腐竹木耳拌黄瓜？ 木耳黄瓜腐竹芹菜怎么拌？

一、腐竹木耳拌黄瓜？

1. 腐竹用凉水泡发。

2. 黑木耳用温水泡发。

3. 黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替。

4. 将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。

5. 捞出来浸入冷水中。

6. 将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆。

7. 放入葱丝和蒜末。

8. 放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可。

9. 再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节。

10. 用筷子搅拌均匀即可食用。

二、木耳黄瓜腐竹芹菜怎么拌？

1

腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟

步骤2

将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干

步骤3

所有原料拌在一起，调入盐和香油即可

菱形片的切法，以黄瓜为例：

步骤4

胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全

将黄瓜斜切成段

步骤5

把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的

步骤6

胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧

三、腐竹拌黄瓜的做法，木耳腐竹拌黄瓜怎么做好？

腐竹木耳拌黄瓜做好吃的方法：

第1步、小黄瓜洗干净。

第2步、切小条。

第3步、把黄瓜条放碗里，放入半茶匙盐拌匀，腌30分钟，杀出水份。

第4步、腌过的黄瓜用水冲洗一遍，挤干水份。

第5步、蒜剁末，葱切葱花。

第6步、热油锅，把蒜爆出香味。（喜欢生蒜的辛辣味可省略）

第7步、倒入陈醋，生抽和糖煮开关火。

第8步、放入葱花拌匀备用。

第9步、腐竹预先用水泡软，放入开火锅烫一下。（约2-3分钟）

第10步、把沥水的腐竹放入黄瓜碗里。

第11步、木耳泡发。

第12步、放开水锅煮3-5分钟，捞起。

第13步、把木耳放入碗里。

第14步、倒入酱汁，淋上芝麻油。

第15步、拌匀即可。

四、木耳腐竹拌黄瓜怎么做？

食材清单

黄瓜 、 木耳 、 腐竹 、 葱丝 适量 、 蒜末 适量 、 白糖 适量 、 苹果醋 适量 、 盐 适量 、 辣椒油 适量 、 香油 适量 、 酱油 少许

烹饪步骤

1，腐竹用凉水泡发。

2，黑木耳用温水泡发。

3，黄瓜洗干净备用

4，将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。

5，捞出来浸入冷水中。

6，将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆。

7，放入葱丝和蒜末。

8，放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可。

9，再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节。

最后一步，用筷子搅拌均匀即可食用。

五、腐竹木耳拌黄瓜的做法？

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

黑木耳：1把; 腐竹：3根;

黄瓜: 2根;

葱：适量; 蒜：适量; 白糖：适量; 苹果醋：适量; 食盐：适量; 辣椒油：适量; 香油：适量; 酱油：适量;

腐竹木耳拌黄瓜的做法

1

腐竹用凉水泡发

2

黑木耳用温水泡发

3

黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替

4

将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下

5

捞出来浸入冷水中

6

将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆

7

放入葱丝和蒜末

8

放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可

9

再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节

10

用筷子搅拌均匀即可食用

六、清炒腐竹木耳的做法？

食材明细

腐竹200克、木耳50克、青辣椒、红辣椒、蒜头、盐、鸡精、胡椒粉、生抽各适量。

做法

1、腐竹和木耳提前放清水泡发。

2、青、红椒切小块，蒜头切片。

3、大火把水烧开，倒入泡发的腐竹焯水一分钟。

4、焯水一分钟后捞出，过冷水。

5、再捞出沥干水份。

6、木耳也是一样，水开后加入焯水一分钟。

7、捞出沥干水份。

8、起锅烧油，油热后加入蒜片，中火煸炒一分钟。

9、倒入青红椒，大火快速翻炒一分钟。

10、倒入沥干水份的腐竹木耳。

11、继续大火翻炒。

12、加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，再继续煸炒2分钟，即可出锅上菜。

七、凉拌腐竹木耳黄瓜还叫什么？

在东北，凉拌黄瓜木耳腐竹，还有个叫法叫，老虎菜。

八、醋溜白菜做法腐竹木耳黄瓜？

醋溜白菜一般不放腐竹和木耳黄瓜。醋溜白菜的做法:先将白菜洗净，切成寸长的长方形块状，先放少许底油，再放少许花椒和姜丝，待炒黄后放入白菜，放醋，盐，待炒熟后出锅即可。

九、腐竹木耳龙须黄瓜菜花的做法？

腐竹木耳龙须黄瓜菜花做法。用食用盐，各种调料，海天耗油，香油，油炸辣椒油，白糖提鮮。

十、凉拌黄瓜洋葱木耳腐竹的做法大全？

食材

腐竹（100g）

木耳（60g）

黄瓜（150g）

洋葱（30 g）

蒜末（20g）

腐竹提前用温水泡发，木耳用冷水泡发，泡好后，腐竹切断，木耳清洗干净。

1、锅中烧开水，下腐竹木耳洋葱，煮2分钟， 时间不宜过长，否则腐竹没嚼劲，   2、捞出，凉水冲洗干净，控干水，   3、黄瓜提前洗干净，拍碎切段，用盐腌制5分钟，把多余的水份倒掉。

3、控干水的腐竹木耳洋葱，倒入大碗中，加蒜末，辣椒面，熟芝麻，葱花，锅中烧热油，浇上，让蒜，葱，芝麻，辣椒面充分发挥香味。

5、再加一勺辣椒油，一勺生抽，一勺香醋，盐，少许糖，香油，香菜，熟花生米拌均装盘。