成小片备用。

2. 热锅加入适量食用油，油热后加入姜丝或姜片，煸炒出香味。

3. 加入豆皮翻炒几分钟，让豆皮变脆。

4. 加入切好的白菜，翻炒均匀，使白菜均匀受热。

5. 加入适量的盐和酱油，调味均匀。可以根据个人口味适量增减。

6. 继续翻炒几分钟，直到白菜变软烂，豆皮变得酥脆，味道均匀。

7. 可以尝一尝口感和味道，根据需要调整盐和其他调味品的用量。

8. 出锅前可以加入适量的鸡精或味精提升味道（可选）。

9. 把炖好的白菜豆皮烩菜盛入盘中，即可享用。

温馨提示：

- 在烩菜的过程中，可以适时加入适量的清水进行煮炖，保持菜肴的湿润程度。根据菜肴口感和个人喜好，可以适量调整炖煮的时间。

- 盐的用量要适量，以保持菜肴的鲜味，并注意白菜和豆皮本身的咸味。

- 如果喜欢更多汁的烩菜，可以增加适量的水或汤汁，使菜肴更加鲜嫩。

- 可以根据个人口味和喜好，适量添加一些其他配料，如肉丝、蘑菇等，增加烩菜的丰富度和营养价值。

希望以上的做法对你有帮助，祝您做出美味的白菜豆皮烩菜！