麻酱粉丝做法? 麻酱粉丝速食热量?
一、麻酱粉丝做法?
工具/原料
粉丝 (1团)
黄瓜 (半个)
胡萝卜 (半个)
大蒜 2瓣
味极鲜 1小勺
味精 适量
香醋 少量
花椒粉 适量
辣椒油 1勺
花椒油 半勺
陈醋 1勺
生姜 适量
芝麻酱 1勺
食盐 适量
方法/步骤
1/7
锅中放水烧开,加入粉丝煮两三分钟,再用余温泡五分钟后,冷开水过一道(不过冷水也行,不过水的话后面需要多加点水
2/7
胡萝卜、黄瓜洗净
3/7
将粉丝和菜丝放入大碗中,加入适量食盐、味精、花椒粉
4/7
芝麻酱加水和开
5/7
加入生姜水、大蒜水、麻酱水,搅拌均匀
6/7
加入辣椒油、花椒油、香醋、陈醋、味极鲜
7/7
搅拌均匀,开吃!
二、麻酱粉丝速食热量?
热量500大卡
做法
1· 准备以上基本食材。
2· 温热水泡粉丝泡软。大约2小时左右,也可以上锅煮一下这个快~几分钟就行。
3· 碗中放入4勺麻将'盐'味精'纯净水,搅拌至稀一点即可。
4· 搅拌均匀后加入白糖。
5· 白糖搅拌均匀后倒入切碎的大蒜和小米辣。
6· 搅拌后加入辣椒面和白芝麻。
7· 酱料搅拌均匀后倒入软了的粉丝。
8· 搅拌均匀,放上香菜装盘可以吃啦~浓郁的麻酱味道超好吃~
三、麻酱粉丝的做法?
原料
粉丝(300克),大蒜(10克),醋(10克),味精(2克),盐(5克),芝麻酱(50克)。
制作工艺
1.粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘;大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。
2.用白开水将芝麻酱稀释,加精盐、味精调匀,均匀地倒在粉丝上,再加醋少许。
3.吃时放上蒜末,用筷子拌匀即成。
四、毛肚粉丝麻酱做法?
食材明细
粉丝1把
黄瓜半根
胡萝卜1根
麻将1勺
盐适量
芝麻油适量
麻油适量
清水适量
大蒜2瓣
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
麻酱拌粉丝的做法步骤
1
准备用料,粉丝提前用凉水浸泡
2
胡萝卜切丝备用
3
锅中放适量水煮沸,放入粉丝,煮2分钟左右至粉丝变软
4
焯一下胡萝卜
5
黄瓜切丝
6
大蒜切碎
7
胡萝卜和粉丝放在大碗中
8
放入黄瓜和蒜碎
9
麻将中放入适量的盐和香油拌匀
10
加入一点麻油
11
加入适量清水调匀
12
粉丝中倒入适量香醋
13
倒入调好的麻酱汁,拌匀
五、爆肚粉丝麻酱做法?
肚切丝,跟粉丝一起放入油锅里爆炒,然后加入麻酱加水加盐加酱油一起烧熟了撒,一点葱花就可以
六、麻酱豆角粉丝做法?
主料:
嫩豆角100克
辅料:
红椒适量
大蒜适量
配料:
芝麻酱两勺
醋适量
酱油适量
做法:
1. 嫩豆角择洗干净后,切成长段,放入开水锅里焯烫。
2. 将豆角捞出放入凉水中过凉,捞出沥干备用。
3. 大蒜切成末。
4. 取一干净小碗,倒入芝麻酱,蒜末,用醋澥开。
5. 加少许精盐,调匀。
6. 把调好的醬汁浇在控净水的豆角上即可。
7. 用红椒粒装饰即可
七、黄瓜拉皮用麻酱麻酱怎么做?
材料:
黄瓜1根、花生酱2勺、麻酱2勺、蒜蓉2瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、香油1勺、水适量、盐适量、辣椒油少许、芝麻适量、香菜适量
做法:
1.将黄瓜洗净,去皮切成细丝,加入盐搅拌均匀,静置15分钟。
2.将麻酱、花生酱、蒜蓉、生抽、醋、白糖、香油混合,加入适量水,调成酱汁。
3.将黄瓜挤去多余的水分,放入碗中,倒入酱汁,拌匀。
4.撒上芝麻和香菜,淋上少量的辣椒油即可。
小贴士:
1.黄瓜用盐抓匀后再浸泡一会儿,可以让它出水更多,口感更好。
2.酱汁中的水可以适量增减,要掌握好黏稠度,不要太稀或者太浓。
八、麻酱拌黄瓜面好吗
麻酱拌黄瓜面、是一种非常可口的食物丶因为營养充分丶而且味道鮮美
九、凉拌粉丝黄瓜?
1、将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中。2、将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸。3、将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油,拌匀即成。
十、麻酱拌黄瓜粉皮做法?
1.将嫩粉皮切成宽条放入盘内;
2.把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;
3.碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成
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