调菜汁的做法? 菜汁蛋做法大全?
一、调菜汁的做法?
把菠菜跳一下水,然后切成块,放进豆浆机里
二、菜汁蛋做法大全?
主料
鸡蛋 1枚
青菜 适量
胡萝卜 适量
辅料
盐 少许
做法步骤
1.准备好材料。
2.将青菜洗净,价适量清水,用搅拌器打成青菜汁。
3.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散。
4.将青菜汁缓缓倒入蛋液中,搅拌均匀。
5.用勺子拂去浮沫。
6.冷水上锅,大火蒸开,小火10分钟即可。
7.胡萝卜切成1mm左右的薄片,用模具刻出花朵的形状。
8.将胡萝卜片摆放到蛋羹上面装饰即可。
三、榨菜汁做法大全?
主料
黄豆:适量
辅料
油条适量
紫菜:适量
榨菜:适量
虾皮:适量
内脂粉:适量
酱油:适量
香油:适量
辣椒油:适量
步骤1
榨菜切末,紫菜、油条剪碎
2、秤出1.4克的内脂粉备用(以600ml的豆浆为例)
3、黄豆洗净后放入豆浆机煮成豆浆
4、豆浆煮好后,将内脂粉放入有盖容器内,加入一点点水调匀
5、、豆浆趁热倒入(要保持在90度左右,不能太凉)
6、用勺子搅匀
7、立即盖上盖子保温
8、大约5分钟,豆浆已经凝固
9、加入榨菜末、油条碎、虾皮、紫菜碎10、调入适量美极鲜、芝麻油,喜欢的话再调入少许辣油即可
四、清调面条的家常做法大全?
步骤1
面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条
步骤2
笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟
步骤3
豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净
步骤4
豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片
步骤5
蒜切碎,葱斜切片
步骤6
蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉
步骤7
一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈
步骤8
锅内少许油烧热,放入五花肉煸至金黄,捞出备用
步骤9
锅内的油留适量,下八角辣椒小火煸香
步骤10
转中火放入葱蒜炒香
步骤11
倒入豆角炒一分钟
步骤12
加入豆芽,蒜薹继续炒一分钟
步骤13
倒入炒好的五花肉,老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火
步骤14
把面条倒入锅内,用筷子拌匀(按照我说的放水,最后拌好锅内是没有多余的水份滴)
步骤15
拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸15分钟即可(面条蒸第二次是入味,另外把菜也蒸熟了
五、调菜汁家常做法?
红烧汁儿调制:
热锅热油,3朵八角、一小块桂皮和适量花椒,中小火炒香。
然后放入姜片和葱白段爆香,放入酱油,炝熟后倒入适量的水,料酒、糖、盐和味精
酱汁调制
拌青菜的酱汁调料做法如下: 主料:蒜头1个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个。 辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。 1.食材洗净,将洋葱、青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。 2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。 3.加入洋葱末、青红椒末翻炒3分钟。 4.加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油、辣椒粉和鸡精翻炒几下即可。
六、香菇油菜汁的做法大全?
首先我们需要准备的材料有:
①、油菜6个(洗净,对半切开备用
②、香菇冒6个(洗净,切成片备用)
③、葱姜蒜各适量(洗净,切成末备用)
④、猪肉200g(洗净,切成末备用)
⑤、盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,淀粉,白糖各适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水,加入适量食用油,适量盐,待水烧开后,倒入油菜焯水30秒,捞出滤干水分,然后整齐的摆入盘中备用。
第二步、锅中的水继续倒入香菇焯水,至香菇断生后,倒出,虑干水分备用。
第三步、锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入倒入肉末炒熟炒散,再倒入葱姜末炒香,然后再倒入香菇翻炒均匀。
第四步、开始调味,加入适量盐,适量鸡精,适量白糖,适量生抽,适量老抽,适量蚝油翻炒均匀,再倒入适量清水煮开。
第五步、待汤汁变少,再倒入适量淀粉水勾芡,待汤汁浓郁即可出锅,然后倒在油菜上即可。
七、蔬菜汁的做法大全儿童?
