清真菜具有哪些风味特色呢(清真菜具有哪些风味特色呢图片)

一、哪些茶具有哪些特色？

【玻璃茶具】　　在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目。外形可塑性大，形态各异，用途广泛，玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展 等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。特 别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透。杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。　　玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。【搪瓷茶具】　　搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。它起源于古代埃及，以后传入欧洲。但现在使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入我国，大约是在元代。　　明代景泰年间(公元1450-1456年)， 我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具，清代乾隆年间(公元1736-1795年) 景泰蓝从宫廷流向民间，这可以说是我国搪瓷工业的肇始。　　我国真正开始生产搪瓷茶具，是本世纪初的事，至今已有70多年的历史。在众多的搪瓷茶具中，洁白、细腻、光亮，可与瓷器媲美的仿瓷茶杯；饰有网眼或彩色加网眼，且层次清晰，有较强艺术感的网眼花茶杯；式样轻巧，造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保温作用，且携带方便的保温茶杯，以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，受到不少茶人的欢迎。但搪瓷茶具传热快，易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面，加之“身价”较低，所以，使用时受到一定限制，一般不作居家待客之用。【陶土茶具】　　陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展 为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶颇为发达，在商周 时期，就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期，已有釉陶的烧制。　　陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋 初期就已经崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般陶器不同，其里外都不敷釉， 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于 成陶火温较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，甚至还问直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大 方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说“阳羡(即宜 兴)瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价。”可见其名贵。明文震享《长物志》记载：“壶以砂者为上，盖既不 夺香，又无熟汤气。”　　明代嘉靖、万历年间，先后山现了两位卓越的紫砂工艺大师——龚春(供春)和他的徒弟时大彬。龚 寺幼年曾为进士吴颐山的书僮，他天资聪慧，虚心好学，随主人陪读于宜兴金沙寺，闲时常帮寺里老和尚抟坯制壶。传说寺院里有银杏参天，盘根错节，树瘤多姿。他朝夕观赏．乃摹拟树瘤，捏制树瘤壶，造型独特，生动异常。老和尚见了拍案叫绝，便把平生制壶 技艺倾囊相授，使他最终成为著名制壶大师。供春的制品被称为“供春壶”，造型新颖精巧，质地薄而坚实，被誉为“供春之壶，胜如金玉”。“栗色暗暗，如古金石；敦庞用心，怎称神明”。时大彬的作品，突破了 师傅传授的格局而多作小壶，点缀在精舍几案之上，更加符合饮茶品茗的趣味。因此当时就有十分推崇的诗句：“千奇万状信手出”，“宫中艳说大彬壶”。清代紫砂茶具，在前人的基础上更有发展。其中以清初陈鸣远和嘉庆年间杨彭年制作的茶壶尤其驰名于 世。陈鸣远制作的茶壶，线条清晰，轮廓明显，壶盖有行书“鸣远”印章，至今被视为珍藏。杨彭年的制品， 雅致玲珑，不用模子，随手捏成，天衣无缝，被人推为“当世杰作”。当时江苏溧阳知县陈曼生，癖好茶壶，工于诗文、书画、篆刻，特意到宜兴和杨彭年配合制壶。陈曼生设计，杨彭年制作，再由陈氏镌刻书画。其 作品世称“曼生壶”。一直为鉴赏家们所珍藏。清代宜 兴紫砂壶壶形和装饰变化多端，千姿百态，在国内外 均受欢迎，当时我国闽南、潮州一带煮泡工夫茶使用的小茶壶，几乎全为宜兴紫砂器具，17世纪，中国的 茶叶和紫砂壶同时由海船传到西方，西方人称之为“红色瓷器”。早在15世纪，日本人来到中国学会了制壶技术，他们所仿制的壶，至今仍为日本人民视为珍品。　　