煮花生煮多久？ 煮花生煮毛豆怎么煮？

一、煮花生煮多久？

10～20分钟

煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。

二、煮花生煮毛豆怎么煮？

毛豆和花生都洗干净，毛豆剪去两头，花生捏捏壳，方便入味。

中小火冷水下锅，把所有调料和花生放到水里，水量没过花生即可。

滴入几滴食用油，放一点油能让毛豆保持翠绿。如果水少了可以再加一点。煮毛豆全程要开盖煮，这样不容易变黄。

到点关火，把花生和毛豆捞出来，以免毛豆变黄，汤不要倒，等都凉了再把花生毛豆放回去继续入味。期间可以颠一颠毛豆的盆子，帮助散热。

放回汤中入味两小时后，捞出就好吃啦。如果吃不完也放在汤里放冰箱保存，吃时候捞出更加入味。

三、煮咸花生怎么煮？

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

四、煮花生调料？

洗净的花生不要直接上锅煮，先把洗干净的花生，每一个都在它的头部轻轻地用手捻一下，给它捻一个小口就可以了，再放入一勺食盐，加入没过花生的凉水，浸泡30分钟；目的是为了让花生更入味。

然后把锅烧热，不用放油，直接放入八角，花椒粒给它炒出香味，再把浸泡好的花生和盐水一起倒入锅中，这期间就不用加水了，然后再放点一点的生抽酱油，一点食用油，这样煮出的花生颜色不发黑。

水煮花生时，不要只加盐水煮，多加八角，花椒粒，生抽酱油以及食用油可以煮出的花生更香更入味，吃起来口感更丰富。大火煮20分钟就熟了，盛出来。一道软烂入味好吃的水煮花生就做好啦！

五、煮花生文案？

1.花生就是那么的有营养，就是那么的美味，煮一份美味的花生，让自己深深地享受美味，大大的快乐，这大概就是生活当中所有的美味！

2.现在是花生大批下来的季节，煮一份花生，让我品尝所有的美味佳肴，让我享受所有农民的朴实，给我带来一份童年所有的回忆！

六、煮花生秘籍？

要点一：选花生

做水煮花生，我们要挑选成熟度比较高的花生，一般通过外表就能看出来，颗粒饱满，纹理清晰，大小差不多的就可以买；反之，里面没有花生或者花生又小又嫩，煮出来也没啥可以吃的。

要点二：捏花生

花生清洗干净后不要急于下锅，这件事很重要，那就是将花生挨个在顶部捏一下，捏开一个小口，这一步的目的是为了使花生更容易入味，而且还能节省煮花生的时间，虽然麻烦点，但是吃的时候你会觉得真的很值得！

要点三：泡花生

捏好的花生是不是就可以下锅煮了，别着急，要想花生入味，这一步也不能少，那就是浸泡。正确的做法是：准备一盆清水，水和花生的比例是1.5:1，然后加入食盐，比例是1000克花生40克食用盐，然后加入一料匙的白糖、一把花椒、两片香叶、两个八角、一块桂皮和适量的生抽，搅拌至充分化开后放入捏开口的花生，浸泡半个小时左右。有条件的时间可以长一点，我一般都是前一天晚上泡上，第二天再煮。

要点四：煮花生

时间到了，把花生和水一起倒入锅中，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮20分钟左右，20分钟后，花生就可以吃了。新鲜的花生，有20分钟就能煮熟并入味儿，不要煮的时间太久，越久越不好吃。

做水煮花生，貌似很简单，无非就是把洗干净的花生往锅里一倒，加点盐，然后等着煮好吃就可以了。其实看似简单的水煮花生也是有技巧的，煮花生，别直接下锅煮！牢记4点，那就是选花生、捏花生、泡花生和煮花生，20分钟入味，关火就能吃，超简单！

七、花生熬粥啥时候煮花生？

先煮花生，因为花生比较难煮，然后在放米。

八、北方煮花生什么季节煮？

秋天，秋天是花生成熟季节,煮一锅五香花生,非常好吃 秋天来了,收获的季节,鲜花生也从地里出来了,超级简单的做法,让美味花生从这里开始。花生中油酸的相对含量高达50%以上,油酸对人体心血管有益,对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用,而不影响或相对提高有益胆固醇。

九、剥皮煮花生怎么煮好吃？

可以放些八角，桂皮，茴香，煮盐水花生

十、花椒煮花生得煮多久？

老花生米。饭店都是花椒水浸泡一晚才煮，煮5~8分钟，所以脆的。再煮就是棉花套子了。盐泡的时候微量或可以不放，开始上火煮放盐。

煮带皮五香花生，一定要捏开口。盐一定要重点。煮10分钟左右偏脆，不超过15分钟偏软口感可能更好，再煮就成棉花套子啦。带皮花生不需要脆但也别太软，接近15分钟以内根据个人口味。煮好后冷却一小时后立即控水捞出。切记千万别把花生泡在卤水里半天去入味!那样不会入味只入盐，清香少了，花生还水水的。

让你重盐的原因就是煮好后不能在汤里泡。

注意带皮花生如果锅大水多或天热，煮到12分钟可以，然后半小时后都需要捞出，原因是蓄热多会焖的过软。