宝宝辅食烂面条的做法？

一、宝宝辅食烂面条的做法？

宝宝该到了吃辅食的时候，新手妈妈一般都比较迷茫，不知道该给宝宝做一些什么辅食，其实到了八九个月的宝宝可以尝试喂一些烂面条。

准备一些婴儿食用的细面条，或者是颗粒面，根据孩子的口味，有的宝宝喜欢吃宽面条的也可以准备一些宽面条，一岁之前宝宝最好先不要吃鸡蛋清，所以先食用蛋黄。

将整个蛋黄搅拌均匀，然后将青菜煮熟，切成碎碎的小丁，然后放在碗中备用，这里我们给宝宝做一些面条加鸡蛋和青菜。

将水烧开，因为宝宝还比较小，我们当水烧开的时候，可以将面条切碎，或者使用手将面条折断，折成非常短的小节，这样孩子吃起来更安全。

面条下锅之后，多煮一会儿，宝宝吃的面条一定要好好的煮，煮的完全熟才能使用，而且宝宝牙齿还不是那么锋利，最好煮的非常烂。

面条快要煮熟的时候将青菜下进锅里，然后再煮几分钟，因为青菜是提前煮好的，所以不必煮太长时间，然后将打散的鸡蛋黄绞进锅里。

鸡蛋打进锅里之后，在等几分钟，将鸡蛋完全煮熟之后，关火，可以在锅里等几分钟再出锅，这样面条就会更加软烂。

二、儿童食谱面条的做法大全

现在的时候节奏快，可以留给人们做饭菜的时间不多，不仅是大人都来不及做早餐，孩子有时也要面临这样的问题。可能大人可以在路上吃着去上班，但是小孩子的早餐一定要认真对待。不如尝试做一些面条给孩子吃。那么，儿童食谱面条的做法大全是什么呢?

儿童食谱面条的做法大全 一、缤纷蝴蝶面

食材：蝴蝶面、虾仁、香肠、芦笋、洋葱碎、蒜碎、胡椒粉、白汁酱、奶油、芝士粉、盐、水

做法：

1、现将蝴蝶面煮软，然后在凉水中浸一下;

2、香肠切片，虾仁切块;

3、芦笋清洗干净，切断，用开水焯;

4、锅内放奶油和蒜碎，炒热，放洋葱，煸炒至透明;

5、放入香肠，肥的部分煸炒发白后，放入白汁酱和适量的水;

6、放盐、胡椒粉、芦笋、蝴蝶面，继续烧煮，汤汁浓厚，加入芝士粉，成。

二、金针菇面

食材：50克金针菇、20克虾仁、一小把龙须面、2颗青菜、适量葱、植物油、盐、香油

做法：

1、将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用;

2、油锅热后，放入金针菇，葱花，加少量食盐炒入味;

3、然后加适量清水(肉汤更佳)入锅中，放入虾仁和碎菜，待水开后下龙须面;

4、最后等面熟后，滴入几滴香油即可。

三、蛋花鸡汤烂面

材料：5根细面条、1/2杯鸡汤、1个鸡蛋、少许盐、豌豆尖

做法：

1、先将鸡汤煮开后下面条煮软;

2、鸡蛋搅成糊;

3、然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;

4、最后放入切碎的豌豆尖煮烂，再加少许盐调味即可。

备孕期间可以吃泡面吗 备孕期间最好不要吃方便面。在备孕期间最好是不要吃方便面，因为方便面本身属于油炸食物，而且方便作料里面含有大量的防腐剂等对人体有害的物质，方便面本身没有营养，吃多了还容易引起肥胖，所以备孕期间最好是不要吃方便面。

1、容易导致上火：因为很多方便面是通过油炸，比较容易上火。

2、导致胃肠功能失调：方便面属油炸过的干脆食品，容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。

3、缺乏营养：方便面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但毕竟很少，长期如此会有损大脑活动哦。

备孕期间有很多食物是不可以吃的，因为对身体会有影响。泡面中的防腐剂和添加剂很多，虽然可以少吃一点，但是不建议多吃。在备孕期间可以多吃一些营养丰富的食物，也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，都是对身体很有好处的食物。

三、给宝宝做什么面条好吃

面条是我们经常吃的食物，煮制后容易消化吸收，而且可以随意搭配蔬菜与肉类，是最适合宝宝的食物之一。下面，我们推荐六道面条食谱，妈妈们可以给宝宝烹制食用。面条是婴幼儿爱吃的面食，是伴随宝宝成长的主食之一。从宝宝开始吃辅食以后，妈妈通常会选择给宝宝做烂糊面。面条有比较适合小年龄的烂糊面、汤面、煨面，还有大宝宝喜爱吃的过桥面、热拌面、炒面等等，种类比较多，妈妈们可以根据宝宝的年龄和口味进行选择。市面上销售的通心粉、切面、卷面、盘面等都可以用来烹制宝宝烂糊面。给宝宝烹制烂糊面时，需要注意面条软滑柔顺，汤汁鲜美，配菜易于消化等特点。各种蔬菜、肉、蛋、鱼、禽等，都可以选择为宝宝烂糊面的配菜，这样可以使营养全面、均衡。

