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天津年货必买清单?

2023-03-02 18:14:28清真菜1

一、天津年货必买清单?

在天津过年必买的年货第一是海鲜,鱼,螃蟹。鸡,酱货。这些都是给年夜饭准备的,还必须买的是天津桂顺斋的点心,和必须有的花生瓜子。

二、天津过年吃什么?

天津人过年主要是吃面食的饺子!有素的、有三鲜的,没有像南方的香肠……(不过凉菜可能有切的肠子,但不作为主打菜!)

天津过年的顺口溜:

二十三,糖瓜粘;

二十四,写联字;

二十五,冻豆腐;

二十六,炖大肉;

二十七,宰肥鸡;

二十八,白面发;

二十九,贴倒‘有’;

三十黑下熬一宿。吃素饺子,大部分是韭菜的!

初一饺子(荤素均可)初二面,

初三合子往家转,

初四烙饼炒鸡蛋,

初五捏小人嘴(还是包饺子)

正月十五吃元宵!

三、问天津人过小年应吃什么饭?

一、饺子

除夕守岁,更新交子。年三十儿晚饭吃荤馅儿的饺子或再备些酒菜。天津的三鲜馅儿饺子足以担任年三十儿晚饭的主角儿,象征富裕。

二、年糕

旧时过大年,在除夕夜要按照皇历上标明的时辰举行迎神、送神、燃香、上供等礼仪,年糕为重要的供品之一,充满吉祥意味。

三、四喜丸子

传统的四喜丸子是老天津人在年三十儿餐桌上必备的佳肴。老年间的四喜丸子有清蒸、红烧两种,它又叫“狮子头”。

四、炖肉、烧肉

烧肉,又名扣肉,是传统津菜“八大碗”中相对大众化的名吃,肥而不腻,味厚浓香。天津“卫嘴子”对美食色香味形的追求无止境,后来,老天津人在烧肉的基础上又创制出了元宝烧肉。

五、紫蟹

天津人有“冬令四珍”来享用——银鱼、紫蟹、铁雀儿、韭黄,这不能不说是“卫嘴子”的福分。老天津有句俗话叫“紫蟹一菜压百味”,由此可见紫蟹是足以倾倒众人的。

四、求年夜饭菜谱,三口之家在家吃的,北方(天津)口味,不太会做饭越详细越好,谢谢!

东南西北中,美食在广东。 粤菜,是中国八大菜系之一,建议你试试。请参考我在百度空间写的日志:

《酸酸甜甜甜甜酸酸》

%B9%E3%B6%AB141/blog/item/4d577d2e2569ce28349bf716.html

《霸王花煲靓汤》

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《无鸡不成席》

%B9%E3%B6%AB141/blog/item/866a5b4ce2ab1639afc3ab19.html

《芋头》

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五、天津过年三十吃素馅饺子,里面都有什么啊?

酱豆腐、红粉皮、粉条、麻酱、白菜、盐、油、胡萝卜等!都是菜就可以!寓意是一年素素静静!下一年平平安安

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