春节爽口开胃菜？ 凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？

一、春节爽口开胃菜？

栗子炖鸡、凉拌腐竹木耳、凉拌酸辣海带丝、酸辣粉丝汤、七彩干贝汤、白灼秋葵、炒生菜、白灼海虾、清蒸龙虾、酸菜鱼、清蒸鱼、鲍鱼蒸蛋

二、凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？

料:

娃娃菜 2颗

小米辣 3个

白芝麻 一勺

香菜 三根

醋 1勺

生抽 1勺

辣椒粉 半勺

糖 半勺

盐 少量

大蒜 1瓣

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法

步骤 5

热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可～

三、椒盐里脊外酥里嫩爽口开胃？

里脊肉，或者瘦肉，切成顺眼的大厚片，大小不重要，重要是厚度，太厚炸不透。然后弄点盐、料酒、酱油、大料什么的，随便淹一淹，进去咸味就可以 和点面糊，注意水和面的比例，不然和不匀，打个蛋，依据口味加点盐啊辣椒面啊葱花啊什么的，随你喜欢 上油锅，注意油的温度，肉片沾一层面糊，炸就行了 外脆是鸡蛋的功劳，里嫩是油温的控制 这活说起来复杂，实际是个熟练工的活，一次不行多来几次，没有不成的

四、酸辣开胃的爽口包菜怎么做？

【主料】:包菜【调料】

:1)油.盐.糖.醋.鸡粉2)干辣椒.姜.蒜【做法】

:1）包菜用手撕成一片片，放在盆里泡一下，捞起，沥干.姜蒜拍松剁成茸，干辣椒擦干净，切成两段，待用.2）锅烧热，放油，至6成热，放姜蒜爆香，下干辣椒，再将包菜放入翻炒片刻，叶片稍微有点蔫的时候，加少量糖，盐，醋，鸡粉翻炒均匀，起锅即可.【小贴士】

:1）虽然很多人说包菜不洗炒出来比较好吃，不过我是比较难忍受.最起码我觉得卫生问题就.....

.2）包菜洗了之后留一点点水分，不要全部沥干，不然炒的时候火一大就容易糊，除非你是爆炒包菜.3）糖少放一点点，只是调味用，多了就变成糖醋包菜了.4）炒的时间不要过久，叶片带点脆脆的感觉是最好的。

五、凉拌包菜清脆爽口解腻开胃？

这是个什么问题？

是做法？还是口味？

那我们就以凉拌包菜的做法吧，首先把包菜切成丝，放在水中洗干净，在大锅中加一大锅水烧开后，加入食盐和食油，再把切好的包菜到进锅中煮熟捞出来，再用冷水清洗后拧干水，放一边待用，准备姜沫，蒜蓉，干辣椒沫各少许放入碗里，把锅烧红，到油，把油烧八，九成热，再到入调料中，调料中加入生抽，盐，鸡精等调味，再把调料到入汤好的包菜中拌匀即可，一道美味就出来了。

六、开胃爽口紫皮糖蒜怎么做好吃？

开胃爽口紫皮糖蒜 主料 紫皮蒜头600g 白醋400g 红糖150g 白糖150g 盐20g 开胃爽口紫皮糖蒜的做法步骤 1. 蒜头剥去外皮减去根，记得双手要保持干爽清洁，中间可以去洗手擦干。

蒜头是不进水洗的。剥到露出蒜瓣即可。放进干净的玻璃瓶。2. 剥好的蒜头看着也漂亮！如果大蒜太大，可以掰开。我买的偏大，其实只要普通大小就可以了，太大的泡的时间会更长。3. 白糖红糖醋盐称好重量倒入锅里煮，一边煮一边搅拌，可以小火煮开，一般等糖全部化完即可关火。糖醋溶液晾凉。4. 蒜头放入玻璃瓶后，等糖醋溶液凉了便倒入玻璃瓶，一般以没过蒜头为准。如果溶液太少，可以掰开蒜头以占更小空间。我就是因为蒜头买的太大了以至于最后不得不掰开几个。5. 盖上盖子放在阴凉干燥处保存。最好能贴个标签记着制作日期。一般小点的蒜头三周就差不多可以吃了。我的实在太大，三周的时候蒜的辣味还比较重。我放了5周开吃。辣味只有一点点了。6. 糖蒜虽然开胃爽口，但是肠胃不好的老人小孩可不要多吃哦！ 小贴士 普通蒜头也可以，个人偏爱紫皮蒜，颜色比较漂亮吧！

七、凉拌鸡爪简单开胃爽口的下酒神菜？

这个绝对是下酒的神菜。 好吃不腻 解馋。

八、怎么做爽口又开胃老醋黄瓜拌蜇头的做法？

步骤

老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤11.刚买回来的蜇头非常咸，需要用水浸泡一天，我这是浸泡好的蜇头

老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤22.买的蜇头比较大用刀片成需要的大小

老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤33.黄瓜洗净拍成块状

老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤44.将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用

老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤55.备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可

老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤66.拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中

老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤77.酸酸甜甜的小菜即爽口又开胃哦

九、刺老芽怎么吃四种做法清嫩又爽口？

1 刺老芽炒鸡蛋

材料：鸡蛋2个、刺老芽100g、青葱适量、盐适量

做法：

1、刺老芽洗净切成小段，青葱切碎;

2、刺老芽过水焯一下，变色即可捞出;

3、鸡蛋打散，加适量料酒;

4、锅中烧油，把鸡蛋炒散盛出待用;

5、锅内倒少许底油，下刺老芽炒香，再放炒好的鸡蛋，加盐调味即可。

2 刺老芽炒肉丝

材料：刺嫩芽250g、猪肉50g、油适量、盐适量、大葱适量

做法：

1、焯水，除去野菜的浮尘及其土腥味;

2、野菜切段，大葱切大段，肉切丝备用;

3、锅内放入油，加入猪肉翻炒，然后加入大葱和野菜翻炒五分钟即可出锅。

3 酥炸刺老芽

材料：刺嫩芽300克，鸡蛋2个、精盐、味精、鸡粉各1/2小匙、椒盐1大匙、淀粉或面粉80克、色拉油适量

做法：

1、将刺嫩芽洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，然后用精盐、味精、鸡粉腌入味备用;

2、将鸡蛋加入淀粉或面粉及适量色拉油搅匀，调成软榨糊备用;

3、锅中加油烧至五层熟，将刺嫩芽挂匀软炸糊，下锅炸至金黄色，盛入盘中，随带椒盐蘸食即可。

4 凉拌刺老芽

材料：刺老芽300克、芝麻适量、盐0.25小匙、鸡精0.5小匙、麻油3小匙

做法：

1、袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时，取出洗净;

2、锅内倒清水，水开后下入刺嫩芽，焯2—3分钟捞出;

3、刺嫩芽用白开水再过一遍，拌入调味料即可。