薄饼的做法薄饼怎样做？

一、薄饼的做法薄饼怎样做？

1.

面盆里倒入500g小麦面粉,倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。 用清水把剩余的面粉搅成面碎,把两种面揉和成一面团。

2.

倒少许花生油在手上。再把面团仔细的揉匀。揉实成光滑的面团做到三光,把揉好的面团放入面盆饧30分钟。

3.

取出饧好的面团,再次揉匀。把揉匀的面团切成一个个小剂子,大小比饺子剂子略大即可。

4.

把一个面剂子揉匀成团按扁,用刷子在面剂的一面刷上一层花生油。另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压。擀面杖边滚动变旋转，把面剂子擀成薄饼。

把擀好的薄饼放入预热好的饼铛。继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制。看到薄饼两面均起小花时饼就熟了

最后一步

趁热把薄饼从中间揭开即可。饼薄如蝉翼，吃到嘴里既绵软又劲道。

二、薄饼的做法，薄饼怎样做？

薄饼是一道非常受欢迎的食物，可以用来做墨西哥卷饼、中式春饼、披萨等。下面是制作薄饼的一种简单做法：

所需材料：

- 面粉 250克

- 温水 200毫升

- 盐 1/2茶匙

- 食用油 2勺

步骤：

1. 准备面团：

- 将面粉和盐混合在一个大碗中。

- 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个湿润的面团。

- 将面团倒在平整的台面上，用手揉搓约5分钟，直到面团变得光滑柔软。

- 在面团表面涂抹一层食用油，然后将其放回碗中，盖上湿布静置休息30分钟。

2. 制作薄饼：

- 将休息好的面团分成若干个小块（大小根据个人喜好决定）。

- 将一个小块的面团取出，在平整的工作台上撒上少许干面粉。

- 使用擀面杖将小块的面团擀成薄饼的形状，擀的时候要注意向四周均匀用力。

- 重复以上步骤，将剩下的小块面团都制作成薄饼。

3. 烹制薄饼：

- 热锅加热，不需要加油。

- 将一个制作好的薄饼放入锅中，用中小火煎炸。

- 当薄饼底部开始出现金黄斑点时，用铲子或者筷子将其翻转。

- 煎炸另一面直到两面都变得金黄香脆。

- 取出薄饼，放在盘子上冷却。继续烹制其他的薄饼。

小贴士：

- 如果喜欢口感更软Q弹，可以在面团中加入一些油或者牛奶。

- 擀面时可以使用干面粉防止粘连，并使面团更容易擀开。

- 薄饼可以根据个人口味进行填充，如墨西哥卷饼中可以加入牛肉、生菜、酸黄瓜等。

制作好的薄饼可以用来做多种美食，希望您喜欢！如果还有其他问题，请随时提问。

三、清落的意思？

清落，可以理解为清晰的落下来了

四、怎样做好吃的薄饼？

主料 2人份 面粉250克 辅料 香菜1小把、小葱1小把、黄酱适量 调料 水100克、食盐1/2茶匙、植物油1汤匙 薄饼卷香葱步骤1 面粉中加入盐混合均匀后先加入热水，边加边用筷子搅拌，然后再加入冷水，同样边加边用筷子搅拌，直至面粉成絮状 步骤2 将面揉成面团，要一直把面团揉至光滑后用盆扣上，醒面30分钟 步骤3 将醒发好的面团继续揉一会，揉到面团表面摸上去像婴儿的皮肤那样细腻后，将面团一分为二 步骤4 分别揉成长条并切成大小均匀的面剂子 步骤5 取一个剂子，用刷子在一面刷一层油后将另外一个剂子盖在上面，擀成薄饼，剩余面团如法炮制 步骤6 不粘平底锅内不要放油，开小火，将面饼放入，一面有小气泡后迅速翻面，同样出现小气泡后即可 步骤7 将烙好的面饼分成两张，涂上黄豆酱，卷上香葱和香菜就是好吃的薄饼卷香葱了

五、清落名字的含义？

感觉这个名字有一种内涵美，感觉清新脱俗的那种，有点与世无争的。

六、怎样蒸薄饼不沾，蒸薄饼的家常做法？

要蒸薄饼不沾，可以按照以下家常做法进行：

所需材料：

- 面粉 250克

- 温水 适量

- 盐 适量

- 猪油或植物油 适量

步骤：

1. 准备面和盐，放大碗中混合均匀。

2. 慢慢加入温水，一边倒入一边用筷子或手指搅拌面粉，直到面团成形。

3. 搓揉面团，直至面团表面光滑，不粘手。如果面团过干，可以适量加入一些水；如果面团过湿，可以加入一些面粉，调整至合适的湿度。

4. 将面团盖上湿布静置15-20分钟，让面筋充分松弛。

5. 面团松弛后，将其分成若干小份，擀成薄饼的形状。

6. 在薄饼上刷上一层猪油或植物油，再叠放好。

7. 准备一个蒸锅，将薄饼放在蒸锅的蒸笼上，注意薄饼之间要有间隔。

8. 开大火蒸煮约8-10分钟，直到薄饼熟透。

9. 将蒸熟的薄饼取出，可以根据个人口味加入炒菜或配上煎鸡蛋、火腿等，卷起来食用。

注意，在蒸煮过程中要注意掌握好火候，避免过度蒸煮导致薄饼变硬。根据个人口味，可以在面加入绿色蔬菜等植物色素，增加薄饼的颜色和口感。希望你能享受到美味的蒸薄饼！

七、香蕉薄饼的做法是怎样的？

用料

高筋面粉 100克

鸡蛋 1个（约50克）

白糖 20克

牛奶或清水 20-30克左右

（熟透的）香蕉 1根（带皮约200克）

具体步骤

步骤1

鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄

步骤 2

两者混合在一起搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。

步骤 4

搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲。

步骤 5

中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。 热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。

步骤 6

一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。 此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。

步骤 7

快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来

步骤 8

因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半

步骤 9

接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦

步骤 10

煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了

步骤 11

翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好

步骤 12

加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！

步骤 13

煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味

步骤 14

以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。

步骤 15

煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注：筷子要一个横一个竖的把饼隔开，这样才有更多空间透气

步骤 16

凉后切开享用吧！

八、鸡蛋薄饼的做法是怎样的？

1. 鸡蛋加砂糖搅拌均匀

2. 将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀，酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩，调整到面糊光滑。

3. 平底锅下油，淋入搅拌好的材料，等面糊冒泡的时候反面复煎。

4. 装盘，切块，开吃。

九、清落代斯演的谁？

由代斯特别出演的网剧《清落icon》，饰演家财万贯的老板娘金掌柜，也是重情重义的闺蜜金琉璃

十、女主叫玉清落的小说？

邪王追妻:废材逆天小姐作者：苏小暖她，21世纪金牌杀手，却穿为苏府最无用的废柴四小姐身上。他，帝国晋王殿下，冷酷邪魅强势霸道，天赋卓绝。世人皆知她是草包废材，任意欺压凌辱，唯独他慧眼识珠对她强势霸道纠缠誓死不放手。且看他们如何强者与强者碰撞，上演一出追逐与被追逐的好戏。《邪王追妻废材逆天小姐》又名《一世倾城》《误惹妖孽王爷：废柴逆天小姐》（为出版小说名称）本书由腾讯人气作家苏小暖所著。千万粉丝翘首企盼！一个惊心动魄的炫酷故事；一段浪漫缠绵的完美爱情。