名手所作紫砂壶造型精美，色泽古朴，光彩夺目，成为美术作品。过去有人说，一两重的紫砂茶具，价值一二十金，能使土与黄金争价。明代张岱《陶庵梦忆》中说：宜兴罐以龚春为上，一砂罐，直跻商彝周鼎之列而毫无愧色。名贵可想而知。　　近年来，紫砂茶具有了更大发展，新品种不断涌现，如专为日本消费者设计的艺术茶具，称为“横把壶”，按照日本人的爱好，在壶面上到写精美书法的佛经文字，成为日本消费者的品茗佳具。 目前紫砂茶具品种已由原来的四五十种增加到 六百多种。例如，紫砂双层保温杯，就是深受群众欢 迎的新产品。由于紫砂泥质地细腻柔韧，可塑性强，渗透性好，所以烧成的双层保温杯，用以泡茶，具有 色香味皆蕴，夏天不易变馊的特性。这种杯容量为250毫升，因是双层结构，开水入杯不烫手，传热慢，保温时间长。造型多种多样，有瓜轮型的、蝶纹型的，还有梅花型、鹅蛋型、流线型等。艺人们采用传统的 篆刻手法，把绘画和正、草、隶、笼、篆各种装饰手法施用在紫砂陶器上，使之成为观赏和实用巧妙结合的产品。　　紫砂壶的创作者，相传是明代宜兴金砂寺一个不著名的寺僧，他选紫砂细泥捏成圆形坯胎，加上 嘴、柄、盖，放在窑中烧成。有一把失盖的树瘿壶，造 型精辟，现存北京历史博物馆，足供春唯一的传品，但也有人疑为赝品。自明代供春(龚春)模仿老银杏树瘿制成“供春壶”而闻名后，相继出现的制壶大师 有明万历的董翰、赵梁、文畅、时朋“四大名家”，后有时大彬、李仲芳、徐友泉“三大妙手”，清代有陈鸣远、杨彭年、杨风年兄妹和邵大亨、黄玉麟、程寿珍、俞国良等。近代有顾景舟、朱可心、蒋蓉等人，顾景舟近作 提璧壶和汉云壶，系出国礼品。青年艺人也是人材辈出。　　紫砂茶具式样繁多，所谓“方非—式，圆不一相”。在紫砂壶上雕刻花鸟、山水和各体书法，始自晚 明而盛于清嘉庆以后，并逐渐成为紫砂工艺中所独 具的艺术装饰。不少著名的诗人、艺术家曾在紫砂壶 上亲笔题诗刻字。《砂壶图考》曾记郑板桥自制一壶， 亲笔刻诗云：“嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪。量小不堪容大物，两三寸水起波涛”。　　评价一套茶具，首先应考虑它的实用价值。一套茶具只有具备了容积和重量的比例恰当，壶把的提用方便，壶盖的周围合缝，壶嘴的出水流畅，色地和图案的脱俗和谐，整套茶具的美观和实用得到融洽 的结合，才能算做一套完美的茶具。宜兴茶具使有这些特点。　　紫砂茶具不仅为我国人民所喜爱，而且也为海 外一些国家的人民所珍重。早在15世纪，日本、葡萄牙、荷兰、德国、英国的陶瓷工人就先后把中国的紫 砂壶作为标本加以仿造。18世纪初，德国人约·佛 ·包特格尔，不仅制成了紫砂陶，而且 在1908年还写了一篇题为《朱砂瓷》的论文。本世纪初，紫砂陶曾在巴拿马、伦敦、巴黎的博览会上展出， 并在1932年的芝加哥博览会上获奖，为中国陶瓷史 增添了光彩。【金属茶具】　　金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜制作盘、盛水，制作爵、尊盛酒，这些青铜器皿自然也可用来盛茶。　　自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来。大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具。到隋唐时，金属器具的制作达到高峰。　　本世纪80年代中期，陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具，可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝。但从宋代开始，古人对金属茶具褒贬不一。元代以后，特别是从明代开始， 随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，才使金属茶具逐渐消失，尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具，用它们来煮水泡茶，被认为会使“茶味走样”，以致很少有人使用。但用金属制成贮茶器具，如锡瓶、锡罐等，却屡见不鲜。这是因为金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好，具有较好的防潮、避旋旋光性能，这样更有利于散茶的保藏。因此，用锡制作的贮茶器具，至今仍流行于世。 精美茶具装点空间对许多人来说，茶与咖啡不只是简单的解渴饮料，它更是生活中一个美丽的衔接。注重居室生活品位的人们，对咖啡杯和各种茶具的收藏也是另一种装点空间的方法。 　　一般而言，杯器可因不同的用途而有不同的款式。如意大利的专用咖啡杯较为小巧，杯口亦较窄，这样才能留存浓醇的咖啡口感。而红茶杯的杯缘较宽，以使茶叶有舒展的空间，同时也能观赏茶叶舒展的美感。一般的咖啡杯容量约在200－230毫升之间，而欧美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯，形如马克杯，容量较大些。咖啡杯的内壁最好选择简单的淡色系，杯子才能映衬出咖啡的色泽。 　　杯器的材质可分为陶及瓷，两者保温效果相差不多，市场上的骨瓷杯则含有动物的骨灰，保温效果极好，但一般家庭很少使用。 　　用杯器装点居室，不仅可将杯子单摆在餐桌、茶几上，成套地摆放在透明的橱柜里，或是几组不同的杯器结合使用，利用不同的色彩与质感对比，再搭配新鲜的水果，娇艳的鲜花、绚丽的台布，让你有个品茶、喝咖啡的好心情。

