不可错过的德国黑暗料理

按照中国口味评判，相当一部分德国菜属于黑暗料理。欢迎大家尝试本文列举的令人闻风丧胆的德国菜，挑战味蕾极限！

这篇文章在于 介绍 德国饮食的冰山一角，目的绝不是抹黑。

食物口感描述主要依据我本人的体验和喜恶。

德国的土豆梁春并不难吃，致命的问题是太！单！调！德国市面上有200多种土豆（数据来自gartenlexikon.de），几乎餐餐都有土豆是德国人习以为常的事。尝试过其他德国菜以后，我选择将土豆的可食用性排在仅次于麦当劳和肉类的位置。

食堂菜称得上物美价廉，偶尔还有类似5欧的羊排这种超划算选项，总体上选择土豆配肉或者披萨，踩雷概率很小，好迟但是也时常有黑暗料理出没。

杀伤力最大的就是这类菜！因为不能表现对口味的不认可，含着眼泪也要咽下去，真的是太委屈！

除去这些黑暗料理，部分德国菜味道还是不错的，例如土友渣李耳其烤肉、巴伐利亚的白肠、烧烤季的肉排。

还有一些食物，习惯了味道以后，还是可以接受的，例如土豆丸子、纽伦堡烤肠。

然而“喜欢吃”不等于“可以吃”。即使有些菜味道很好，对中国胃来说，偶尔吃一次是调剂和乐趣，天天吃就是禁欲修行。不过对于长期留德的华人来说，相信这些最初的万念俱灰都会变成最后的无伤大雅。