清炒芽菜怎么做？ 萝卜芽菜可以多次采收吗？

一、清炒芽菜怎么做？

用料 绿豆芽 500g 蒜.小红椒 少许 清炒芽菜的做法 原材料洗净，小红椒切丁热锅冷油，放入蒜瓣爆香，再放入芽菜翻炒加入少许白酒，调好味，撤上椒丁就可出锅了。

二、萝卜芽菜可以多次采收吗？

萝卜芽菜是可以多次采收的。播种萝卜种的时候只要播种的密一点，就可以多次采收萝卜芽菜。萝卜发芽出苗长到五六片叶子的时候就可以采收食用。继续生长到十片叶子时还可以采收。萝卜苗的间距要留有十五到二十公分，就停止采收。萝卜根部进入膨大期，萝卜逐渐长大。

三、萝卜芽菜怎么炒？

就是拔萝卜牙菜先焯水，再放入大蒜一起爆炒，加上调料就可以

四、清炒萝卜菜是怎么做的？

用料

萝卜菜 500g

蒜瓣 3瓣

食用油 少量

食盐 适量

姜丝 5个~10克

清炒萝卜菜的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜菜苗洗干净，蒜瓣切末，姜片切丝

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜菜苗切断

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅热水，把萝卜菜苗焯水，这么做的目的是去除萝卜菜里的苦涩味

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水时长不超过2分钟，基本断生就可以

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯熟萝卜菜苗后，漏勺控干水分捞出

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油，放蒜末和姜丝爆香后接着放萝卜菜，翻炒均匀，然后调味上桌

五、萝卜可以做梅菜吗？

可以。

第一步、把水萝卜洗净，萝卜和萝卜缨分开。

第二步、做先把萝卜缨平铺在晾晒网里面

第三步、放通风处晾晒一天，让萝卜缨变软至半干状态。

第四步、现在开始三蒸三晒的步骤：晚饭后，把萝卜缨放在蒸锅里蒸半小时，关火后焖一夜。

第五步、第二天白天把蒸好的萝卜缨放在晾晒网里晒干。这两个步骤重复三次，完成三蒸三晒

第六步、干透之后蒸第二次。

第七步、蒸完继续焖一夜，这时候已经有梅干菜的香味出来了

第八步、经过三蒸三晒的萝卜缨闻起来有浓重的梅干菜味道，晾好的梅干菜装在盒子里，放阴凉处保存，吃的时候用水泡软，可以蒸肉也可以包梅菜肉包。

六、清炒芽菜的家常做法？

材料：香肠1条，芽菜250克，蒜末适量，盐适量。

做法

1.芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。

2.锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。

3.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。

4.快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。

5.加入香肠炒匀即可。

七、萝卜芽菜最好吃的做法？

所需材料：

1. 新鲜的萝卜芽菜300克

2. 食盐适量

3. 食用油适量

4. 葱姜蒜适量

5. 酱油适量

6. 白胡椒粉适量

7. 糖适量

制作步骤：

1. 准备好新鲜的萝卜芽菜，将其洗净沥干备用。

2. 切葱姜蒜末备用。

3. 热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

4. 倒入适量的酱油，加入适量的白胡椒粉和糖，继续翻炒均匀。

5. 加入萝卜芽菜翻炒均匀，让其充分吸收酱油的味道。

6. 最后，加入适量的食盐和少许水悄悄收干即可。

小提示：

1. 萝卜芽菜比较嫩，烹调时间不要太久，最好只煮一两分钟即可。

2. 可以根据个人口味调整调料的用量和搭配。

3. 炒菜时要掌握好火候，避免过度爆炒或过度煮熟。

4. 如果喜欢更开胃的口感，可以加入适量的辣椒或花椒粉，增加口感的层次感。

5. 萝卜芽菜生长过程需要注意适宜温度和湿度，保证其品质和口感。

八、芽菜萝卜苗冬天怎样种？

1、种子处理

选用种皮新鲜、富有光泽、子粒大并带有萝卜清香味的当年的新种子。萝卜种经晒种后，水洗法捞出浮于水面的瘪粒、破粒和一些灰尘、杂物，剔除虫蛀、破损、霉变瘪小的种子。然后，用清水浸泡8～12小时。浸种时搓去种皮上的黏液，用清水淘洗干净，种子充分吸水膨胀后捞出，沥干备播。也可用0.3%的漂白粉溶液浸种1分钟，对种子进行消毒处理。

2、播种催芽

将消毒洗净的育苗盘打湿，内铺1层已灭菌浸透的无纺布，撒播1层处理过的萝卜子，每盘播种量是50～75克（干籽）。每6盘放成1码，最上面一层盖上湿麻袋，保持温度18～22℃催芽2～3天，每隔6～8小时倒1次盘。萝卜芽根群浅，不耐旱，也不耐涝，喷淋时须用喷雾器喷施浇水，不可冲动种子。一般1天后露白，2～3天后幼苗即出齐。

3、苗床管理

当盘内萝卜芽将要高出育苗盘时，就可摆盘上架，保持温度在18～25℃，空气相对湿度保持在70%以下，加强通风透气。每天用喷雾器喷施1～2次清水，并逐渐增强光照，一般保持光照强度为3000～4000勒克斯。5～6天后，芽长10厘米以上，子叶展平，真叶出现，此时即可采收。

4、生产周期

夏季从播种到收获一般需要5～7天，冬天需要10天左右。一般每千克种子能生产5～8千克萝卜芽菜，投入产出比按重量计为1∶（5～8）。

九、黄芽白可以做黄菜嘛？

可以的，食材：

黄牙菜2棵、食盐适量、姜30克、蒜半头、洋葱半个、白糖40克、苹果1个、辣椒酱适量

步骤：

步骤1

将两棵黄芽菜清洗干净，切成寸段，平铺晒瘪掉

步骤2

将晒瘪的黄芽菜，撒入适量细盐，揉捏几分钟，揉出水分，将水倒掉

步骤3

泡菜酱做法：苹果1个，用刨子刨成苹果泥或者丝;一块生姜(30克)切成末;半个大蒜头(5瓣左右)切成末;半个洋葱切成末;200克纯鲜辣酱;40克白砂糖;将这些材料放入盆中，搅拌均匀备用

步骤4

将挤干水分的黄芽菜倒入泡菜酱盆中，搅拌均匀

步骤5

准备干净的容器，将拌好的黄芽菜装里面，压严实，盖上盖子，入冰箱保鲜仓或家中阴凉处，3天以上即可吃了

十、芽菜怎么做？

首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣椒切成1cm左右的小段，大蒜切片备用。

锅烧热，放入适量食用油，可以是一半植物油，或全部用动物油，个人觉得动物油更香点。

等油热后再放入切好的辣椒和大蒜，辣椒变成金黄时倒入切好的芽菜进去炒。芽菜本身有盐，一般不用加盐，根据个人口味可以放入味精肉末等。

翻炒一分钟左右即可出锅。 炒好的芽菜可以直接下饭，非常好吃下饭，很多小朋友都喜欢。还可以用作拌面，炒饭，馅料等。