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清真菜怎么做好吃(清真菜怎么做好吃又简单)

2023-05-03 07:49:19清真菜1

一、清炒怎么做好吃?

主料4人份

上海青500克

辅料

食盐3克

 食用油35克生抽6克 白糖3克

步骤1

新鲜上海青

步骤2

清洗干净后,对半切开

步骤3

锅中注水烧开后,加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起

步骤4

另锅热油,入氽后的青菜放大火翻炒片刻

步骤5

然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅

二、清燕怎么做好吃?

鱿鱼2只、豆腐一块,适量葱花、蒜头、生姜片。

做法

①嫩豆腐切成大方片装盘备用。加入适量细盐、生抽。

②鱿鱼切成圈焯水30秒(定形)捞出冷水冲洗沥干水份,将鱿鱼圈放上豆腐片上,放上蒜头末、姜片,倒上适量的生抽和黄酒。

③锅内倒清水烧开,将盘放入菜内清蒸5分钟取出,放上葱花。

④锅内倒入适量的食用油、香油,锅加热烧沸,然后将沸油倒上鱿鱼圈上即可。

三、清炒西兰花怎么做好吃?清炒西兰花怎么做好吃?

原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。

做法步骤:

第1步、西兰花掰成小朵,洗净。

第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。

第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。

第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。

第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下。

7步、加鸡粉炒匀。

第8步、加盐调味。

第9步、炒匀即可。

四、真真菜学名?

真真菜的学名叫白苞蒿。

白苞蒿是菊科,蒿属多年生草本植物。主根明显,侧根细而长;根状茎短,叶薄纸质或纸质,上面初时有稀疏、基生叶与茎下部叶宽卵形或长卵形,花期叶多凋谢;中部叶卵圆形或长卵形,裂片或小裂片形状变化大,卵形、长卵形,倒卵形或椭圆形、基部与侧边中部裂片最大,边缘常有细裂齿或锯齿或近全缘,头状花序长圆形,总苞片半膜质或膜质,背面无毛,卵形,中、内层总苞片长圆形、椭圆形或近倒卵状披针形;花柱细长,花冠管状,花药椭圆形,瘦果倒卵形或倒卵状长圆形。8-11月开花结果。

五、清炒青蛙怎么做好吃?

先把青蛙清理干净抄水备用,起锅烧油,爆香葱蒜。放入青蛙,再放入调料。炒熟就可以出锅了。

六、清炒藕片怎么做好吃?

1清理莲藕,把莲藕刮皮。

2切片泡在清水里。

3烧锅炒藕片,倒入适量的盐,十三香白糖醋鸡精翻炒均匀。

4添加喜欢口味,出锅。

5总结如下。

七、清炒地瓜怎么做好吃?

食材

白地瓜 300克 红椒 1个 青椒 1个

盐 1小勺 白糖 1小勺 鸡精 0.5小勺

淀粉 3小勺 醋 10毫升 食用油 50毫升

方法/步骤

1、准备食材:白地瓜、红椒、青椒;佐料:盐、白糖、鸡精、淀粉、醋。

2、红椒洗净、去蒂后斜刀切成橢圆圈。

3、青椒洗净、去蒂后斜刀切成橢圆圈。

4、撕掉白地瓜外皮,冲洗干净。对剖成两瓣,再对剖成四瓣。将每瓣切成薄片。(这样切便于摆盘,更符合美食美的理念)。

5、调汁:将盐、白糖、鸡精、淀粉放入小碗中,加入醋、再加40毫升清水,和匀、化开。

6、锅中放入食用油,开火,油热后加入青椒、红椒一起翻炒。炒几下加少许盐继续炒出香味。

7、倒入白地瓜翻炒,大约炒2分钟左右,白地瓜片由原来的纯白色变成透明色。

8、转小火,将调好的汁搅均,倒入锅中,快速翻炒至收汁,关火,装盘。完成。

八、清炒西红柿怎么做好吃?

主料番茄4个 辅料油适量盐适量白砂糖适量 步骤1.番茄洗净2.把洗净的番茄切块3.锅内热油4.下番茄炒5.下糖6.下盐7.炒到番茄变熟出锅小贴士加点糖,味道更好。

九、清糖饼怎么做好吃?

白糖和面粉以4:1的比例混合,里面还可以放点干桂花,熟芝麻,玫瑰花等等。

十、清烧牛蛙怎么做好吃?

牛蛙 只

葱 适量

姜 片

蒜 瓣

盐 适量

料酒 适量

淀粉 适量

黑胡椒 适量

清炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

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牛蛙买来说是已经洗过了,看上去也是蛮干净的,然而我还是再冲洗了下,沥沥干。

步骤 2

牛蛙加料酒、盐、黑胡椒、淀粉,拌匀腌制半小时。我加了小半勺盐,反正不够咸的话时候还能加。我料酒放的比较多,调开淀粉以后湿湿稠稠的之后还能用来勾芡。另外据说黑胡椒去腥效果比黄就好。 蒜、姜切片,葱切小段。

步骤 3

热锅冷油,葱姜蒜炒香,下牛蛙炒至变色,再倒入腌牛蛙多下来的淀粉汁,勾芡。翻炒收汁。试下味道,不够再加些盐

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