海带做法大全? 茼蒿海带的做法大全?
一、海带做法大全?
1、切丝,焯水后,加蒜米、辣椒、香菜、酱油、鸡精、醋、点点香油,捞匀做成凉拌海带
2、海带泡发开,跟猪骨头一起炖汤
3、切碎与绿豆一起煮成甜品,海带绿豆粥
二、茼蒿海带的做法大全?
主料
茼蒿适量
黄豆适量
海带适量
辅料
橄榄油适量
藤椒油适量
蒜适量
醋适量
步骤一
1、茼蒿叶子用水泡一会儿后择菜叶;梗切段
步骤二
2、将蒜茸、盐、橄榄油、花椒油、生抽、醋、芥末,一点凉白开水,拌匀,浇在茼蒿叶和茼蒿梗上。
步骤三
3、一口茼蒿叶伴着茼蒿梗更美味更爽口
三、海带蒸肉的做法大全?
主料:海带400g、五花肉150g
辅料:盐2g、蚝油5ml、生抽5ml、老抽2ml、葱10g、姜5g
具体做法:
1.准备材料
2.海带清洗干净,洗净表面的粘液
3.海带切成块状,葱姜切碎
4.海带放进泥碗里,撒盐拌匀
5.五花肉切成片,加入老抽、生抽、蚝油拌匀,铺在海带上
6.撒上葱和姜
7.放入高压锅蒸1小时,至海带软烂(电压力锅蹄筋档)
四、细海带的做法大全?
操作方法
01
首先提前将适量海带放水里泡着,等海带泡开后。准备蒜,姜洗干净
02
将海带切成丝,蒜和姜也可以切成丝,也可以切碎,自己喜欢,辣椒切成小些就行,自己喜欢也可以切成自己喜欢的形状。
03
将油倒入锅内,放下辣椒,蒜,姜,加少许盐,炒到七分熟,将切好的海带丝到入,翻炒片刻,按自己的口味加入盐,随后再加入酱油,生抽老抽都可以,最后加入醋。炒熟之后,如果太干的话,起锅之前可以加点水,等水开后一道菜就完成了。简单吧!
特别提示
放两次盐,还要放酱油,酱油也是咸的,所以要注意盐的分量
五、海带煎蛋的做法大全?
主料:干熟海带适量,鸡蛋适量
辅料:食用油适量,葱花适量,红椒适量,青蒜适量,食盐适量
做法步骤:
1. 熟的干海带
2. 洗净水泡发
3. 泡好的海带洗干净,放容器内
4. 放一些葱花
5. 放几个鸡蛋和食盐,搅拌均匀
6. 放红椒丝和青蒜丝,搅拌均匀
7. 不粘锅刷油,倒入菜蛋液,两面煎熟
8. 改刀
9. 摆盘,在饭店人家是蘸蒜泥的,我弄得番茄酱当蘸料
六、海带裙带的做法大全?
干裙带 200g/份盐渍裙带梗丝/盐渍裙带芽/盐渍裙带/盐渍海带丝/盐渍海带卷/盐渍海带扣盐渍海带梗段 400g/份
海带、裙带攻略的做法步骤
步骤 1
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出口一极品
步骤 2
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保存方法: 1、盐渍类产品直接放入冷冻保存,食用时无需解冻,泡水冲洗后直接调味食用即可。 2、裙带干直接常温干燥避光保存。
步骤 3
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盐渍类产品,根据产品形状不同,泡水时间略有区别,裙带丝,海带丝浸泡十分钟,期间至少换水两次,其他如海带结或海带卷,需要延长浸泡时间约半小时。(换水情况不同,浸泡时间略有区别,尝无盐味即可)
步骤 4
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食用方法: 海带丝、裙带丝、裙带芽等适合凉拌、炒菜、煲汤等; 裙带 、海带卷、海带扣、海带梗段等适合煲汤、炖菜、火锅等;
步骤 5
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干裙带食用方法:取5-7粒放于碗中,冲入半碗开水,干裙带迅速长大,静置3分钟左右,待裙带叶片充分长大,加入调料和开水,就搞定一碗海鲜汤! 也可以做汤或泡面时直接丢进去,初次制作先放几粒,观察泡发后根据口味调整用量哈。
七、产妇海带的做法大全?
主料
排骨适量,海带适量,山药适量
辅料
盐适量,葱适量,水适量
1. 山药去皮切小,用清水洗净。
2. 排骨炖成节,泡出血水,排骨洗好。
3. 排骨和海带冷水下锅,烧开后撇去浮沫,排骨和海带一起先煲十五分钟钟。加盐。
4. 煲好了。在放入山药。
5. 加入山药煲八分钟。
八、尽海带的做法大全?
凉拌海带材料:主料:海带调料:鱼露、香醋、白糖、剁椒蒜辣汁:盐、蒜蓉、辣椒粉制作:
1、海带洗净剪短,烧开水焯熟,然后捞起沥去水分。如果是某些需要吃到感觉爽口的或要保持翠绿的菜种,可以焯好后捞起放到冰水里“过冷河”2、蒜蓉加一点辣椒粉再加一点点盐,锅烧热油后倒入(或者把蒜蓉在油锅内爆香一下)调成蒜辣汁3、舀两勺蒜辣汁,再加上一小勺白糖、若干的醋和鱼露,把材料拌匀;最后加上一勺剁椒,拌匀后,马上色香味就出来啦!放置一会儿再吃,会更入味:)炝伴海带丝原料:海带、海带、胡萝卜。做法:1、新鲜海带一棵,入水浸泡半小时,洗净,入开水锅煮10钟左右捞出;
2、清水洗净,切丝备用;
3、尖椒,胡萝卜切丝;
4、炸料油(葱姜大料炸的油);
5、将所有东西放一起,加盐、味精、白糖、醋、蒜泥,拌匀就大功告成。
九、海带汤的做法大全?
做法:
⒈牛肉1块放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.
⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。
十、海带凉拌的做法大全?
1、海带洗净。
2、切成长条。
3、在切成细丝。
4、锅内烧沸水,加入料酒,海带丝焯热水2分钟。
5、捞出控干水份,放凉备用。
6、蒜瓣拍碎,切碎末,一部分爆香,一部分留用。
7、香菜切段备用。
8、锅内加入油烧热。
9、加入蒜末爆香。
10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内,拌匀。
11、将上述调汁倒入海带内,倒入用蒜末爆香的植物油,搅拌一下,加入香菜段,再淋入少许芝麻油,拌匀。
12、放冰箱冷藏,食用时装盘,撒上蒜末即可。
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