回民最好吃的家常菜(回民最好吃的家常菜视频)

一、回民青菜哪个好吃？

回民的青菜油麦菜比较好吃，清脆还有营养跟鲜蘑炒特别香

二、回民街什么好吃？

来到西安，除了欣赏美景，美食一定是不可缺少的。回民街也是整个西安最出名的美食街区。

西安回民街小吃排名：

　　1、老刘家泡馍

　　2、贾三灌汤包子

　　3、小炒泡馍

　　4、柿子饼元宵

　　5、定家小酥肉

　　6、伊味香肉丸糊辣汤

三、好吃的家常菜？

1、酸辣土豆丝：

制作工艺

1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

2、红烧茄子：

1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。

2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味

3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。

4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。

5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!

四、最简单又好吃的家常菜茄子做法提供？

圆茄子1个葱姜蒜30克生抽1勺老抽1勺醋2勺糖1.5勺淀粉2勺盐适量

烧茄子的做法

1.茄子洗净、去蒂，切片再切块，切菱形块比较好入味

2.油要宽，最好用小点的锅倒半锅油，油烧热了起小泡后再下茄子，一次放不下可以炸两锅，每次炸三3分钟左右

3.炸完第一遍的茄子偏绿，可是却窝着油，为求好口感再复炸

4.这次茄子块可以一锅全倒进去，复炸用时要短，约1～2分钟

5.这是第二遍之后明显缩水的茄子，油全出去了。

6.调制碗汁：一勺老抽、一勺生抽、两勺醋、一勺半的白糖、两勺淀粉、少加点盐再兑点清水

7.葱姜蒜切好，再单拍点蒜末最后起锅时用来增香

8.煸香葱姜蒜

9.倒入炸好的茄子

10.倒入碗汁

11.最后快关火的时候倒入蒜沫

五、回民街串串哪家好吃？

回民街清真学习巷串串好吃。

这里铁签子是肉串，品种很多，有牛肉、肌肉、脆骨、鸡翅、大虾、还有海鲜，每根上面的肉都很大块。竹签子是素材，1元3串，都是很新鲜的菜品，量给的也很到位。

六、回民包子哪里最好吃？

回民的包子，数甘肃的好。甘肃就数靠近河套的“羊肉馅包子”最好！

七、西宁哪家回民油饼好吃？

身为一个地地道道的西宁人最有发言权，最喜欢吃的油饼是城东地区喇家油饼店，他家的油饼十分地道，顾客很多，每天到下午不到4点基本售罄。油饼色泽金黄，香酥可口，脆酥蓬松，吃起来十分健康，老少皆宜。我们经常开车从城西跑到城东购买。

八、开封哪个回民饭店好吃？

1、开封第一楼

开封第一楼创建于1922年，前身是“第一楼包子馆”，已有近百年历史，是河南开封一家具有悠久历史的百年老店。开封第一楼主要经营灌汤包和吊卤面等风味小吃，招牌美食是开封家喻户晓的灌汤包子，其外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，被誉为“中州膳食一绝”，还被评为河南省“中华地域十大小吃”，《舌尖上的中国2》在拍摄河南美食代表时也选择了第一楼的灌汤包。

地址：河南省开封市鼓楼区寺后街8号

2、开封又一新饭庄

又一新饭庄始建于光绪三十四年（1908年），前身是“又一村”，坐落在八朝古都开封繁华的市中心鼓楼街，是河南开封著名的百年老字号饭店。又一新饭庄以历史悠久，烹调技术精湛，被誉为正宗豫菜第一家，其特色菜肴糖醋软熘鲤鱼焙面、琥珀冬瓜、炸紫酥肉被认定为中国名菜。

地址：河南省开封市鼓楼区鼓楼街22号

九、邵阳回民米粉哪家好吃？

邵阳最好的吃的还是敏洲西路苏记粉面店。悄悄告诉你，这家是主店，其他很多都是加盟店，味道肯定差很远！

十、西安回民街哪家好吃？

根据个人口味，看你喜欢甜口还是咸口。回民街有几家都不错：

老刘家泡馍

     走进西安回民街，一定要去尝尝正宗的牛羊肉泡馍。馍粒要自己一粒一粒地掰，吃起来才更有感觉。

贾三灌汤包子

     包子的皮包馅足，咬一口是满满的汤汁，非常鲜香，肉馅也特别新鲜，搭配上这里调制好的酱料，早餐吃上一笼简直完美。

小炒泡馍

     这种和羊肉泡馍不同，是不需要自己亲手掰的，是直接将肉丁和调料放在锅中煮，加上各种作料，吃起来鲜香可口，还有一淡淡的香辣味，非常好吃。

黄桂柿子饼

     剥皮搅碎后的小柿子和面粉混合在一起，醒发好面团之后，像包包子一样把核桃白糖等馅包进去，再压成小饼，煎至两面金黄即可。入口甜香软糯，让人吃了还想吃。喜欢甜口的可以来。

定家小酥肉

     定家小酥肉是回民街上的老字号，他们家的酥肉也是特色美食，许多游客会慕名前来。小盆的酥肉上面一层黄色的油，吃上一口又香又嫩，搭配米饭可以说是回味无穷，非常下饭好吃，很值得尝试哦。