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安神食疗食谱

2023-01-14 22:31:08清真菜1

一、安神食疗食谱

睡前两个小时一杯奶两个钙镁片。

二、有没有好的菜谱网,最好带食疗的

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三、冬季 】有哪些养生食谱

牛肉火锅的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱

口味:咸鲜味    工艺:火锅

牛肉火锅的制作材料:

主料:面条(标准粉)500克,牛肉(瘦)800克

辅料:香菇(鲜)150克,金针菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金枪鱼50克,海带(鲜)100克,萝卜30克,芝麻50克,柠檬50克

调料:大葱20克,酱油50克,料酒25克,醋15克,小葱15克,白砂糖5克,大蒜(白皮)10克,胡椒5克,香油2克,盐5克

教您牛肉火锅怎么做,如何做牛肉火锅才好吃1. 往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火;

2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可;

3 牛肉要切薄片后冷冻起来;

4. 香菇和白菜要切得很薄;

5. 葱洗净要斜切;

6. 金针菇去掉两端后分散开;

7. 韭菜洗净切成7~8厘米长;

8. 茼蒿要洗干净;

9.往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁(榨汁)、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌,制成调味汁;

10.放入火锅底汤里煮熟:

11. 用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可;

12. 吃完肉和蔬菜后,放入细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味即可。

牛肉火锅的制作要诀:

芝麻盐制作方法:芝麻30克,盐少许,芝麻与盐共炒香。

小帖士-食物相克:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

红糖姜汤的做法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱

口味:微辣    工艺:

红糖姜汤的制作材料:

主料:姜20克,枣(干)15克

辅料:赤砂糖50克

教您红糖姜汤怎么做,如何做红糖姜汤才好吃

将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。

小帖士-健康提示:

1. 补气养血,温经活血。

2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者,

3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。

小帖士-食物相克:

赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

红烧牛腩的做法详细介绍

菜系及功效:青少年食谱 低温环境作业人群食谱 高原环境人群食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱

口味:咸鲜味    工艺:红烧

红烧牛腩的制作材料:

主料:牛腩(腰窝)600克

辅料:红萝卜50克,油菜50克

调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,酱油50克,白砂糖10克,料酒30克,八角3克,糖色10克,淀粉(蚕豆)5克,植物油30克

教您红烧牛腩怎么做,如何做红烧牛腩才好吃

1. 牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1.5小时;

2. 捞出沥干,待冷后切3厘米段;

3. 留1碗原汁备用;

4. 炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,加入酱油、糖、酒、八角炒匀,放入牛腩及原汁同煮;

5. 待滚起,盖上锅盖,改用小火继续炖煮20分钟,至牛腩软烂为止;

6. 油菜整棵烫熟,由菜心下刀撕成片状,排在盘边点缀;

7. 牛脯夹出置于盘中,炖汁留锅,入红萝卜球煮熟,加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。

小帖士-食物相克:

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

附片狗肉汤的做法详细介绍

菜系及功效:补阳食谱 肢寒畏冷食谱

口味:原本味    工艺:

附片狗肉汤的制作材料:

主料:狗肉200克

辅料:附子3克

调料:姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克

教您附片狗肉汤怎么做,如何做附片狗肉汤才好吃

1.附子用纱布袋装上,扎口。狗肉用清水洗净。

2.狗肉放入沸水锅,加姜、葱段各2克,焯至断红色,捞出起锅,剔去骨。

3.将肉切成2.5厘米见方的块,再入清水中浸漂去血水,骨头拍破。剩余姜洗净,拍破,葱缠成团待用。

3.沙锅注入清水,置于火上,下入姜、葱、胡椒、狗肉,再把附子的药包投入汤内,先用武火加热至沸,30分钟后,改用文火炖至狗肉熟烂(2-3小时),即可将炖熟的附片捞出分盛碗内,再装入狗肉,掺入汤即成。

小帖士-健康提示:

此方与“壮阳狗肉汤”性用相近,惟温暖脾胃之功更为明显一些。

小帖士-食物相克:

附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

焖羊腿肉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱

口味:咸鲜味    工艺:焖 焖羊腿肉的制作材料:主料:羊前腿肉1000克

辅料:胡萝卜200克,洋葱(白皮)150克

调料:黄油30克,大蒜(白皮)5克,香叶3克,盐4克,胡椒粉4克,茴香籽[小茴香籽]4克

焖羊腿肉的特色:肉质鲜嫩,美味可口。 教您焖羊腿肉怎么做,如何做焖羊腿肉才好吃1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净,将洋葱切成薄片,胡萝卜切成小圆薄片,大蒜捣碎。

2.白脱油放入炖锅烧至溶化,然后放入羊肉,用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和调香料,撒上盐和胡椒粉少许,加入水(或肉汤)煮沸。盖上锅盖,用温火焖2个小时。

3.羊肉焖毕,加热盘子和盆子(放在盛有开水的大平底锅上,或放进加热5分钟后熄灭于烤箱中)。

4.把羊肉放在案板上,拆除扎线,切成大小相同的薄片,装盘烤盘。

5.弃去调味香料,添入少量热水,用木匙刮一下锅底,以免洋葱和胡萝卜粘锅底,烧开,给羊肉烧上原汁,热吃。

小帖士-食物相克:

羊前腿肉:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。

番茄土豆烧牛肉的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱

口味:酸甜味    工艺:红烧

番茄土豆烧牛肉的制作材料:

主料:土豆(黄皮)200克,牛肉(瘦)200克,番茄200克

辅料:洋葱(黄皮)50克

调料:盐3克,姜10克,植物油25克

番茄土豆烧牛肉的特色:

红汤酸甜,肉质嫩滑。

教您番茄土豆烧牛肉怎么做,如何做番茄土豆烧牛肉才好吃

1. 牛肉洗净后切成3厘米的块;

2. 牛肉块随冷水入锅烧沸,去除浮沫;

3. 捞出牛肉,再用清水洗净血污待用;

4. 土豆削皮后切3厘米大小的块;

5. 洋葱分成3厘米左右的片;

6. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;

7. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;

8. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;

9. 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂,加入洋葱片和精盐;

10. 再改大火烧沸1~2分钟即可。

番茄土豆烧牛肉的制作要诀:

1. 如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿时,用手将其撕成条块时,比用刀切的效果好得多;

2. 在炖煮的后半程,加入一大罐番茄酱,别有一番滋味。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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