清真菜都是什么菜图片大全(清真菜都是什么菜图片大全集)

一、清炒汤菜做法大全？

食材：白菜300克、豆腐200克、干粉条50克、植物油适量、盐、大葱一根、姜10克、花椒粉3克、火锅底料30克。

步骤一：把大白菜洗净切块，把葱姜洗净切段。把干粉条洗洗，用凉水泡泡，不能久泡，稍微泡泡即可。因为把粉条和白菜一起炖，要让粉条吸收白菜的汤汁才好吃。

步骤二：把豆腐切成块，要切的稍微大一些，这样炖着不易碎。电饭煲通电，选择快煮饭功能，把内胆抹上植物油，盖上锅盖。把油烧热以后，铺上大葱段和姜片、八角炒出香味。

步骤三：加火锅底料炒出香味出红油以后，加白菜和生抽炒出香味，稍微软一些以后，加清水搅拌均匀。

步骤四：然后加粉条一起炖，因为粉条没有泡软，这样可以多吸收汤汁好吃。加盐搅拌均匀以后，盖上锅盖，还是快煮饭功能，煮开以后出香味，再煮5分钟左右

步骤五：加豆腐块一起在煮10分钟左右，加鸡精搅拌均匀，撒上香葱段即可出锅了。

二、清炒蚂蚁菜的做法大全？

答：

主料：马齿苋500克、蒜4瓣

辅料：食用油适量、盐适量

1、马齿苋摘掉烂叶，去掉根部，清洗干净，晾干水

2、大蒜切碎

3、锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再放马齿苋

4、锅铲快速翻炒，差不多全部变色后，加入一小勺盐，翻炒拌匀，煮一分钟

5、最后装盘，蔬菜类一般中间挖个洞，让热气散出来，防止焖黄。

三、清炒大头菜做法大全？

食材用料

大头菜300克，青椒2个，蒜适量，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1. 大头菜洗净切丝，过水焯熟，沥干备用

2. 青椒切丝备用

3. 蒜切片备用

4. 油热加一半蒜片炒香

5. 加入青椒丝炒一分钟，继续倒入大头菜翻炒一分钟

6. 加适量盐、鸡精出锅即可

四、绿菜有哪些品种图片大全？

绿色蔬菜的品种多了，有青菜，白菜，菠菜，黄瓜，四季豆，油菜苦瓜，小白菜，大白菜，四月青菜，这些蔬菜都是刮油的，不长脂肪的，还有很多的绿色蔬菜，青椒，青豆，莴笋，豌豆这些都是绿色蔬菜现在吃绿色蔬菜的人多了，吃肉的人少，吃菜的人多，还有豌豆颠，现在的豌豆颠是土豪人吃的，

五、清炒橄榄菜的家常做法大全？

原料：豆角、肉末。辅料：橄榄菜1大勺、红尖椒3个。调料：姜、蒜、油、盐、生抽、料酒、淀粉。做法：准备：1、五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍 蒜拍碎后，剁成蒜泥；

2.红辣椒切圈 豆角先用手掰去两边的尖角和丝 用刀斜切成小段

 做法： 锅中热油，放入豆角翻炒，至皮有点皱，有点焦，装起备用 爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角 挖一大勺的橄榄菜，炒均匀即可

辅料

橄榄菜1大勺

红尖椒3个

料酒5克

淀粉适量

色拉油适量

食盐少许

生抽5克

姜5克

蒜5克

准备：

步骤1

五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍

锅中热油，放入豆角翻炒，至皮有点皱，有点焦，装起备用

步骤2

蒜拍碎后，剁成蒜泥；红辣椒切圈

爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角

步骤3

豆角先用手掰去两边的尖角和丝

挖一大勺的橄榄菜，炒均匀即可

步骤4

用刀斜切成小段

六、清炒紫甘蓝菜的家常做法大全？

1.把甘蓝叶掰开清洗后撕成小片放入装有适量清水的盆中浸泡十五分钟

2.锅中烧油，加入大蒜子和少许辣椒碎炒香

3.下甘蓝菜翻炒

4.加入白醋翻炒

5.炒至甘蓝菜变软

6.加入1小勺盐继续翻炒1-2分钟

7.最后差不多出锅时加入鸡精调味

8.翻炒均匀即可出锅

9.装盘，开吃

七、茨菜是什么菜图片？

茨菜

马齿苋，也叫叫马齿菜。圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色，叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开；苞片2-6，叶状，膜质，近轮生；萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色；子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。花期5-8月，果期6-9月。

八、芸菜是什么菜图片？

欧洲油菜 。

        因芸菜学名叫：欧洲油菜；属十字花科、芸薹属的草本植物；茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎；总状花序伞房状；花梗长12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色；长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米；种子球形，黄棕色，近种脐处常带黑色，有网状窠穴。

九、头菜是什么菜图片？

头菜是芥菜疙瘩，它是用芥菜疙瘩的根盐腌或酱渍而成。芥菜疙瘩的块根圆锥形，直径7-10厘米，半在地上，外皮白色，根肉质，白色或黄色，有辣味，半在地下，两侧各有1条纵沟，在纵沟内生须根。

十、蛮劲菜是什么菜图片？

芥菜。

       因为蛮劲菜的学名叫：芥菜，是十字花科、芸薹属的二年生草本植物；高可达150厘米，全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，根肉质，白或黄色，有辣味，基生叶少数，大头羽状浅裂，叶片顶裂片宽卵形，边缘有不整齐尖齿，茎生叶似基生叶，花浅黄色，萼片披针形或长圆卵形，花瓣倒卵形，种子球形，黑褐色。

所以，蛮劲菜是芥菜。