清真菜品菜名大全及图片高清(清真菜品菜名大全及图片高清大图)
一、青菜品种大全及菜名?
1、小白菜
说到青菜,第一个应该提及的是小白菜,因为小白菜的别名就叫小青菜,其矿物质含量和维生素均是蔬菜中最丰富的。常见的小白菜大米粥,十分适合肠胃不好的伙伴食用。
2、空心菜
空心菜也是大家熟悉的青菜之一,尤其是蒜蓉空心菜,这道菜式可谓是家喻户晓。其丰富的粗纤维素含量,长期食用对我们排毒通便,保持形体有着重要的作用。
3、包菜
也叫卷心菜,将它的菜心包裹在内部,与空心菜的起名有着一定的渊源。包菜有着丰富的维生素C,其防衰老与抗氧化效果处于蔬菜中较高位置。
4、菜心
与蒜蓉空心菜同样著名的蒜蓉菜心,也是我们去大排档常见的座上宾客。而广东更常见的做法则是蚝油菜心,将菜心焯熟后,淋上适当的蚝油即可。
5、油麦菜
油麦菜,也叫莜麦菜,另一道大排档常见的小伙伴,口感有些类似于生菜,营养价值十分丰富。不知大家是否知道,油麦菜同样也是可以生吃的一类蔬菜,有着“凤尾”之称。
二、古诗菜名大全及寓意?
1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.
4、种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。
5、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。” 粔籹读jù nǚ音,就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。其中陆游所说“簇青红”,说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
三、蔬菜名称大全和图片?
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜大全
1.蘑菇;2.洋葱;3.茭头;4.大葱;5.大蒜;6.韭菜;7.苋菜;8.魔芋;9.芹菜;10.牛蒡;11.芦笋;12.黑木耳;13.冬瓜;14.叶添菜;15.杷添菜;16.芥蓝;17.菜苔;18.普通白菜;19.芜菁甘蓝;20.结球甘蓝;21.花椰菜;22.抱子甘蓝;23.青花菜;24.球茎甘蓝;25.大白菜;26.叶用芥菜 。
27.把芥菜;28.茎用芥菜;29.普通荠菜;30.长辣椒;31.甜椒;32.香椿;33.茼蒿;34.苦苣;35.芋头;36.芫荽;37. 笋瓜;38.西葫芦;40.黄瓜;41.朝鲜蓟;42.胡萝卜;43.山药;44.扁豆;45.荸荠;46.茴香;47;毛豆
48.黄花菜;49.菊芋;50.猴头蘑;51.蕹菜;52.莴笋;53.结球莴苣;54.皱叶莴苣;55.瓠瓜;56.香菇;57.百合;58. 丝瓜;59.番茄;60.冬寒菜;61.苦瓜;62.藕;63.豆薯;64.菜豆。
65.毛竹笋;66.豌豆;67.平菇;68.葛;69.萝卜;70.食用大黄;71. 慈菇;72.马铃薯;73.茄子;74.草石蚕;75.菠菜;76.银耳;77. 蛇瓜; 78. 口蘑; 79.蚕豆;80. 豇豆 ;81.草菇;82. 姜;83. 茭白。
四、但丁刀图片大全高清?
以下是但丁武器-大刀,仅供参考。
五、三国菜名及寓意大全?
1.孙权面筋。据传说,是孙权出征前,其母为儿特制的美食。孙权称帝后,每逢佳节,必以此为上等佳肴,宴请群臣。孙权历代后裔继承本家传统配方,用手工精制成风味独特的面筋,流传至今已有一千余年了,是高档宴会、家宴和馈赠亲友的佳品。
2.刘备椒香鸡。刘备少年孤贫,与母相依为命。一次母亲为刘备买了只鸡,刘备只觉得焦香酥脆,辣香可口,念念不忘。后来,在诸侯割据的局势下,刘备势力弱小,经常寄人篱下,却总无自己的地盘。刘备想起母亲及儿时美味的鸡,不断勉励自己,几经波折,终于在蜀汉称帝,奠定了三分天下的基业。
3.曹操鸡。也称逍遥鸡。三国时期,曹操屯兵庐州逍遥津时,因军政事务繁忙,操劳过度,卧床不起。治疗过程中,厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药,烹制成药膳鸡。曹操食后病情日趋好转,后常要吃这种药膳鸡。这道菜流传开来,被人们称为“曹操鸡”。
4.诸葛烤鱼。 相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜!三国三结义烤鱼由此而来!
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七、叉车颜色大全及图片?
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八、草药图片及名字大全?
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九、海鱼品种大全及图片?
常见的海鱼图片和品种
1、鲨鱼
海鱼中最具有危险性的就是鲨鱼,这种鱼的体形比较大,速度也很快,骨骼为软骨,虽然它的骨骼会钙化,但没有真骨头组织。鲨鱼外骨骼不发达,牙齿比较多样,由于其种类众多,所以体形也不一样有大有小。
2、带鱼
带鱼的性情非常凶猛,身体呈银灰色,但尾巴是黑色,长度一般在1米左右。它主要在西太平洋和印度洋分布,是我国主要的海产品之一。带鱼的游泳能力比较差,白天会在海面表层漂浮,晚上就会降到海底。
3、石斑鱼
石斑鱼是一种暖水性的大中型鱼类,一般在热带和亚热带海域分部比较广泛。其种类较多,一般栖息在珊瑚礁附近,作为独居性鱼类,石斑鱼只有繁殖期才会成群游动。这种鱼还有变性能力,初次成熟是雌性,繁殖一年后就会变为雄性。
4、马哈鱼
马哈鱼也叫大马哈鱼,它是一种冷水性溯河产卵的洄游鱼类,主要分布在太平洋背部以及北冰洋地区。这种鱼体长为60厘米左右,在繁殖期会进行洄游,进入淡水流域后,它们还会停止摄食,产卵后就会死亡。
5、金枪鱼
金枪鱼是一种大型远洋性商品食用鱼,在香港被称为吞拿鱼,澳门以葡萄牙语称为亚冬鱼。金枪鱼主要分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带、亚热带大洋性鱼。金枪鱼有8个品种,其中大多数的品种体积巨大,最大的体长可达3.5米,重达600-700千克,最小的品种只有3千克重。
十、海鲜大全图片及名称?
1、中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
2、蛤蜊又叫做花蛤、文蛤、西施舌、杂色蛤仔,为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊味道鲜美,人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。蛤蜊营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分。
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