四色虾仁鲜汁面(适合2岁以上宝宝)原料:西兰花少许，鲜香菇1个，胡萝卜一小截，枸杞子少许，虾仁少许，切面适量，鸡蛋1个;黄酒、盐、葱、姜适量，豆油少量，麻油少许。

制作方法:1. 虾仁洗净，剔除泥肠，对剖开，漂洗后沥干水分，加盐、蛋清和生粉拌匀上浆;胡萝卜洗净切片，西兰花洗净摘成小朵状，香菇洗净切片，枸杞子温水泡软，切面切小段(这个步骤不要忽略， 宝宝吃起来会更方便)。2. 炒锅倒入适量油，翻炒虾仁至熟;3. 取一锅，水烧开后放入切面，大火烧开后小火煮烂，然后加入西兰花、香菇片、胡萝卜片，烧煮片刻，加入炒熟的虾仁、枸杞子、黄酒、盐和葱姜水，最后滴入麻油即成。特点:色彩丰富，口味鲜美。营养价值:虾仁营养全面，蛋白质、钙质丰富;西兰花、枸杞子、胡萝卜、香菇四合为一，营养互补，味美可口。温馨提示:给小年龄宝宝妈妈提个醒，只要把面条煮得烂一些，配菜切得碎一点、烧得软一些，这款烂糊面完全可以给11个月左右的宝宝食用。

红绿鱼柳面(适合2岁以下宝宝)

原料:胡萝卜1小段，圆椒半个，桂鱼肉1汤勺，切面适量，1个鸡蛋的蛋清，黄酒、葱姜和盐适量，生粉和麻油少许。1. 新鲜的桂鱼净肉，切丝，加入盐、葱姜水、蛋清和生粉上浆待用;胡萝卜、圆椒洗净切细丝，切面切小段备用。温馨提示:我自己动手试了试，发现鱼清蒸后直接取鱼肚子上的熟肉，比取生鱼肉更加容易。哪天你家吃清蒸鱼了，就捎带给宝宝做这款“红绿鱼柳面”吧。

对1岁前的宝宝，妈咪只要把胡萝卜和圆椒切碎泥就可以了。我们还推荐你改换番茄、蘑菇，它们的口感和口味也许对周岁前的宝宝更合适。2. 开水锅中放入面条，煮开后改小火，焖烧至面烂，加入上了浆的鱼丝和胡萝卜丝和圆椒丝，煮熟后放少许黄酒、盐和葱末，滴入麻油便可。特点:鲜香美味，柔软滑顺。营养价值:桂鱼富含蛋白质、不饱和脂肪、钙、铁、和多种维生素;胡萝卜和圆椒营养丰富，有保护眼睛和皮肤的作用。此款面条，营养全面，还具有健脾养胃、护眼健肤之保健作用。

茼蒿菜鸡鸭血通心汤面(适合2岁以上宝宝)

原料:茼蒿菜3~4棵，鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐和熟油适量。1. 鸡鸭血冲洗后切成细条状;茼蒿菜洗净切碎;通心面温水泡软待用。2. 清水上锅烧开，加入通心面，大火烧开，小火煮烂，加入黄酒、葱姜水，最后放鸡鸭血，一起烧熟后加入切碎的茼蒿菜，再加盐，滴入熟油即可。特点:清香味美，色彩鲜艳。营养价值:鸡鸭血价廉物美，是含铁质较高的动物蛋白;茼蒿菜中钙、铁质含量充足。此面条营养丰富，具有补肾养肝、健脾开胃的作用。温馨提示:鸡鸭血一定要选择大超市里正规食品公司产品，千万不要图方便去菜场的小摊购买。如果你有办法找人自己杀鸡宰鸭，那是最放心的了。

生菜猪肝面(适合1~2岁宝宝)

原料:猪肝一小块，生菜叶2~3片，黑木耳2朵，面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。1.猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。2.水烧开后放入面条，小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳，稍煮，成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。特点:清香诱人，咸鲜味美。营养价值:猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足，黑木耳钙、铁丰富，且易吸收;生菜维生素C含量高，合二为一，营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。

毛菜蛋末烩面(适合1~2岁以上宝宝)

原料:鸡蛋1个，鸡毛菜1把，鲜香菇1个，弯管面适量，生粉、盐、葱和麻油少量。(1) 鸡蛋去壳打碎，放入热油锅炒熟， 切碎丝。(2) 鸡毛菜、鲜香菇分别洗净，切丝(对小年龄宝宝，需要切碎--毛毛妈妈注);弯管面温水泡软待用。(3) 开水锅中放入弯管面，水开后改小火煮烂，加鸡蛋、香菇和鸡毛菜，一并煮开后，再加人盐和葱末，淋入麻油即可。特点:色彩鲜艳，味道鲜美。营养价值:鸡蛋是最适合婴幼儿营养食品，价廉物美;鸡毛菜和香菇营养丰富，柔软的弯管面，还能引起宝宝的好奇。

洋葱牛肉拌烂糊面(适合2岁以上宝宝)

原料:里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量，盐、黄酒、熟油适量，嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。(1) 牛肉洗净，剁成碎末(毛毛妈妈注:对小年龄宝宝需要剁成泥)，加入盐、嫩肉粉和生粉，拌匀备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。(2) 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，加番茄酱煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;(3)开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐，烧开即可。特点:牛肉鲜嫩，洋葱和番茄酱味美独特。营养价值:牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝食用。