黄瓜粉皮鸡蛋怎么做？ 黄瓜拌粉皮怎么做好吃？

一、黄瓜粉皮鸡蛋怎么做？

主料：黄瓜 200克 粉皮 60克

调料：香油 15克 酱油 15克 盐 4克 醋 5克 味精 2克 各适量

黄瓜拌粉皮的做法：

1.将黄瓜洗净,切成丝,用盐稍腌一下,控去水装盘.

2.将粉皮放入碗内用开水涨发,再用凉水浸凉,控净水,铺在黄瓜丝上面.

3.葱切细丝,放在黄瓜丝和粉皮上面,浇上酱油、醋、香油、味精,拌匀即成

二、黄瓜拌粉皮怎么做好吃？

黄瓜拌粉皮是一道简单又美味的凉菜。首先将粉皮焯水煮熟，然后切成细条状备用。

接着将黄瓜洗净去皮，切成细丝状。在碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐、蒜末、花椒粉、香油等调料，搅拌均匀。

将粉皮和黄瓜放入调料碗中，用筷子搅拌均匀即可。最后根据个人口味加入适量的辣椒油或花生碎即可。这道菜口感爽脆，酸辣可口，是夏日消暑的好选择。

三、粉皮炖黄瓜怎么做好吃？

步骤 1

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黄瓜切片

步骤 2

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粉皮泡软

步骤 3

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葱姜八角爆香，炒肉，变色后添水煮一下。

步骤 4

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肉片煮几分钟后倒入六月鲜勾色，放入黄瓜片翻炒。

步骤 5

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添水煮一下

步骤 6

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微微开锅后放入粉皮

步骤 7

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煮3-5分钟后，打入蛋液

步骤 8

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撒入香菜末，调味

步骤 9

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出锅啦

四、黄瓜炒粉皮怎么做好吃？

步骤1

成袋的粉皮拿出几根（爱吃粉皮可多放）放在盆里，烧壶热水，浇在粉皮上边泡8分钟，而后热水倒掉放些凉水继续浸泡

步骤2

老黄瓜洗净去皮

步骤3

用勺将老黄瓜的瓤去掉

步骤4

将老黄瓜切片备用

步骤5

葱姜蒜切末

步骤6

锅中放油，油热入葱姜蒜爆锅

步骤7

加酱油

步骤8

加黄瓜片翻炒

步骤9

黄瓜炒至半透明并软的状态加一勺蚝油继续翻炒

步骤10

加粉皮，翻炒片刻后倒入溜边儿醋继续翻炒

步骤11

加盐出锅

五、炒黄瓜粉皮鸡蛋怎么做？

黄瓜炒鲜粉皮步骤1鲜粉皮切块，过一下水步骤2黄瓜切菱形片步骤3锅里油热后放肉，葱姜爆锅步骤4加适量酱油步骤5炒香，少有的火苗步骤6放鲜粉皮翻炒步骤7加适量水和盐入味步骤8汤汁收尽入加黄瓜片步骤9翻炒匀即可

六、粉皮拌黄瓜怎么做好吃？

粉皮拌黄瓜是一道美味清爽的夏日凉菜，做法简单易学。以下是它的做法：

所需材料：

- 粉皮：150 克

- 黄瓜：1 根

- 青红辣椒、蒜瓣、香菜适量

- 酱油、香醋、食用油、盐、白糖、鸡精等调味料适量

步骤：

1. 将粉皮切成条状，用开水焯一遍，捞出备用；

2. 黄瓜用刀轻轻地剁成小块，放盐腌渍十分钟，再用流水冲去多余盐分和水分，控干水；

3. 青红辣椒和蒜瓣切末备用；

4. 在碗中混合酱油、香醋、食用油、盐、糖、鸡精等调味料，拌匀；

5. 将焯好的粉皮和腌渍好的黄瓜放入一个大碗中，倒入调味汁拌匀，加入青红辣椒和蒜瓣末搅拌均匀，撒上香菜即可。

小贴士：

1. 粉皮焯水的时间不宜过长，否则口感会变得过软；

2. 黄瓜腌渍需要适量盐，否则黄瓜会很水，影响口感，同时也可以加入一些柠檬汁增加酸味；

3. 调味汁可以根据个人口味进行自由调整，如果喜欢酸辣口味的话，可以加入适量的辣椒油和醋等调味料；

4. 拌好的粉皮和黄瓜最好在冰箱中放置一段时间后再食用，口感更佳清爽。

七、黄瓜粉皮寓意？

黄瓜粉皮的寓意：象征团团圆圆

八、黄瓜拌粉皮是怎么做的？

制作原料主料：粉皮(250克) 黄瓜(100克)调料：香油(10克) 芝麻酱(10克) 辣椒油(5克) 芥末油(3克) 盐(3克) 醋(5克)

制作工艺1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内；

黄瓜拌粉皮

2. 把黄瓜洗净，切成丝，放在粉皮上；

3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。

九、粉皮拌黄瓜是怎么做的？

黄瓜拌粉皮是一道清爽可口的凉菜，制作方法如下：

所需材料：

- 粉皮 100 克

- 黄瓜 1 根

- 蒜末 适量

- 青葱 适量

- 酱油 适量

- 醋 适量

- 食盐 适量

- 鸡精 适量

- 辣椒油 适量

制作步骤：

1. 将粉皮放入开水中焯烫，捞出后用凉水冲洗，沥干备用。

2. 黄瓜洗净去皮，切成细丝，放入碗中。

3. 加入蒜末、青葱、酱油、醋、食盐、鸡精和辣椒油，搅拌均匀。

4. 将粉皮切成细丝，加入碗中，和黄瓜一起搅拌均匀即可。

十、黄瓜粉皮炒鸡蛋怎么做好吃？

粉皮炒鸡蛋

主料

粉皮

50g

鸡蛋

3个

辅料

油

适量

盐

适量

小葱

适量

黄豆酱

适量

醋

适量

步骤

1.粉皮煮透，过凉水

2.鸡蛋打散

3.葱切段

4.坐锅，放油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用

5.坐锅，放油，炒香葱段

6.倒入粉皮，翻炒一会儿

7.放盐、醋、黄豆酱，加少许清水，煮开

8.倒入鸡蛋

9.翻炒均匀即可

10.出锅喽

小贴士

粉皮要先煮熟。