中午给女朋友做饭做什么菜好?
第一道:黑椒牛柳,黑椒牛柳是由牛柳为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,味道咸鲜,非常的下饭,而且营养也很丰富,牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
第二道:豆豉鸡,这道菜属于粤菜系。所用的罗定豆豉,是豆豉中的上品,松香酥化,适口开胃,营养丰富,加上充足的火候,使其香气四溢,鸡肉切件也讲究刀工,要求做到减一分则太小,增一分则太大,其份量最适合上口,外加的配料中,生姜散寒而助消化,泡香葱段能通气活血,祛腥解毒,大蒜能杀菌,鸡肉至补元气,营养价值很高还很下饭。
第三道:青豆玉米,锅内加油八成热,入葱姜蒜煸炒,煸出香味后,倒入青豆翻炒,待青豆变色后加入适当清水(肉汤更佳)。然后依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后,加入少许鸡精和盐,勾个薄芡即可。
第四道:酸豆角肉末,酸豆角肉末是一道传统名菜,属于湘菜系,制作简单。将酸豆角切碎, 姜、葱剁末;红辣椒切粒;猪五花肉洗净切末;炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味;猪肉变色,放酸豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。这道菜看着很有食欲,很是下饭,我儿子特别喜欢,总嫌米饭不够吃!
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