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天津清真菜谱大全图片(天津清真菜谱大全图片高清)

2023-05-16 19:47:35清真菜1

一、广西酒席菜谱大全图片?

我的家乡是广西,广西风景优雅,自然新鲜空气。说一下广西酒席丰富的菜,有各种各样的小菜,有鸡肉,鱼,沙,鸭肉,牛肉,蛋卷啊,还有各种各样的酒,很多呢

,最出名的是广西扣肉,扣肉选拿五花肉来做的,在加上圩头片,其它配料一起蒸,味道可香了。我们农村办酒都是互相帮助,团结一致,这样才在一起开开心心的做事。远方的朋友们,欢迎你来我们广西参加酒席,尝一尝我们家乡的美味。

二、川菜菜谱大全带图片麻辣鱼?

学习菜谱,可以去川菜天下,美食天下这样的美食网站上学习哟!

三、东北80大寿宴席菜谱大全图片?

我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你

1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇

2、煎焗大连鲜鲍

3、蜜瓜海鲜船。

4、西芹兰豆百合炒鲜带子。

5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。

6、碎蒸大东星。

7、葱油白切鸡。

8、美极焗大桂虾。

9、玉环瑶柱普。

10、家乡彭公排骨。

11、盐水菜心。

12、寿宴当然少不了长寿面了。

13、美点双辉。

四、上街菜谱大全?

芹菜和猪肉必备,还有香干可以炒肉丝,买香菇炒青菜,可以多买点西红柿,鸡蛋,紫菜可以烧汤,蒜苔炒肉片都可以,最主要可以买点青椒大蒜当配菜,红辣椒配色,买点豆腐,现在是吃竹笋的季节可以买一些,买点五花肉搭配炒,买点青菜,大白菜,莲藕,

五、菜谱名称大全?

川菜菜单 川味水煮肉片 鱼香肉丝 毛血旺 辣炒鱿鱼丝 宫爆鸡丁 辣子鸡 泡凤爪 土豆烧排骨 辣子鸡丁 灯影牛肉 干煸牛肉丝 冬菜扣肉 开水白菜 东坡肘子 干烧鱼 宫保鸡丁 川菜回锅肉(推荐) 川辣黄瓜 麻婆豆腐 夫妻肺片 子姜鸭 锅巴肉片 香干回锅肉

六、南通菜谱大全?

  食材准备

  仔鸡脯肉350克,芦姜150克,精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)

  做法步骤

  1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放入碗内,加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。

  2、芦姜切成柳叶片,加精盐略腌,挤干水分。

  3、炒锅上火烧热,舀入熟猪油,烧至四成热(约88℃)下鸡片划油,呈白色时倒出沥油。

  4、将锅再置火上,舀入少许油,放入姜片煸炒,加鸡汤、盐、绍酒、味精,烧沸勾芡,倒入鸡片,淋芝麻油,翻锅装盘即成。

  江苏南通地方菜系--三套鸭

  食材准备

  主料:肥光鸭1只2500克,野光鸭1只750克,光鸽1只250克,水发冬菇50克,熟火腿片150克,笋片10克,绍酒100克,食盐10克,姜块5克,葱结10克。

  做法步骤

  1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断,在颈与翅膀相连划一刀,划破鸭皮,抽出颈骨,用手翻开鸭皮,边播边用刀割开,使骨肉分离,一直割到大腿末端,斩断骱骨,后去腿骨,切去鸭臊,再将鸭皮翻转,恢复原状。肝去胆,肫去皮污,和鸭一起洗净,同入沸水锅焯后洗净。

  2、野鸭与鸽用上述方法整体出骨,再洗净。

  3、将鸽子由野鸭刀口处套入野鸭腹内,并将冬菇10克、火腿片50克、笋片50克填入野鸭腹腔之内,再将野鸭由鸭子刀口处套入家鸭腹内,并在鸭腹中填入冬菇15克,火腿片50克,笋片50克,将光鸭刀口合好成套鸭,放入沸水锅略汤一下。

  4、套鸭腹朝下,和肫肝放入有竹垫的砂锅内,加姜块、葱结、绍酒,放满清水,上中火烧沸,撇去浮沫,上盖圆盘,加盖,移小火焖3小时左右,待烂时离火,将套鸭翻身,胸脯朝上,去葱结、姜、竹垫,捞出肫肝,切成片,与余下的冬菇、火脚片、笋片一起铺在鸭身

  江苏南通地方菜系--蟹斗扣鲍脯

  食材准备

  水发鲍鱼,蟹黄,蟹肉,蟹壳,精火腿,鸡丝,香菇,莴笋,樱桃,番茄,葱段,姜片,鸡清汤,淀粉,鸡蛋清,绍酒,色拉油

  做法步骤

  1、火腿加葱、姜、酒蒸入味。

  2、片鲍鱼成薄片,排入小碗,加鸡丝、火腿片、鸡清汤、葱、姜、酒,蒸透。

  3、将蟹肉、蟹黄放入鸡蛋清中,入盐、淀粉,搅成芙蓉蟹。

  4、炒锅上火,入油,入芙蓉蟹炒熟,沥油,再入油,入蟹壳略炸,沥油。

  5、入芙蓉蟹,加酒、盐入味,盛入蟹壳,成蟹斗,放在盘子四周。

  6、取蒸好的鲍脯放在盘中,将卤汗滗入锅内,加盐,勾芡,浇在鲍脯上。

  7、将莴笋、樱桃、番茄、香菇点缀其间。

七、冬至菜谱大全?

穿有清汤羊肉,骑射,鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛,鸡骨,羊排冻,白萝卜。

麻辣烫一天买40,买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包,火腿冻,白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅,酸菜鱼麻婆豆腐土豆,鸡蛋饼鱼香肉丝,酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿

八、食堂菜谱大全?

(分荤菜,素材,汤,主食)  一: 荤菜类:  木须肉  红烧肉圆  椒盐鸡翅  水煮腰片  土豆烧牛肉  盐水鸭肫  椒盐排骨  熏鱼  梅干菜扣肉  红烧肉  虎皮扣肉  雪菜烧黄鱼  盐水鸭  红烧鸡腿

九、厕所菜谱大全?

厕所菜谱也就是蹲便饭。

原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。

制作:(1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。

(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。

(3)放入少许盐,然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品,抖匀后即可食用。

十、绵竹菜谱大全?

步骤/方式1

准备材料备齐

步骤/方式2

将竹笋剖开分四瓣,放入开水中焯熟。

步骤/方式3

捞出用凉水透一下,焯好的竹笋切成小颗粒

步骤/方式4

芹菜香葱洗净用盐水泡一下

步骤/方式5

接着烧一锅开水放入米粉煮至用手指能掐断,捞出来,透几次凉水,再放入凉水中泡起来备用。

步骤/方式6

将芹菜香葱切小粒装入碗中。

步骤/方式7

取一勺豆瓣酱剁碎

步骤/方式8

取一锅烧一锅水。(用于烫米粉)

同时另起锅,热锅放油烧至八成热。

步骤/方式9

放入猪肉碎翻炒均匀。

步骤/方式10

肉的水分煸除后加入剁碎的豆瓣酱翻炒出香味。

步骤/方式11

然后放入竹笋翻炒均匀, 大火翻炒2-3分钟竹笋入味就可起锅了

步骤/方式12

水烧开后放入米粉煮开即可关火。

步骤/方式13

捞出米粉,再舀上笋子臊子完成

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