二、东海具有哪些特色资源？

　广阔的东海大陆棚海底平坦，水质优良，又有多种水团交汇，为各种鱼类提供良好 东海海域的繁殖、索饵和越冬条件，是中国最主要的良好渔场，盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼等。舟山群岛附近的渔场被称为中国海洋鱼类的宝库。

三、牛皮糖具有什么特色呢？

它里面成分的好处:

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

四、具有中国特色的小礼品有哪些呢？

手工艺礼品讲究的是文化内涵，高雅不俗气，而且具有历史记载故事可讲，具有收藏价值的不一定就是能够升值的，也可以是具有历史文化传承下来的手工艺制作礼品，用一直不变的传统手法创作的作品。

像是知名度比较高的一些人像及名画，这些东西又以另一种方式制作出来，比如名画《清明上河图》《五牛图》《源远流长》《千里江山图》《簪花仕女图》《富春山居图》《鸿运当头》《聚宝盆》《迎客松》《万里长城》《马到成功》《宝骏图》《福》《寿》《龙凤呈祥》就是这些的画作用手工刺绣做出的卷轴画作礼品，刺绣摆件以及刺绣装饰画作品。

目前可推荐的具有收藏意义的工艺礼品，就如上面所说的刺绣礼品，像是知名度较高的文化企业（一涵汴绣）针对于社会对于礼品的需求，创造出的手工艺刺绣礼品，本身刺绣又称宫廷刺绣，是中国古代流传下来的文化，也是中国非物质文化遗产。

一涵汴绣工艺品，刺绣礼品代表作品就是上面所有的一些名画刺绣作品，也是礼品市场的最大文化企业，在礼品方面选择他们的刺绣礼品还是很有价值的，也是比较高端的礼品类，知名度也是很高，占据工艺文化礼品市场的很大影响力，也是刺绣行业内值得信赖的一家公司。

这就是目前最能了解到的刺绣礼品服务商，之所以说是服务商是因为，一涵汴绣的礼品策划也很周全，推荐的现实礼品使用价值也是直观明确，所以才得到了工艺礼品界的好名声，同时也有着很高的公益思想，扶持了很多的就业困难的妇女群体。

五、蒙古族的风味特色有哪些？

蒙古族民族风情简介：蒙古族餐饮奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等;饮料有奶茶、酸奶酒等。

牧区蒙古族以肉食和奶食类为主，以粮食为辅。一日三餐，重视早餐和晚餐。早上通常奶茶泡炒米，再加少许奶皮、奶豆腐等;晚上多吃羊肉混汤面、鲜奶面饼或手扒羊肉。

喝奶茶不分饭前饭后，只要想喝或客人来，一天都不断。

肉食以羊肉、牛肉为主。羊肉的吃法有“手扒肉”、烤全羊等，这是蒙古族的传统佳肴。其中蒙古族“手扒肉”，选用肥嫩的小口羯羊肉制成，用清水煮成七八分熟即可食用。可用手拿着吃，或用蒙古刀剔着吃。

肉质鲜嫩，味美可口，易于消化，是蒙古族牧民常用的待客佳品。而蒙古族烤全羊，是宴席中一道最讲究的名菜，将一只完整的羊烤熟，呈棕红色，油亮油亮并吱吱作响，香气扑鼻，由厨师将其蹲卧在盘子里抬上宴席，然后切成若干块和片，供客人食用。

色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方特色。 蒙古传统祭敖包，“祭敖包”是蒙古族传统的祭祀神灵的活动。时间多在每年6-8月份。“敖包”，蒙古语“堆子”的意思，由石头垒起石堆，上插树枝、柳条为行人指路和标明方向，树枝上挂满五颜六色的布条和纸旗。传统的祭祀形式有：血祭、酒祭、火祭。祭敖包时，杀牛宰羊作祭品。

现代祭敖包又增添了赛马、摔跤、射箭等竞技比赛项目以及歌舞表演等新内容。

祭敖包的目的是祈求风调雨顺，四季平安，人旺年丰。蒙古族青年男女在活动中互表爱慕之情，相约再见的时日，“敖包相会”即源于此。 草原饮食文化是十足的草原风味。当你坐在凉爽的酒桌前，新鲜的奶茶送上来，香喷喷的手扒羊肉端上来，那种鲜鲜的香气，使人垂涎三尺。

