粉丝吃法做法大全？ 茄子粉丝做法大全？

一、粉丝吃法做法大全？

主料：鸡蛋2个、干粉丝一把

辅料：植物油适量、盐1勺、香葱一根、味级鲜1勺、红辣椒1个

做法：

1、粉丝用热水泡软，捞起过凉水，捞起沥干水分，红辣椒洗净切末，香葱洗净切末

2、鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到成块形状搅散开捞起

3、 热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀，加盐、味级鲜翻炒均匀

4、加红辣椒、香葱末翻炒均匀，加鸡蛋翻炒均匀即可

二、茄子粉丝做法大全？

主料

粉丝适量

茄子适量

辅料

肉丝适量

配料

大料适量

蒜适量

1. 先将粉丝泡软，然后把茄子切丁。

2. 锅中再倒入少许油，放入大料炸香。

3. 后面下肉丝，茄丁这些，小火煸炒时先加盐，炒至茄丁软烂放酱油、糖。

4. 加水，粉丝，大火把水烧干，放入蒜泥，搅拌均匀即可。

三、橡子粉丝做法大全？

食材清单

橡子粉 100克 、 水 600克 、 黄瓜 140克 、 胡萝卜 60克 、 红彩椒 60克 、 酱油 50克 、 糖 4克 、 辣椒油 100克 、 芝麻 5克 、 香油 30克 、 盐 少许

烹饪步骤

1/10

将水和橡子粉称好

2/10

在称好的水里倒出3勺水，将橡子面稀释开

3/10

搅均匀

4/10

将剩下的水倒入干净无油的锅里，大火烧开

5/10

找一个容器抹一点点香油【不在比例范围内】当做凉粉模具

6/10

将稀释好的橡子面水混合物搅均匀

7/10

倒入开水锅中

8/10

中小火不住搅拌，防止糊锅，搅到变深棕色为止

9/10

倒入摸好油的模具里，放凉凉后表面会有一层硬皮，不喜欢吃的时候可以切掉

10/10

把所有食材切好，将所有调料倒入碗中调均匀，然后淋在橡子凉粉上拌均匀即可！

四、粉丝饼做法大全？

— 食材清单 —

主料:粉丝100g

辅料:鸡蛋1颗，洋葱半个，剁椒1勺，生抽半勺，酱油半勺，面粉300克，糖适量，酵母3g，水适量

— 烹饪步骤 —

1· 面粉放盆，用30度水把酵母化开，

2· 化开的酵母边倒面粉，一边用筷子搅成絮状，

3· 在揉成光面的面团，

4· 面团发酵2倍大小，

5· 粉丝用热水泡下，用刀切小，

6· 把洋葱切好，鸡蛋打好，

7· 打好鸡蛋，放油锅炒好添起来，锅里放油放入剁椒，洋葱，粉丝，盐，十三香，胡椒，生抽，酱油，炒好添起来，放冷

8· 面团发酵好揉排气，揉成长条，切成小面团

9· 擀成皮，包饼子，可以像包包子那样包

10· 用平底锅煎，一边煎好翻面，我平底锅没有放油，早上吃少油

11· 煎好装盘

五、西宁清真菜做法？

您好，很高兴回答您的问题，清真菜的著名菜很多，这里介绍两种供您参考:

炒肉片的做法：

1羊肉放入生抽，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，锅中烧油滑熟羊肉

2准备好配菜，菠菜，木耳，冬笋片

3调料汁，半勺老抽，一勺生抽，三勺醋，两勺料酒，适量食盐，白糖，蒜沫，淀粉，搅拌均匀

4锅中烧油，放入葱姜丝炝锅

5放入羊肉及配菜，炒至断生，倒入碗汁，迅速翻炒均匀

6淋入香油，这是清真菜点睛之笔，装盘

孜然羊肉

1.将孜然切碎，洋葱切丝 ，大葱切斜段.