宝宝年龄小对维生素的需求量是比较高的,可以给宝宝补充蔬菜汁、蔬菜泥。
对于一些口感比较好的蔬菜,比如说胡萝卜、西红柿可以直接榨成汁给孩子喝,没有必要进一步加工。
对于一些绿叶的蔬菜,特别是油菜,可以先在锅当中加50毫升水煮沸,将洗净的油菜叶切碎放到锅当中煮一分钟后关火,晾凉以后过滤到碗当中。
油菜的营养价值是非常高的,含有钙、磷、钾等矿物质,是宝宝成长首选的蔬菜,通过喂油菜汁,有利于宝宝的身体发育和肌肤的水嫩
八、咸菜汁的做法大全家常?
1、原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。
2、将菜洗净,晾干。辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍3小时后,捞出晾干备用。
3、花生油加热后,放入花椒,待花椒变黄后再加入酱油、白酒、精盐、姜片煮沸。盛入晾干的容器中,放入味精、香油,晾凉后,把黄瓜、辣椒倒入汤汁,最好浸过菜,隔天即可食用。
九、菠菜汁蒸饺皮做法大全?
锅中放水烧开,将菠菜清洗干净后放入锅中,然后将菠菜煮熟。菠菜熟后立即捞出放入凉水中。之后再切成小段备用。
步骤二
将菠菜放入料理机中,加入适量的清水打成菠菜汁,然后过滤后倒入碗中。向碗中放入适量的小苏打搅拌均匀后备用。
步骤三
将菠菜汁倒入到面粉中,注意要分几次添加,直至搅拌成絮状再将其揉成一个绿色的面团。然后再和一个白色的面团。将面团放入容器中包上保鲜膜醒发20分钟。
步骤四
将自己家中喜欢吃的饺子馅给做好放在一旁备用。
步骤五
将绿色面团擀成长方形。然后将白色面团搓成长的圆柱形。把白色面团放到绿色面团上,让绿色面团包裹住白色面团,捏紧搓成长条状。然后用刀切成一个个的小剂子,擀成饺子皮,在饺子皮中放入调好的馅料捏紧就可以依次下锅煮了。在煮的过程中往水中放入少许盐,然后直至饺子煮熟后即可捞出。
十、清真菜包的做法?
面粉1000克
辅料
菠菜1250克
干黄花菜50克
香菇25克
冬笋15克
酵母(干)5克
调料
花生油150克
食盐10克
味精3克
姜1克
香油10克
白砂糖3克
芝麻油少许
素菜包的做法
1.将青菜洗净,下沸水锅中烫,下后捞出,放入冷水中浸凉,挤干水分,斩成细末,再装在布袋里压干水分,放在大碗里。金针菜(黄花菜),冬笋,冬菇用温水浸发洗净,斩成细末。
2.炒锅烧热放生油,烧至七成热时,放金针菜,笋,冬菇末,加细盐,白糖,味精和鲜汤少量煸炒,待炒熟后盛起冷却,再加青菜末,姜末拌和,浇上少许麻油,即成素菜馅心。
3.面粉放在案台上,鲜酵母加温水搅溶,调成糊状,倒进面粉中,再加温水500克拌和,搓匀揉透,至面团光滑,不粘台板,不粘手。然后用布盖好,静置约2小时后,取小块面团,用刀切开,见面团涨发,松软并起小空洞时即可。
4.将面团搓揉成条,摘成75克一只的坯子。再将坯子揿成中间厚,周围薄,直径8厘米左右的圆皮,中间放馅心25克,捏拢收口,即成素菜包子生坯,将生坯放到蒸笼里,静置1至2分钟再放到沸水锅上用旺火蒸10分钟便成。
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