到了草原，你就大口大口地吃羊肉，大口喝浓烈的白酒，酒过一半，思绪正如云在半山腰拥来拥去。

歌声在酒桌上就点亮了，那拉着长音的蒙古族民歌与黄土高原民歌一样有个性。草原敞开窗口，小风夹着青草味浸入游客心扉。

人们又会怀念起民族英雄嘎达梅林，亲近勤劳、善良的牧民和苍劲的草原、悠扬的马头琴声。 草原的篝火晚会使人精神放松。

当星辰布满天空，一勾弯月的清辉洒落在辽阔的草场，火光升腾起来，草原那种神秘、深奥及厚重已呈现出来。

火光中，来自四面八方的游客翩翩起舞，现代舞、俄罗斯芭蕾舞、草原民族的安代舞，这率真、粗犷的科尔沁草原民族舞又变得柔润起来，现代人已把世界思想文化艺术融到了一起。

六、乡土菜的主要风味特色有哪些？

它大体由农家特色菜和市民的家常菜两大部分组成，所有原料绝大部分是“居家常有，不烦远求”的寻常之物，烹制上也无严格章法，讲究顺其自然，妙物天成。具有当地民俗民风的特色菜肴，就地取材，风味浓郁，营养健康。乡土菜给人的印象是朴实无华，随意自然。像传统的豆花，泡菜、腊排骨炖萝卜，老南瓜蒸鲊、酥肉炖红苕粉等，毫不沾都市脂粉铅华，却能让人百吃不厌。

七、具有特色的民族有哪些？

中国共有56个民族，按语族排列如下：

汉语语族民族：汉族，回族

满-通古斯语族民族：满族，锡伯族，鄂温克族，鄂伦春族，赫哲族

蒙古语族民族：蒙古族，东乡族，土族，达斡尔族，保安族

突厥语族民族：维吾尔族，哈萨克族，柯尔克孜族，撒拉族，裕固族，乌兹别克族，塔塔尔族

藏缅语族民族：藏族，彝族，白族，羌族，怒族，土家族，哈尼族，傈僳族，拉祜族，纳西族，景颇族，阿昌族，普米族，基诺族，门巴族，独龙族，珞巴族

壮侗语族民族：壮族，傣族，侗族，水族，黎族，布依族，毛南族，仫佬族

孟高棉语族民族：佤族，布朗族，德昂族

苗瑶语族民族：苗族，瑶族，畲族

斯拉夫语族民族：俄罗斯族伊朗语族民族：塔吉克族印度尼西亚语族民族：高山族

未定语族民族：朝鲜族、京族、仡佬族

八、哪些食物具有清内热的效果？

对于身体有内热的患者来说，饮食的调理对身体有很重要的作用；首先要忌食辛辣刺激性、肥腻、油炸等食物。要以清淡饮食为主，多补充维生素和纤维素，包括萝卜、芹菜、菠菜、菜瓜、豆角、黄瓜、苦瓜等。这些食物能够清体内的内热，对身体健康有很大帮助。

九、清式家具有哪些风格特点？

清式家具具有装饰华丽，用材厚重，造型厚重的风格特点。

清代早期的家具继承了明式家具的特点，简洁、明快，大方。到了康熙以后，由于统治者的欣赏水平，口味发生了重大变化。家具尺寸加大加厚，用料粗大，雕满工，正面、侧面、上面雕刻上各种吉祥如意的图案，镶嵌上各种材质的装饰材料，金银、宝石、象牙，极尽奢华。

就像是一个土豪，脖子上挂上大金链子，手上每个手指头都带上金戒指，真是一样一样的。这可能是游牧民族，以前生活艰苦，占领中原以后的心理变化的写照。从瓷器上的风格转变也看出来。

清式家具的制作，也是分为广作，苏作和京作。其中以广作最为著名，因为广州是重要木材生产地，西方文化促进了对外贸易的发展，东南亚名贵木材大量进口，形成独特艺术风格。

清式家具用料以紫檀木，酸枝木，花梨木，鸡翅木为主。名贵木材加上造型厚重装饰华丽，确实令人震撼。

十、风味花生的做法有哪些呢？

　　花生几种家常做法：　　一、五香花生米　　主料：花生 （500g） 　　辅料：胡萝卜 （1根），芹菜 （1根）　　做法：　　二、花生糖　　主料：花生 (500g) 　　辅料：芝麻 (10g)，白糖 (200g)，麦芽糖 (250g)，油 　　做法：　　三、卤花生　　主料：花生 (500g) 　　辅料：八角 (15g) ，香叶 (10片)，桂皮 (20g) 　　做法：