2.羊肉切片， 放入孜然碎， 淋入酱油、料酒， 拌匀， 再淋入油拌匀， 腌制15分钟，锅入油 ，放入羊肉 ，炒至变色盛出。

3.另起油锅 ，倒入大葱， 爆香，倒入洋葱 ，炒软，倒入羊肉 ，放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟， 即可。

希望我的回答能够帮到您！

六、粉丝海鲜包做法大全？

主料：

虾适量

鱿鱼适量

龙口粉丝适量

洋葱适量

绿豆芽适量

辅料：

葱适量

姜适量

生抽适量

蚝油适量

盐适量

糖适量

香油适量

做法：

1. 鱿鱼焯水切丝，洋葱切丝备用

2. 准备绿豆芽

3. 生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用

4. 虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用

5. 锅入油放入虾油煸一下出虾油

6. 再捞出虾头备用

7. 锅中虾油加一点蚝油炒香

8. 放入腌好的虾仁炒一下

9. 放鱿鱼和洋葱

10. 把所有东西炒匀。

11. 再放入泡好的粉丝炒匀，要炒的干干的，再加入调好的料汁炒匀，也要炒的干干的入味即可

七、大片牛肉粉丝做法大全？

用料

牛肉 随意，粉丝 一把，盐适量，生抽 适量，葱 两根，火锅底料适量，菜籽油 适量，生姜 几片，香菜 几根

步骤

1.大葱，姜片，香菜先备好 粉丝用开水烫软，用剪刀剪几下 熟牛肉切片

2.锅中倒入菜籽油，烧五六成热， 放一些火锅底料，熬出红油 

3.放入姜片，再放牛肉，翻炒一下，放入生抽再翻炒一下

4.过程一两分钟搞定，不要太久，牛肉是熟的 放入适量的水，不要放太多 

5.煮开后，放入粉丝，放盐调味，放点鸡精也可以 煮开后一分钟

6.关火，在锅中放入，葱花和香菜烫烫，搅拌一下

八、粉丝蒸肉末做法大全？

用料  

粉丝1 把

瘦肉 450g

大蒜 适量

葱 适量

玉米淀粉 一勺

盐 半茶匙

酱油 适量

水 半碗

肉末蒸粉丝的做法  

粉丝提前浸泡，浸软。

玉米淀粉加入半碗水，混合。

大蒜剁碎成末，装盘待用。

瘦肉剁碎，把部分蒜末和肉末掺合一起剁末。装盘待用。

把浸软的粉丝扑到碟子上，加入盐，酱油，搅拌均匀。

加入几勺淀粉水，再撒上剩余蒜末。

把锅热好，加入肉末翻炒，加入少量水，俩圈半酱油，煮一下。

准备起锅的时候加入水淀粉，翻炒一小会哦哦。

起锅均匀铺在粉丝上。

开锅蒸粉丝，大概蒸8分钟，撒葱末，再蒸俩分钟就可以啦。

九、粉丝茶的做法大全？

原料：粉丝2小扎，上好的铁观音一小包（5g），枸杞10粒（不用也可以）

做法：1、粉丝放热水中泡软取出，茶叶用100毫升的开水泡5分钟。将茶水倒入粉丝中（会被粉丝吸干），加盐，加枸杞拌匀后放入锅里加盖蒸6分钟。

2、锅里放1勺油，烧热后火关小。把泡过的茶叶末放入油里炸1分钟，取出茶叶（要取干净）。将油倒入蒸好的粉丝中，拌匀即可。

十、粉丝蒜蓉肥肠做法大全？

简单的蒜蓉猪大肠的制作方法，只需要大蒜、猪大肠、山胡椒油就可以，保证没有腥臭味。

猪大肠 (适量)

大蒜 (1个以上)

粉丝

辣椒酱 适量

盐 适量

山胡椒油 适量

方法/步骤

1从超市买回来的猪大肠，都是煮过的，买回来后不用特意做什么处理，洗干净就好

2至少剥一个蒜，不用切

3先将大蒜炒一下，再加入猪大肠炒一下

4加入辣椒酱，放水煮30分种，放入粉丝

5加入盐，山胡椒油，就可以出锅了。