清真的菜有哪些品种的(清真的菜有哪些品种的菜)

一、清火的菜有哪些？

清火的菜有莴笋、白萝卜、茭白等。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。白萝卜含芥子油和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴。

二、灰灰菜的品种有哪些？

灰菜其实是一个比较广义的名称，细分种类有很多，常见有灰绿藜、小藜、藜、红心藜（杖藜）等这4种

三、黄安菜品种有哪些？

黄安菜品种有：长裂黄鹌菜、甘肃黄鹌菜、康定黄鹌菜、川西黄鹌菜、黄鹌菜等等；狭义的黄鹌菜仅指黄鹌菜一种植物。

黄鹌菜是一个正式中名，这个名称来源于《江苏南部种子植物手册》；别名还有毛连连、黄瓜菜、野青菜等等。为黄鹌菜属一年生草本植物。

四、快菜有哪些品种？

小青菜，生菜，菠菜，红苋菜，韭菜，油麦菜

五、饲料菜有哪些品种？

饲料菜有黑麦草、紫花苜蓿、菊苣、俄罗斯饲料菜等。

俄罗斯饲料菜一直有着“饲草之王”的美誉，是苜蓿产量的好几倍，正因为产量高，无论是在南方种植还是北方种植，效果都比较突出，有着“生性随和，植地而生”的特性。使用周期长，只要头一次繁殖成功，以后每年收益。

六、月菜有哪些品种？

春季蔬菜：青椒、彩椒、洋葱、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、春笋、韭菜。

夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、山药、白菜、扁豆。

冬季蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。

七、‘娃娃菜有哪些品种？

娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。

要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等；秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。

八、芥末菜有哪些品种？

芥菜种类1,0雪里红

雪里红是芥末的变种，也称为雪莉。芥末叶的腌制是雪里红。雪里红花是亮黄色，叶子深裂，边缘收缩。通常腌制蔬菜，我们经常看到雪里红开胃小菜。

第二，芥末

芥末也是一种芥末。芥末是常见的大米泡菜，是中国名特产品之一。用法国腌黄瓜，德国甜酸白菜，称世界三大名菜。因为它需要压制方法在生产过程中挤出盘子里的水，所以它被称为芥末。

第三，kohlrabi

另一种芥末叫做大头菜。大头菜根大，坚实和球形。常用于酸洗或油炸食品。种植了内蒙古,江苏,云南等省份。

第四，油芥菜 油芥菜是一种着名的特产蔬菜中国。叶子有椭圆形，椭圆形，披针形和其他形状。颜色为红棕色或棕色。

九、人人菜有哪些品种？

就一种

北方很常见的一种野菜——人人菜，学名苋菜、汉菜等，由于地域不同，叫法上也会不同。主要分布于河南、河北、山西、陕西、江浙等地都有。

苋菜的生命力非常强，对环境的适应性非常强，农村的房左房右，田间地头、马路的两侧都有，而且是雨后会成片的生长，生长的速度也很快。由于苋菜生长速度快、数量大，生长过程中会消耗大量的土壤中的养分，如果长在农田里可就没有那么的好了，对庄稼构成一种危害，所以，农民朋友的做法是将其连根除去，除下来的苋菜可以来喂养家畜，作为饲料还是不错的。

十、如意菜有哪些品种？

如意菜的品种有：白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等，主要取其谐音，象征吉祥如意的好兆头。

1、白菜:白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意。

2、生菜:生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。

3、韭菜:谐音“久财”，寓意长长久久，永远发财。

4、油菜:油菜谐音“有财”，寓意新的一年里，有才亦有财。

5、芹菜:芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实，务实就会发家致富、勤劳致富。

6、萝卜:萝卜也叫菜头，谐音“彩头”，寓意来年有个好兆头、好彩头。

7、花菜:花菜寓意花开富贵，生活越来越好，幸福得像花儿一样。