清真的菜有什么推荐(清真的菜有什么推荐的)

一、有什么清肺的菜？

清肺养肺的菜有:萝卜炖羊肉，冰糖雪梨，红酒炖雪梨，黄瓜猪血汤，黄瓜木耳炒百合，萝卜丝鲫鱼汤，金桔银耳糖水，

清肺的食物有:山药、梨、苹果、百合、银耳、白萝卜、莲子、冬瓜、黑木耳、鸭血、猪血、蜂蜜、甘蔗、燕麦、葡萄等。

二、清火的菜有哪些？

清火的菜有莴笋、白萝卜、茭白等。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。白萝卜含芥子油和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴。

三、鱼汤下什么清菜？

第一种

炖鱼汤可以放茼蒿，做法如下：鱼，蛤蜊，白萝卜，小青椒，大葱，洋葱，豆腐，辣椒粉，蒜末，姜末，盐，糖，酒，白胡椒粉，黄豆芽，茼蒿；做法1、将鱼收拾干净切段，白萝卜切块，小青椒切丝，大葱切片，洋葱切粗丝备用。2、汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。3、快煮好时加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了

第二种

做法：冬笋1个，雪菜10g，肥肉30克，黄鱼1条（约500克)，葱2段，姜3片，花生油2匙，香油少许，清汤，料酒2匙，胡椒面半匙，食盐1匙，味精半匙，做法：1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻。3.然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料。4.先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。

第三种

1、鲤鱼杀好洗净切厚片2、锅烧热后倒入花生油，然后将葱、姜、八角，干辣椒段炒香，放入鱼翻炒，加入清水炖20分钟左右3、炖至汤汁发白，然后加入食盐、鸡粉调味，出国后撒上香菜即可

第四种

1、鲫鱼洗净。用料酒先腌制一会儿，去腥。生姜切丝，小葱切葱花。2、用平底锅，热锅倒入一些食用油，放入生姜，再放入蒜子3、放入整条鲫鱼，双面煎一下。最好使用不粘锅，不然鱼皮容易粘破。4、加入开水， 大火炖煮。一会汤汁会变成白色，放入少许白糖提鲜，炖煮15-20分钟，即可

四、清炒什么菜好吃？

1、清炒油麦菜

油麦菜口感细腻，富含很多营养物质。它的含水量非常高，约占96%所以口。

2、清炒菠菜

3、清炒大白菜

4、清炒空心菜

5、清炒生菜

生菜的质地比较鲜嫩，营养价值很高。

6、清炒菜心

菜心，除了清炒，还有更简单的吃法，就是水煮后淋上各种酱汁，比如蚝油生抽芝麻蒜蓉酱牛肉酱海鲜酱等。

五、什么菜清肠胃排毒？

白菜比较清肠胃排毒，建议平时定期到医院进行检查身体，以免患有疾病,错过最佳的治疗时间，平时要少吃辛辣刺激的食品，少吃过于寒冷或者过硬的食品，少吃膨化食品和零食，少喝汽水饮料,多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，促进身体的新陈代谢和血液循环，多补充富含维生素的食物.

六、什么菜清肺效果最好？

白萝卜清肺效果好，

莲藕清肺效果好。

黑木耳清肺效果好，

山药清肺效果好，

银耳清肺效果好，

冬瓜清肺效果好，

胡萝卜清肺效果好

七、清肺毒吃什么菜？

可以吃一些黑木耳可帮助我们的肺脏排毒，猪血，和蜂蜜是一种非常有益身体健康的食物，其性味甘平，能入脾经、肺经、大肠经，可以润肺，葡萄，柠檬，薄荷也可以起动舒缓的作用。此外，凉爽的气候使人胃口大开，进食一定要注意不可太随意，应以润燥为前提像鸭肉、海参等食品为此时席上佳品，鸡肉、牛肉、较为平和之品也可适当食用。但对于狗肉等温热食物，应尽量少吃。

八、黄清菜做法？

1 清炒小青菜1，把青菜择好，洗净！最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用。

2，热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接放入蒜末和葱花，炒出香味。

3，先放入菜帮翻炒片刻，再放入菜叶翻炒。

4，喜欢吃蚝油的可放少许，也可以不放。直接放盐，翻炒片刻，即出锅。

九、厨师试菜做什么菜推荐几道？

1 厨师试菜的菜品可以根据餐厅的菜品定位和客人的偏好来选择，一般需要考虑口感、菜品搭配、色彩搭配等多方面因素。2 推荐几道菜品：鲍汁凤爪、清蒸海鱼、红烧肉、糖醋排骨、口水鸡等。这些菜品口味丰富，做法简单，容易受到客人的喜爱。3 此外，厨师试菜还需要根据客人的反馈和口味调整菜品的味道，这需要厨师具备一定的调味和菜品创新能力。

十、清可菜是什么样子？

一年生直立强壮草本，高1米或更高，无刺，无毛或有时被小疏柔毛。叶为具5—7（－9）小叶的掌状复叶，茎上部的叶有时只有3小叶，小叶草质，披针形或倒披针形，长3—12（－18）厘米，宽0.5—4厘米，顶端渐尖，基部渐狭延成叶柄，小叶柄有翼，在汇合处略呈蹼状相联，侧脉13—16（－20）对；叶柄长1.5—12厘米。总状花序长达45厘米；苞片叶状，单1，基部心形，自下向上逐渐变小，近无柄或无柄，有时花序下部的苞片为有短柄的叶；花蕾圆柱状；夸片开展，卵形至近钻形，长约5毫米，具缘毛；花瓣覆瓦状排列，倒披针形或匙形，粉红色或白色，长2.5—3.5厘米，宽5—8毫米，顶端圆形，基部渐狭延成爪，爪长5—7毫米；雄蕊6，花丝长3—6厘米，花药长5—7毫米，线形；雌雄蕊柄长5—8毫米；雌蕊柄果期时长5—6厘米，花期时稍短；子房圆柱形，长约1厘米，无毛花柱极短，柱头顶端微浅裂。果线状圆柱形，长3—8厘米，直径3—6毫米，表面平坦或微呈念珠状，有微凸不太清晰的纵行细脉；种子长2.5—3毫米，宽约2.5毫米，高约2毫米，黑褐色，表面有不规则小瘤块状突起。花果期5—8月。

分布及生境：云南与广东有时栽培以供观赏，在云南南部有时逸生。原产南美，从墨西哥至圭亚那与秘鲁。是一种美丽的庭园观赏植物，海拔1500米以下的热带亚热带均可栽培。